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取扱商品

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先付・小鉢 > 惣菜

61199

しそ蕗 1kg

用 途 珍味・小鉢
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 蕗(中国)、醤油、砂糖、しその実、サラダ油、カツオ節エキス等

香料は使用せず、たっぷりのしその実で風味を効かせました。蕗の食感を一緒にお楽しみください。

61531

もろこし土佐煮(約100本) 1kg

用 途 惣菜・サラダ
規 格 1kg 約100本
量目/寸法
保 存 常温
原材料 ヤングコーン(タイ)、醤油、砂糖、発酵調味料、さばぶし、かつおぶし、食塩

ヤングコーンに削り節を加え和風味に仕上げています。

前菜・八寸

62824

とうきび豆腐 500g

用 途 前菜・八寸
規 格 約500g
量目/寸法 量目/約500g
寸法/約15*12*2.5cm
保 存 冷蔵
原材料 牛乳、コーンピューレ、胡麻

厳選したコーンを使用したソフトな食感の豆腐です。
コーンは時期によって国産とアメリカ産を使い分けています。
※夏季限定の商品です。

60144

枝豆豆腐 500g

用 途 前菜・八寸
規 格 約500g
量目/寸法 量目/500g
寸法/15*12*2.5㎝
保 存 冷蔵
原材料 豆乳(国産)・枝豆(中国)・還元水飴(国産)・胡麻(グアテマラ)・清酒(国産

色鮮やかな旬の枝豆をすりつぶし、枝豆のつぶつぶの食感も楽しめます。
※夏季限定の商品です。

62940

桜ごまどうふ 約500g

用 途 前菜・八寸
規 格 約500g
量目/寸法 量目/約500g
寸法/17*14*3cm
保 存 冷蔵
原材料 水飴・胡麻・桜葉・昆布エキス  

塩漬けにした桜葉を細かく刻み、ごま豆腐に練り込んだ商品です。
※春季限定商品です。

62678

蟹の煮こごり 約200g

用 途 前菜・八寸
規 格 約200g
量目/寸法 量目/約200g
寸法/約25*4*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 ボイルずわい蟹、卵白

ゼラチンの中に蟹肉の色目が映える商品です。
さっぱりとした味付になっております。

60432

枝豆利休寄せ 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉(いとより)(インドネシア、ベトナム)・食物油(アメリカ・カナダ等)・枝豆(中国)・砂糖(道産、タイ)・白胡麻(ボリビア等)

裏ごし枝豆と白すりごまを合わせた和風の生地に、刻み枝豆の緑が映える商品です。柔らかで甘口の生地にゴマの風味と刻み枝豆の食感がアクセントとなる商品です。

67006

道産とうきび新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 とうもろこし(道産)・魚肉

とうもろこしの色合いと、つぶつぶの食感が特徴的な商品です。

62671

桜海老と菜の花の新丈 1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉、卵、菜の花、桜海老、オキアミ

上段に桜えびをちらし、下段に菜の花と卵を散らした
色鮮やかな商品となっております。

61496

わらび新丈(青) 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉、わらび、なめこ、卵

やわらかな若草色の生地に山菜の彩りを散らした商品です。
お好みの大きさで前菜や椀種、また旬の食材と炊き合わせ等にお使い頂けます。

62791

うに新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉(いとより)(タイ)・植物油(アメリカ、カナダ等)・卵(道産)・澱粉(道産)・人参(道産、中国)・砂糖(道産、タイ)・うに(チリ等)

天然素材でウニ色にした生地にウニを散らした上段と磯の風味香る下段を組み合わせております。
お好みの大きさにカットし前菜や椀種、茶碗蒸しの具などお試し下さい。

61578

公魚浅煮山椒 250g

用 途 前菜・八寸
規 格 250g
量目/寸法 量目/250g
250g中約65尾
寸法/尾約7-8cm
保 存 冷凍
原材料 公魚、山椒

山椒の香りがきいた公魚の浅く炊いた甘露煮です。

62861

にしん甘露煮 60切

用 途 前菜・八寸
規 格 60切入
量目/寸法 60切入
保 存 常温
原材料 鰊・砂糖・醤油・食塩

そのままお弁当や小鉢として使用できます。
抜群に美味しいです。

60637

炙り黄金ニシン甘酢 40個

用 途 前菜・八寸
規 格 40個
量目/寸法 40個
保 存 冷凍
原材料 にしん・カラフトシシャモ卵 

60495

ドライトマト赤ワイン煮 900g

用 途 前菜・八寸
規 格 約900g
量目/寸法 量目/約900g
約900g中約100粒
保 存 常温
原材料 ドライトマト

ドライトマトを赤ワインのシロップ漬けにした商品です。

56458

塩トマト甘納豆 1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 1kg
量目/寸法 量目1kg
kg中約200-250粒
保 存 冷蔵
原材料 トマト

