
用 途 | 水産素材 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg 個/30-40g |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 蝦夷あわび |
肉厚の蝦夷鮑を、生食もできる鮮度を保ったまま凍結しています。
生食のほかに、バター焼きや酒蒸しなどでお使い頂けます。
用 途 | 水産素材 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g 500g中約31-40粒 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | シライトマキバイ(千葉県) |
千葉県銚子港に水揚げされた新鮮なつぶ貝(シライトマキバイ)を生のまま浜ゆでし、殻剥きした商品です。
用 途 | 水産素材 |
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規 格 | 250g*4入 |
量目/寸法 | 量目/250g*4 250g中21-25個 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 蛤 |
蛤をブランチングしていますので、解凍後生食可能になっております。春の椀種やパスタにお使い頂けす。
用 途 | 水産素材 |
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規 格 | 9-10粒 |
量目/寸法 | 9-10粒 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 蛤 |
蛤を生きた状態で真空ボイルにかけ急速冷凍し包装してます。
ボイルが浅めの半生状態なので必ず加熱してからお使いください。
用 途 | 料理素材 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g 500g中10-15粒 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 蛤 |
お吸い物・酒蒸し・パスタなど様々なお料理にお使い頂けます。