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取扱商品

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水産品 > 魚類

61086

ハーブ鮎生冷 16尾

用 途 水産素材
規 格 16尾
量目/寸法 量目/16尾
寸法/約20㎝
保 存 冷凍
原材料 鮎(愛知県産)

6種類のハーブエキスを食べさせることで、鮎本来の
香りを大切にしています。
天然鮎に劣らない味と香りをお楽しみ頂けます。

61838

活〆骨切鱧 1kg

用 途 水産素材
規 格 約1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
1kg中約3-5枚
約200-300g/枚
保 存 冷凍
原材料

湯引き、天ぷら、椀種、焼物、などにお使い頂けます。

62454

鱧カット(湯引き) 30個

用 途 水産素材
規 格 30個
量目/寸法 量目/30個
約10g/個
保 存 冷凍
原材料

骨切り鱧を約10gポーションにカットし湯引きした商品です。

64108

国産真ふぐドレス 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中4-7尾
保 存 冷凍
原材料 マフグ(国産)

アラを取り、皮を剥いた、国産の真ふぐです。
鍋具材として、また天ぷらや揚げ物として様々な料理でお使い頂けます。

67701

白サバふぐ身欠(11-15) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中11-15尾
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ

身欠ふぐになります。唐揚げや焼きもの、お鍋など
にお使い頂けます。

61006

小ふぐ開き(天婦羅用) 50尾

用 途 水産素材
規 格 15g*50尾
量目/寸法 量目/50尾
寸法/約4.5*12*0.5cm
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ

あらかじめ天ぷら用に骨を取り開いてあるお使い易い商品になっております。
天ぷらの他、パン粉をつけフライに、また焼いていただいてもお使い頂けます。

60073

とらふぐの皮糸造り 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 500g
保 存 冷凍
原材料 とらふぐ皮(長崎産・熊本産) 

とらふぐの皮を細くカットした商品です。煮こごり等のお料理素材、また和え物の素材としてお使い頂けます。

60830

とらふぐひれ 50g

用 途 水産素材
規 格 50g
量目/寸法 量目/50g
50g中65-75枚
保 存 冷凍
原材料 とらふぐひれ

こんがりと焼いたふぐひれを熱燗に入れて2-3分
待つと本格的なひれ酒になります。

62242

背開酒蒸穴子職人仕込 約41g*6尾

用 途 水産素材
規 格 約41g*6尾
量目/寸法 量目/6尾
尾 約20*4.5㎝ 約41g
保 存 冷凍
原材料 穴子

活〆のワンランク上のフレッシュ活〆原料を使用しております。
そのまま食べてもクセのない商品です。

62364

冷凍わかさぎ(IQF) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中約100尾
寸法/尾 約8-10cm
保 存 冷凍
原材料 公魚

天ぷらやフライの他にも白焼き・南蛮漬・マリネなどにお使い頂けます。

64372

鰆フィーレ 5枚

用 途 水産素材
規 格 5枚
量目/寸法 5枚(不定貫約1kg前後)
保 存 冷凍
原材料

身は柔らかく、癖のない魚です。
脂肪が適度にあるので、西京焼や竜田揚げなどあらゆる調理法に対応できます。

62310

白魚IQFオス 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約160尾
寸法/尾 8-10㎝

保 存 冷凍
原材料 白魚

鮮度が非常によく、椀、揚げ物等に最適です。
IQF(バラ凍結)の為、1匹1匹がくっついていないため、扱い易いです。

62032

あんこうカット骨無し(約20g)1kg

用 途 各種料理素材
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 1個/約20g
保 存 冷凍
原材料 本あんこう

高鮮度の天然本鮟鱇をワンフローズンで加工してあるため、臭みはありません。
骨も除去、身もカットされています。揚物や汁物にお使い頂けます。

60542

国産お刺身白魚 200g

用 途
規 格 200g
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 白魚

鮮度の良い生の白魚です。和え物やお造りでお使い頂けます。

62156

ふっくら牡丹鱧 300g

用 途 料理素材
規 格
量目/寸法 量目/約300g
300gあたり24切
保 存 冷凍
原材料 はも(ベトナム)、食塩

独自の下処理で、鱧らしいふっくらとした食感に仕上げました。

61064

冷凍小鮎 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 約70-80尾/pc
保 存 冷凍
原材料 鮎(滋賀県産)