蜜漬けにしたプチトマトをドライトマトにし、塩で味受をした商品です。
刻んでサラダのトッピングやお菓子の材料としてお使い頂けます。

75402

黒豆チーズ 約390g

用 途 前菜・八寸
規 格 約390g
量目/寸法 量目/約390g
寸法/約22*8.5*2cm
保 存 冷凍
原材料 黒豆・チーズ

ヨーグルト風味のチーズ生地に黒豆の甘露煮を流して固めた商品です。

60413

春彩とうふ(雪割桜) 480g

用 途 前菜・八寸
規 格 480g
量目/寸法 量目/480g
寸法/約14*17*3cm
保 存 冷蔵
原材料 牛乳・道明寺粉・桜葉・卵黄   

雪に見立てた牛乳生地に桜の花びらに見立てた道明寺粉を散らしました。
春の訪れを感じさせる外観とほのかな桜の葉の風味が特徴です。

56752

味付焼春たけのこ 800g

用 途 料理素材
規 格 800g/12
量目/寸法 800g
約60個
保 存 常温
原材料 筍・砂糖・醤油

小粒の筍にこんがり焼き目を入れ食べやすい大きさにカットし、ダシを効かせた薄味の調味液で味付けした商品です。

60494

くるみ豆腐(大) 約490g

用 途 前菜・八寸
規 格 約490g
量目/寸法 量目/約490g
寸法/約17*14*3㎝
保 存 冷蔵
原材料 牛乳(国産)・胡麻・胡桃・葛粉(国産) 

葛生地に胡桃と胡麻を練り込み、砕いた胡桃を全体にまぶした豆腐です。

60444

特選かぼちゃ豆腐(15×11.5×2.5cm) 500g

用 途 前菜・八寸
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
寸法/15*11*2.5cm
保 存 冷蔵
原材料 南瓜(国産)、豆乳(国産)、胡麻、南瓜パウダー

国産の黒皮南瓜を使用した豆腐です。
独特の黄色の果肉の色が特徴の商品です。

61258

銀杏新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1㎏
寸法/約23*17*2.5cm
保 存 冷凍
原材料 魚肉、銀杏、人参、椎茸、卵

銀杏の黄・椎茸の茶・人参の朱色の色合いがとてもきれいな商品です。

64255

道産かぼちゃ新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5cm
保 存 冷凍
原材料 魚肉すり身、南瓜(道産)、卵

細かく乱切りした道産南瓜を練り込んであります。

60448

国産きのこ新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5cm/枚
保 存 冷凍
原材料 魚肉・たもぎ茸(北海道)・舞茸(新潟)・ぶなしめじ(新潟)・人参・卵

国産のキノコをちりばめた新丈です。
シンプルな色合いなので、旬の彩りを添えてお使い頂けます。

61251

柚子新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5cm
保 存 冷凍
原材料 魚肉、柚子皮、卵

程よい甘さの生地に刻み柚子をちらした新丈です。

60989

青梅チーズ 約270g

用 途 前菜・八寸
規 格 約270g
量目/寸法 量目/約270g
寸法/19.5*6*2㎝
保 存 冷凍
原材料 青梅(和歌山)、梅肉、クリ-ムチ-ズ、粉末ヨ-グルト

色彩りの良い前菜としてオ-ルシ-ズンご使用出来ます。

60724

よもぎ豆腐 500g

用 途 前菜・八寸
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
寸法/約17*14*3㎝
保 存 冷蔵
原材料 蓬・胡麻

旬のよもぎを使用した季節感のある香りと色合いの豆腐です。
※春季限定商品です。

60422

百合根豆腐 約470g

用 途 前菜・八寸
規 格 約470g
量目/寸法 量目/約470g
寸法/14*17*3㎝
保 存 冷蔵
原材料 豆乳(国産)・白いんげんピューレ(国産)・山芋(国産)・百合根

