#cat_name# 取扱商品｜株式会社吉田食販｜札幌の業務用食材の卸専門店

60840

上用百合根饅頭 16個

用　途	蒸物
規　格	16個
量目/寸法	量目/16個個/約45g 寸法/約φ4.5*3.5㎝
保　存	冷凍
原材料	じゃがいも･すりみ･百合根

百合根をふんだに使用した贅沢で上品な一品です。

詳細を見る

70848

蟹ときのこの包み蒸し１２個

用　途	蒸し物
規　格	12個
量目/寸法	寸法/約φ4.5*3㎝/個約40g/個
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身・シュウマイ皮・紅ずわいがに・あわび茸水煮

カニクリームの生地を焼売の皮で包んだ商品です。蒸し物、揚げ物にご利用頂けます。　

詳細を見る

60978

萩蒸し(約φ5.5*3.5cm) 約５５ｇ＊１４個

用　途	蒸し物
規　格	14個
量目/寸法	1個　φ5．5＊3．5cm　約55g
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身(スケトウダラ)(アメリカ製造)、全卵、くず加工品、ぎんなん、あずき他

ふっくらとした、すり身生地に小豆と銀杏を飾った商品です。

詳細を見る

61795

聖護院かぶら蒸し約12個

用　途	蒸し物
規　格	12個
量目/寸法	量目/12個寸法/1個あたり約φ4.5*2㎝
保　存	冷凍
原材料	かぶ（滋賀県産）、上新粉、長芋、卵白、砂糖、こんぶ風味調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に山芋・卵を含む)

柔らかさが特徴の滋賀県産聖護院かぶらを使用したかぶら万頭です。聖護院かぶらの風味が活きるよう薄味に仕上げています。旬の野菜や魚を添えて、餡をかけて蒸し物の一品としてご使用ください。

詳細を見る

61528

枝豆葛饅頭 18個

用　途	蒸し物
規　格	18個
量目/寸法	約40g
保　存	冷凍
原材料	里芋、魚肉すり身、枝豆、ポテトフレークス

枝豆の風味を生かした、色鮮やかな一品です。

詳細を見る

68511

茄子饅頭 15個

用　途	蒸し物
規　格	15個
量目/寸法	約5*3cm/個約45g/個
保　存	冷凍
原材料	焼き茄子、鶏肉

鶏肉をやわらかい茄子で包みました。
茄子の食感とｼﾞｭｰｼｰな鶏肉の相性抜群です。

詳細を見る

61688

栗おこわ蒸し(約4.5*3.5cm) 約40g＊18個

用　途	煮物・蒸物・椀種
規　格	約40g＊18個
量目/寸法	寸法/約4.5*3.5cm
保　存	冷凍
原材料	道明寺、栗、鶏肉、里芋、白平茸、なめこ、砂糖、きくらげ、人参、ポテトフレークス、醤油、みりん、食塩

栗をふんだんに使用し、おこわ蒸しに仕立てた商品です。

詳細を見る

61687

紅葉葛万頭　約４０ｇ＊１８個

用　途	蒸物
規　格	18個
量目/寸法	約3.5*4cm
保　存	冷凍
原材料	里芋(中国)、加工澱粉、平茸(中国)、舞茸(中国)、豆腐、ポテトフレークス(アメリカ)、銀杏(中国)

平茸、舞茸、銀杏、青銀杏を入れた里芋、じゃが芋の生地を紅葉をイメージした葛の生地で包んだ商品です。透明感のある秋にピッタリな蒸し物になっております。

詳細を見る

60802

れんこん饅頭２５ｇ＊２０個

用　途	蒸物
規　格	20個
量目/寸法	約4cm
保　存	冷凍
原材料	れんこん(ベトナム)、タピオカ澱粉、えび(ベトナム)、いか(ペルー、チリ)、人参(ベトナム)、枝豆(ベトナム)、きくらげ(ベトナム)

蓮根を生地に練り込み、もちっとした食感に仕上げました。揚げだしや、餡かけなどで、お召し上がりください。油で揚げ済みなので時短調理品にもおすすめです。

詳細を見る

61689

きのこ葛万頭　約４０ｇ＊１８個

用　途	蒸物
規　格	18個
量目/寸法	約4.5*3.5cm　約40g
保　存	冷凍
原材料	里芋（中国）、なめこ（中国）、平茸（中国）、舞茸（中国）、魚肉すり身（たら）[アメリカ]、木耳（中国）、ポテトフレーク(アメリカ)、油脂加工品、えのき（中国）