天然の稚鮎です。
天ぷらや佃煮、甘露煮、塩焼きなどに最適です。

60456

太刀魚フィーレカットL 3カット

用 途 水産素材
規 格 3カット
量目/寸法 250/350gを3カット
保 存 冷凍
原材料 太刀魚(モロッコ産、ベトナム加工)                        

新鮮な太刀魚が獲れるモロッコ海域で育まれた太刀魚は、身が引き締まり、風味豊かな味わいが特徴です。まな板に収まるサイズにカットしてあるため、調理し易くなっております。

60156

九州産マアジフィレ(10/15g) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 マアジ(長崎県産)

九州で水揚げされた鮮度抜群の新鮮な真あじです。天ぷら、フライ、唐揚げなどさまざまな用途にご使用頂けます。

60008

アブラガレイ切身 25g*30切

用 途 水産素材
規 格 25g×30切
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 アブラガレイ(カナダ、アメリカ産)

安価でにおいの少ないクセのない白身。約300g前後のフィーレ原料から加工しているので厚みがあります。

61286

マフグむき身(5/7尾) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 5-7尾
保 存 冷凍
原材料 真ふぐ(道産)

アラを取り、皮を剥いた、道産の真ふぐです。                     鍋具材、また天ぷらや揚げ物として様々な料理でお使い頂けます。

62000

小ふぐ身欠(31/35) 1kg

用 途 鍋、揚物等
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 31-35尾
保 存 冷凍
原材料 白さばふぐ(中国)

安価な白サバフグです。鍋やサイズが小さいので唐揚げなどにもオススメです。

水産品 > 生食用

67560

さんまレモン〆 12枚

用 途 水産素材
規 格 12枚
量目/寸法 量目/12枚
寸法/枚 約19*3㎝
保 存 冷凍
原材料 秋刀魚(国産)、レモン果汁

国産のさんまをレモン風味に仕上げた商品です。
やわらかな酸味ですので寿司ネタや刺身などとしてお使い頂けます。

62062

マフグ塩〆(生食用) 約4〜6枚 300g

用 途 生食、焼物、揚物
規 格 300g
量目/寸法 300g 約4〜6枚
保 存 冷凍
原材料 マフグ(北海道産)、塩

北海道産のマフグを骨取りして生食用の塩〆にしました。解凍後、スライスしてお召し上がりください。

水産品 > その他

61116

有明明月生くらげ刻み 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 1kg
保 存 常温
原材料 備前クラゲ(有明海産)

有明海で獲れたくらげを使いやすい様スライス加工した商品です。

62121

ふっくら茹でほたるいか 300g

用 途 水産素材
規 格 300g
量目/寸法 約60-70尾
保 存 冷凍
原材料 ほたるいか(国産)

瞬間凍結(プロトン凍結)しておりますので解凍時のドリップは少なく、鮮度を保ち冷凍しているので食材本来の味を味わうことができます。

寿司種・刺身

63219

鰆焼霜背腹(2枚) 約500g

用 途 寿司種・刺身
規 格
量目/寸法 量目/約500g(2枚入)
保 存 冷凍
原材料

脂の乗った寒鰆を使用し、遠赤外線方式の焼き機で香ばしくタタキ加工しました。
寿司ネタ、刺身、カルパッチョ、たたき、しゃぶしゃぶ等でどうぞ。

70265

韓国産]さごし昆布〆 1枚真空 約230g

用 途 刺身・酢の物
規 格 約230g
量目/寸法 量目/約230g
保 存 冷凍
原材料 サゴシ(韓国産)、昆布、生姜、調味酢等                  

鮮度の良いサゴシを厳選し柔らかい酢を使い美味しく仕上げてます。

61213

炙り〆サンマ開き 5枚

用 途 刺身・寿司種
規 格 5枚
量目/寸法 量目/5枚
保 存 冷凍
原材料 サンマ(台湾産)、砂糖、醸造酢、食塩、昆布エキス

鮮度の良いサンマを開いて酢〆し、皮を香ばしく炙りました。

67804

にしんスモーク皮無し(北海道産) 300g 約7-8枚

用 途 刺身、小鉢
規 格 300g
量目/寸法 300g 約7-8枚
保 存 冷凍
原材料 にしん(北海道沖)、食塩、香辛料、酸味料  

北海道産のニシンを原料に使用し、北海道の工場で加工、燻製しております。冷蔵庫内で解凍して頂き、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり頂けます。

