| 用 途 | 水産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 1kg |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 備前クラゲ(有明海産) |
有明海で獲れたくらげを使いやすい様スライス加工した商品です。
| 用 途 | 寿司種・刺身 |
|---|---|
| 規 格 | |
| 量目/寸法 | 量目/約500g(2枚入) |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 鰆 |
脂の乗った寒鰆を使用し、遠赤外線方式の焼き機で香ばしくタタキ加工しました。
寿司ネタ、刺身、カルパッチョ、たたき、しゃぶしゃぶ等でどうぞ。
※半解凍でカットしてください。
| 用 途 | 刺身・寿司種 |
|---|---|
| 規 格 | 5枚 |
| 量目/寸法 | 約55-75g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | サンマ(台湾産)、砂糖、醸造酢、食塩、昆布エキス |
鮮度の良いサンマを開いて酢〆し、皮を香ばしく炙りました。
| 用 途 | 刺身、小鉢 |
|---|---|
| 規 格 | 300g |
| 量目/寸法 | 300g 約7-8枚 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | にしん(北海道沖)、食塩、香辛料、酸味料 |
北海道産のニシンを原料に使用し、北海道の工場で加工、燻製しております。冷蔵庫内で解凍して頂き、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり頂けます。
| 用 途 | 寿司種・刺身 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/4~7枚 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 鰆(韓国)、食塩 |
12月~1月の脂肪分の多い済州島近海の寒鰆(約2kg)を使用し、遠外線方式の焼き方でタタキ加工しました。1本ずつ真空しているので使い勝手の良い商品です。
| 用 途 | 寿司種・刺身 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/12~16枚 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | にしん(ノルウェー、アイスランド)、昆布、レモン、還元水あめ、醤油、食塩、醸造酢、かつお節エキス他 |
北欧の(ノルウェー、アイスランド)脂ののった新鮮なニシン・フィーレーを特製の調味酢に漬けました。関西風で酸味を抑えた味付けとなっています。昆布の旨みとレモンのスッキリとした柑橘系の酸味がよく合います。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | なめこ(山形) |
なめこでこの大きさはインパクトがあります。
冷凍する事により、旨味栄養分が増しています。
国産品ですが価格もお安くなっている商品です。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | P瓶 |
| 量目/寸法 | P瓶中約40-50本 |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 蕗(中国産)、砂糖、醤油、食塩 |
天然着色で彩り良く、また薄味で仕上げておりますので、料理の邪魔をせず煮物等にご使用いただけます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 500g中約300-370粒 寸法/粒 約φ1.5*2㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 銀杏(中国) |
殻を剥いてありますので、すぐにお使い頂けます。※自然食のため色にムラががありますのでご注意ください。。
| 用 途 | 農産素材、煮物、揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 500g 約30-35個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 椎茸(中国) |
しいたけの石付き(軸)を取り除き、ホール状で急速凍結しました。お鍋やしいたけ肉詰め等にご利用頂けます。
| 用 途 | 農産素材 煮物・揚物・焼物 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 500g 約25個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 椎茸(中国) |
直径4-5cmの肉厚な椎茸を厳選し飾り切り彫刻を丁寧に入れております。お鍋や焼き物など様々なお料理にご使用頂けます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 50個入 |
| 量目/寸法 | 約5*2.5*2cm |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 冬瓜(中国) |
冬瓜を一口サイズの楕円形にカット致しました。薄緑で色合いも良く、事前にカットされている為、お料理の手間も省けます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/約20g 寸法/約4*3*2cm |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 南京(中国産) |
一個付けに丁度良い大きさにカットし、面取り加工してあります。調理場での下処理や細工の手間が省けます。割烹素材として手軽に使える便利な商材です。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 1パックあたり約250個 |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 桜(中国産)、食塩、梅酢、クエン産 |
色の良い関山種を使用し、梅酢でより鮮やかに仕上げてあります。お料理や和菓子の香り付け、トッピング、桜茶、桜ごはん、漬物などにおすすめです。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 50枚 |
| 量目/寸法 | 量目/50枚 寸法/長さ約13〜15cm*幅7cm |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 桜葉(中国)、食塩、ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC) |
春の訪れを感じさせる美しい緑色と繊細な形状が特徴です。料理に華やかさや風味を添えるだけでなく、季節感を感じさせます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 500g中約150-160粒 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 銀杏(中国) |
