札幌で業務用、和食品・食材のことなら 株式会社吉田食販
| 用 途 | 水産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 12枚 |
| 量目/寸法 | 量目/12枚 寸法/枚 約19*3㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 秋刀魚(国産)、レモン果汁 |
国産のさんまをレモン風味に仕上げた商品です。
やわらかな酸味ですので寿司ネタや刺身などとしてお使い頂けます。
| 用 途 | 生食、焼物、揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 300g |
| 量目/寸法 | 300g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | マフグ(北海道産)、塩 |
北海道産のマフグを骨取りして生食用の塩〆にしました。解凍後、スライスしてお召し上がりください。
| 用 途 | 水産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 約80～100枚 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | ミズダコ(北海道) |
北海道産の新鮮な水だこを使用しています。柔らかさと旨味を両方味わえるよう厚さを3mmと薄くスライスしました。そのままももちろんですが、たこしゃぶなどにもご使用いただけます。
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