なめらかな澱粉生地に百合根・白いんげん・山芋を加えた豆腐です。

62068

きんかん豆腐 480g

用 途 前菜・八寸
規 格
量目/寸法 (約2.5*8*20cm) 480g
保 存 冷凍
原材料 金柑ペースト・砂糖・油脂加工品・糊料・香料・調味料・着色料

カットした金柑の果肉を散らし、ほろ苦く甘酸っぱい豆腐です。

62762

調理用]桜海老豆腐 550g

用 途 前菜・八寸
規 格 550g
量目/寸法 量目/550g
寸法/約30*17.5*13.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉すり身・植物油脂・卵白・桜海老、食塩、桜海老パウダー

桜海老が入った華やかな見た目のとうふです。            桜海老の風味となめらかな食感をお楽しみください。

67055

銀杏豆腐 約510g

用 途 前菜・八寸
規 格 約510g
量目/寸法 量目/約510g
寸法/15*12*2.5cm
保 存 冷蔵
原材料 豆乳・銀杏・胡麻

旬のぎんなんをすりつぶし、豆腐に仕立てました。ぎんなんのコクと苦味をお豆腐の形で提供していただけます。

62794

ごぼう新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉・ごぼう・砂糖・澱粉・卵・醤油・食塩

柔らかな生地に刻みごぼうをちりばめた新丈です。

60155

紅あずま甘露煮 1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
1㎏中61-77個
寸法/約φ3-4*1.2㎝
保 存 冷蔵
原材料 さつま芋、水あめ、砂糖、食塩、ビタミンC、くちなし、増粘多糖類、水

程よい甘さのさつま芋を食べやすい味に仕上げました。照りが良いので、見栄えよく盛付できます。

67874

きのこ流し(イタヤ貝入) 約330g

用 途 前菜・八寸
規 格 約330g
量目/寸法 量目/約330g
寸法/約24*4.5*2.5㎝
保 存 常温
原材料 イタヤ貝柱・えのき茸・なめこ・平茸/中国産

イタヤ貝柱ときのこをふんだんに使用した流し物です。秋の季節を十分感じることが出来る一品です。

60071

白ごま胡桃新丈

用 途 前菜・八寸
規 格 約1㎏
量目/寸法 量目/約1㎏
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉(イトヨリ)、植物油、白ごま、砂糖、澱粉、くるみ、卵

白ごまの香ばしさとくるみの旨味の組み合わせが絶妙です。とても風味豊かな一品です。

67609

さんま八幡巻/祐庵焼 12本

用 途 前菜・八寸
規 格 12本
量目/寸法 量目/12本
寸法/約φ2.8*9.5㎝
保 存 冷凍
原材料 さんま(台湾)、ごぼう、発酵調味料、醤油、みりん、砂糖

骨取りさんまを牛蒡に巻いて焼き、タレをぬって柔らかく仕上げました。

62101

調理用蟹みそ豆腐蟹身入 550g

用 途 前菜・八寸
規 格 550g
量目/寸法 量目/550g
寸法/約3*13.5*17cm
保 存 冷凍
原材料 魚肉すり身、卵、かにみそ、かに身

カナダ産ズワイガニの蟹みそを使用し、魚肉すり身で豆腐のように柔らかい食感に仕上げた、海鮮珍味とうふです。蟹肉(紅ズワイガニ)も混ぜ込み、高級感のある一品です。

64257

うなぎ柳川新丈 約550g

用 途 前菜・八寸
規 格 約550g
量目/寸法 量目/約550g
寸法/14.5*17.5*2cm
保 存 冷凍
原材料 魚肉すり身(タラ)[アメリカ]、うなぎ(中国)、加糖卵黄、ごぼう(中国)              

夏の風物詩「鰻」と牛蒡を入れてソフトな生地に仕上げています。 鰻に絡むタレは甘みとコクがあり、絶妙なバランスが取られています。

60446

一口さけ昆布巻 1㎏

用 途 前菜・八寸
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1㎏
1㎏中約80個
保 存 常温
原材料 昆布巻(昆布(中国)、さけ、干瓢)、還元水飴、水飴、砂糖、発酵調味液、食塩、醤油、魚肉エキス、かつおエキス  

さけ昆布巻をかわいい一口サイズに仕上げました。お弁当などの小さなスペースにも便利に使えて彩りをそえてくれます。

70101

特注鶏松風(松の実入)約17×12×2.5cm 約500g

用 途 前菜・八寸
規 格 約500g
量目/寸法 量目/500g
保 存 冷凍
原材料 魚肉、鶏肉(国産)、松の実 

国産の鶏肉を使用し、中には香ばしい松の実を入れてあります。高級感もあり秋の前菜に最適です。

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