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取扱商品

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季節で選ぶ > 冬

漬物

44796

きむらや 人参いぶりっこ(短切) 150g

用 途 漬物
規 格 150g
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 にんじん(国産)・しその実(国産)

きむらや秘伝のいぶり人参です。ナラの木、桜の広葉樹で燃し続け干し上げました。 焚き木干し特有の甘味と香りがあとをひきます。

先付・小鉢 > 珍味

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菊花くらくら和え 1kg

用 途 珍味・小鉢
規 格 1kg
量目/寸法 1kg
保 存 冷凍
原材料 山くらげ・くらげ・菊(国産)・醤油・砂糖・食塩・酒精

山くらげ、くらげ(海月)を甘酢漬にして、菊をあしらえた商品です。

60177

あんきも奈良漬け和え 300g

用 途 珍味・小鉢
規 格 300g
量目/寸法 量目/300g
保 存 冷凍
原材料 あんこう肝味付け(中国製造)・奈良漬(国内製造)

あん肝に細かく刻んだ奈良漬を和え、味わい深さを意識した味付けに仕上げました。                                    そのまま小鉢でも良いですが、和え物の素材としてアイデア次第でいろいろご使用出来ます。

前菜・八寸

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公魚浅煮山椒 250g

用 途 前菜・八寸
規 格 250g
量目/寸法 量目/250g
250g中約65尾
寸法/尾約7-8cm
保 存 冷凍
原材料 公魚、山椒

山椒の香りがきいた公魚の浅く炊いた甘露煮です。

75402

黒豆チーズ 約390g

用 途 前菜・八寸
規 格 約390g
量目/寸法 量目/約390g
寸法/約22*8.5*2cm
保 存 冷凍
原材料 黒豆・チーズ

ヨーグルト風味のチーズ生地に黒豆の甘露煮を流して固めた商品です。

61251

柚子新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5cm
保 存 冷凍
原材料 魚肉、柚子皮、卵

程よい甘さの生地に刻み柚子をちらした新丈です。

62794

ごぼう新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉・ごぼう・砂糖・澱粉・卵・醤油・食塩

柔らかな生地に刻みごぼうをちりばめた新丈です。

焼き物

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ふぐ一夜干し 30枚

用 途 焼物
規 格 30枚
量目/寸法 量目/30枚
枚/約25-30g
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ、食塩

そのまま焼いてお使い頂くか衣をつけて揚物に、または味噌漬けなどにお使い頂けます。

煮物・蒸し物 > 煮物

65729

かにと豆腐のふんわり天 20個

用 途 煮物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/約38g
保 存 冷凍
原材料 玉葱・蟹・人参・いんげん・鱈すり身

白身魚のすり身に豆乳・カニを加えてふんわりなめらかな食感の商品です。

62210

舞茸と豆腐のふんわり天 20個

用 途 煮物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/約38g
保 存 冷凍
原材料 玉葱、鱈すり身、舞茸、豆乳

雪国舞茸を使用しております。
白身魚のすり身に豆乳・卵白・舞茸を合わせた商品です。

64625

百合根一口茶巾 50個

用 途 煮物
規 格 50個
量目/寸法 量目/50個
個/14g
寸法/約5.5*4*3.5cm
保 存 冷凍
原材料 油揚げ、百合根、インゲン、くわい、干瓢、人参、椎茸

ゆりね・インゲン・くわい・人参・椎茸を、油揚げでくるんで干瓢で巻いた商品です。一口サイズになっております。

水産品 > 魚類

64108

国産真ふぐドレス 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中4-7尾
保 存 冷凍
原材料 マフグ(国産)

アラを取り、皮を剥いた、国産の真ふぐです。
鍋具材として、また天ぷらや揚げ物として様々な料理でお使い頂けます。

67701

白サバふぐ身欠(11-15) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中11-15尾
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ

身欠ふぐになります。唐揚げや焼きもの、お鍋など
にお使い頂けます。

61006

小ふぐ開き(天婦羅用) 50尾

用 途 水産素材
規 格 15g*50尾
量目/寸法 量目/50尾
寸法/約4.5*12*0.5cm
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ

あらかじめ天ぷら用に骨を取り開いてあるお使い易い商品になっております。
天ぷらの他、パン粉をつけフライに、また焼いていただいてもお使い頂けます。

60830

とらふぐひれ 50g

用 途 水産素材
規 格 50g
量目/寸法 量目/50g
50g中65-75枚
保 存 冷凍
原材料 とらふぐひれ

こんがりと焼いたふぐひれを熱燗に入れて2-3分
待つと本格的なひれ酒になります。

農産品 > 冷凍品

64374

冷凍椎茸 500g

用 途 農産素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約30-35粒
保 存 冷凍
原材料 椎茸

しいたけをまるごと 急速冷凍しました。炒め物や煮物の具として、また衣をつけて天ぷらにもお使い頂けます。                             

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