農産品

62447

大きいなめこ(山形産) 1kg

用 途 農産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
保 存 冷凍
原材料 なめこ(山形)

なめこでこの大きさはインパクトがあります。
冷凍する事により、旨味栄養分が増しています。
国産品ですが価格もお安くなっている商品です。

62292

ひすい蕗 P瓶

用 途 農産素材
規 格 P瓶
量目/寸法 P瓶中約40-50本
保 存 常温
原材料 蕗(中国産)、砂糖、醤油、食塩

天然着色で彩り良く、また薄味で仕上げておりますので、料理の邪魔をせず煮物等にご使用いただけます。

60619

銀杏冷凍 500g

用 途 農産素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約300-370粒
寸法/粒 約φ1.5*2㎝

保 存 冷凍
原材料 銀杏(中国)

殻を剥いてありますので、すぐにお使い頂けます。※自然食のため色にムラががありますのでご注意ください。。

64374

冷凍椎茸S(30/35) 500g

用 途 農産素材、煮物、揚物
規 格 500g
量目/寸法 500g 約30-35個
保 存 冷凍
原材料 椎茸(中国)

しいたけの石付き(軸)を取り除き、ホール状で急速凍結しました。お鍋やしいたけ肉詰め等にご利用頂けます。

60769

飾り切椎茸(約25個) 500g

用 途 農産素材 煮物・揚物・焼物
規 格 500g
量目/寸法 500g 約25個
保 存 冷凍
原材料 椎茸(中国)

直径4-5cmの肉厚な椎茸を厳選し飾り切り彫刻を丁寧に入れております。お鍋や焼き物など様々なお料理にご使用頂けます。

61530

冬瓜シャトー 50個

用 途 農産素材
規 格 50個入
量目/寸法 約5*2.5*2cm
保 存 冷凍
原材料 冬瓜(中国)

冬瓜を一口サイズの楕円形にカット致しました。薄緑で色合いも良く、事前にカットされている為、お料理の手間も省けます。

64171

面取り南京(約4*3*2cm/約20g) 1㎏

用 途 農産素材
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/約20g
寸法/約4*3*2cm
保 存 冷凍
原材料 南京(中国産)

一個付けに丁度良い大きさにカットし、面取り加工してあります。 調理場での下処理や細工の手間が省けます。
割烹素材として手軽に使える便利な商材です。

61634

北海道産キノコミックス水煮 1㎏

用 途 農産素材
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 きのこ(なめこ、椎茸、しめじ、白しめじ)[北海道産] 、食塩 /調味料(アミノ酸)

北海道産のキノコを水煮にした商品です。和え物や炊き込みなどボリューム感を出したい商品・料理に最適です。

61639

北海道産ボイルなめこ 1㎏

用 途 農産素材
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 なめこ(北海道産)

北海道産のなめこを水煮にした商品です。味噌汁の具材、麺類のトッピング、おろし和えなど幅広くご使用いただけます。

55780

国産舞茸水煮(無添加) 1㎏

用 途 農産素材
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 まいたけ(新潟県)

自社栽培施設にて生産した新潟県産の無農薬原料まいたけを使用した無添加のレトルト水煮商品です。収穫後時間を掛けずに水煮している為、鮮度が違います。

61633

割烹こなす(25個) 550g

用 途 農産素材
規 格 550g
量目/寸法 量目/500
個数/25個
保 存 冷凍
原材料 なす(ベトナム)、パーム油

厳選した苦みの少ないこなすに、鹿の子目を入れてから油で揚げました。冷凍のまま簡単調理でお召し上がりいただけます。

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