やわらかい食感が特徴です。
また揚物としても使用していただけます。すり身を使っていませんので精進料理でもお使いいただけます。

詳細を見る

61817

里芋ゆば饅頭１２個

用　途	蒸物
規　格	12個
量目/寸法	約40g/約φ5．3＊2．5cm
保　存	冷凍
原材料	里芋(中国)、イトヨリすり身(タイ、インドネシア等)、植物油、鶏卵(日本)、塩、湯葉(カナダ)、柚子/調味料(アミノ酸等)、一部に卵・小麦・大豆を含む

里芋とすり身を練り込んだ生地を湯葉で包みました、柚子の風味がアクセントになった商品です。

詳細を見る

61809

ふぐ葛万頭１８個

用　途	蒸物
規　格	12個
量目/寸法	約40g/約φ4．5＊3．5cm
保　存	冷凍
原材料	里芋（中国産）、ふぐ皮(日本)、魚肉すり身(タラ、砂糖)、マフグ白子、人参、ポテトフレークス、馬鈴薯澱粉、昆布エキス、みりん、清酒、小麦粉加工品、白だし、柚子、他

ふぐ白子の風味を活かした一品です。

詳細を見る

70631

やわらか白子万十１８個

用　途	蒸物
規　格	18個
量目/寸法	約40g/φ約4．5cm
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身(たら/アメリカ)、牛乳、キャノーラサラダ油、真鯛白子、真鱈白子、馬鈴薯澱粉、清酒、上白糖、食塩、生姜、白だし/調味料(アミノ酸)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・さばを含む)

たらのすり身と牛乳ベース生地に真鯛と真鱈の白子を混ぜた生地を万頭に仕上げています。なめらかでふわっとした生地が特徴で天盛りがしやすいよう台形に成形しました。

詳細を見る

61538

湯葉田楽焼き目　約10g＊50本

用　途	料理素材
規　格	約10g＊50本
量目/寸法	約9*1.5㎝
保　存	冷凍
原材料	大豆(中国)

湯葉を田楽状に巻き上げ焼目を入れた商品になります。素材原料としてご使用ください。

詳細を見る

60285

生寄せ湯葉 500g

用　途	麩･湯葉
規　格	500g
量目/寸法	500g
保　存	冷蔵
原材料	大豆(カナダ)

豆乳のコクが残り、湯葉がとろけるように柔らかい商品となっております。
良く冷やしてそのままお召し上がりください。

詳細を見る

67100

刺身ゆば 300g

用　途	麩･湯葉
規　格	300g
量目/寸法	300g
保　存	冷蔵
原材料	大豆(日本、カナダ)

刺身等に最適で使いやすく、大豆の風味が良い商品です。

詳細を見る

63097

蓬麩(約2042㎝) 5本入

用　途	麩・湯葉
規　格	5本
量目/寸法	量目/5本寸法/約2042㎝
保　存	冷凍
原材料	小麦たんぱく(日本)、もち粉(日本)、よもぎ(中国)/黄色4号、青色1号

厳選した原材料を使用し、天然の「よもぎ」を練り込んだ、｢味｣良し「香り」良し、生麩の定番商品です。
職人が一つ一つ丹精込めて、手作りしております。

詳細を見る

75182

粟麸(約2042cm) 5本入

用　途	麩・湯葉
規　格	5本
量目/寸法	量目/5本寸法/約2042㎝
保　存	冷凍
原材料	小麦たんぱく(日本)、もち粉(日本)、あわ(中国)/黄色4号

厳選した原材料を使用し、天然の「あわ」を蒸して練り込んだ、つぶつぶ食感が特徴の商品です。
職人が一つ一つ丹精込めて、手作りしております。

詳細を見る

56568

手延べ梅そうめん　２００ｇ

用　途	麺
規　格	100g×2束
量目/寸法	量目/100g*2 寸法/約19.5cm
保　存	常温
原材料	小麦粉

詳細を見る

56560

青垣茶そば１２０ｇ＊１０束入

用　途	麺
規　格	10束
量目/寸法	量目/120g*10 寸法/約19cm
保　存	常温
原材料	小麦粉（カナダ、USA、オーストラリア）、そば粉（北海道）、抹茶（京都）、食塩 / 加工地：奈良

詳細を見る

61474

お刺身鱧しんじょう 600g

用　途	椀種・煮物
規　格	600g
量目/寸法	量目/600g 寸法/約3.8x2.5cm
保　存	要冷凍（-18℃以下）保存
原材料	魚肉すり身（魚介類）（魚肉(はも(ベトナム)､たら）、植物油脂、卵白

鱧を使用したふんわり食感の新丈です。また、揚物や椀種等ご使用方法は多様です。

詳細を見る

68502

青さのりつみれ　1kg

用　途	椀種
規　格	1kg
量目/寸法	量目/600g 寸法/約1.5～2cm
保　存	要冷凍（-18℃以下）
原材料	イトヨリ（タイ産）、卵白、青さのり（国産）