冷凍食品なのでもちがよく簡単に調理してお召し上がりいただけます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/1㎏ 1㎏中約80粒 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 栗(中国) |
前菜・八寸・あしらい・揚物など
いろんなバリエーションでお楽しみいただけます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 20枚 |
| 量目/寸法 | 約6×5㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | とうもろこし(中国) |
業務用に最適な冷凍とうもろこしスライスです。1枚ずつ丁寧にカットされたとうもろこしを急速冷凍することで、自然な甘みとシャキッとした食感をそのまま閉じ込めました。焼き物・天ぷら・BBQ・ビュッフェなど多用途に使える便利な食材です。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 銀杏(中国)/クチナシ青色素 |
通常の青銀杏よりも淡いうぐいす色に仕上げました。銀杏特有のわずかな苦みと甘味、良い食感をお楽しみいただけます。
| 用 途 | 農産加工品 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/固形量800g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | わらび(中国)、細筍(中国)、芋づる(中国)、せり(中国)、木耳(中国)、ぜんまい(中国) / 加工地:新潟 |
| 用 途 | 農産加工品 |
|---|---|
| 規 格 | 約320g |
| 量目/寸法 | 量目/約320g 寸法/10cm*10cm*3cm |
| 保 存 | 冷蔵 |
| 原材料 | 蒟蒻精粉(国産)、水酸化カルシウム、三ニ酸化鉄 |
近江の独特の赤色こんにゃくで煮物、焼肉やステーキの付けあわせ等によく使用される。食感はつるりとしていておいしい。
三ニ酸化鉄(鉄分)で赤くした独特のこんにゃくです。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 2P瓶 |
| 量目/寸法 | 量目/内容総量1100g 固形量650g ビン中約36-42粒 |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 栗(中国)、砂糖 / 加工国:中国 |
| 用 途 | 農産加工品 |
|---|---|
| 規 格 | 200g |
| 量目/寸法 | 200g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | にんにく(中国)、パーム油、食塩、酸化防止剤(ビタミンE) / 加工地:兵庫 |
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 寸法/4-5cmカット |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 菜の花(徳島産) |
【販売期間2-5月】色が良い国産菜の花を冷凍にした商品です。
4-5cmにカットされています。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 500g中約50-60個 個/ 8-10g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 冬筍 |
冬筍を使いやすいようにカットした商品です。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 500g中約80粒 寸法/粒 約2.5*1*2㎝ |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 栗(中国産)、砂糖、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、クチナシ色素、漂白剤(亜硫酸塩) |
栗飯用として、デザートのトッピングとして、前菜等幅広い用途にお使い頂けます。味付けは薄甘味に仕上がってます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg kg中約13-16本 |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | たけのこ(中国)。クエン酸 |
包装材にアルミパックを使用することにより、色も風味も良く素材の味を閉じ込めています。
※春季限定商品です。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | なら茸(中国)、食塩、水 |
なら茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろアレンジができます。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 黄花松茸(中国)、食塩、水 |
黄花松茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろとアレンジすることができます。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | なめこ(北海道) |
味噌汁・うどんなど汁物の料理に最適な商品です。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg kg中約50-60本 寸法/本 約12-15cm |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 姫竹 |
素材を生かし、風味感をそのままパックしました。
天ぷら・煮物等に幅広くご使用頂けます。
| 用 途 | 煮物・その他素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 1kg 11〜13本 |
| 保 存 | 冷蔵 |
| 原材料 | たけのこ(中国)、pH調整剤(クエン酸) |
穂付筍の水煮パックです。姫皮付きのやわらかい穂先の部分ですので切っても節が無く、煮物や天ぷらに最適です
| 用 途 | 天ぷら、その他素材 |
|---|---|
| 規 格 | 700g |
| 量目/寸法 | 700g 約70個 |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | たらの芽(中国)、食塩 |
春の山菜の王様といわれる「たらの芽」を下処理不要でいつでも御利用頂けますように水煮にしました。天ぷらが一番ポピュラーな食べ方ですが、和え物等色々御利用頂けます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/1㎏ |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | きのこ(なめこ、椎茸、しめじ、白しめじ)[国産] 、食塩 /調味料(アミノ酸) |
国産のキノコを水煮にした商品です。和え物や炊き込みなどボリューム感を出したい商品・料理に最適です。
