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取扱商品

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オードブル

61201

合鴨スモーク(約200g*5本) 1kg

用 途 オードブル
規 格 5本入
量目/寸法 量目/5本
本/約200g
保 存 冷凍
原材料 合鴨胸肉、食塩、砂糖、ぶどう糖、酵母エキス、コショウ、植物性タンパク、ショウガ/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硫酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)

シンプルな味付けで合鴨のうまみを引き出しました。若鶏のやわらかい肉を使用しています。

60611

合鴨パストラミ(200g*5本) 1kg

用 途 オードブル
規 格 5本入
量目/寸法 量目/5本
本/約200g
保 存 冷凍
原材料 合鴨胸肉(中国)、黒ゴマ(中国)、食塩、砂糖、コショウ、ブドウ糖、酵母エキス、植物性タンパク、ショウガ(中国)/調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤、発色剤
(原材料の一部にごま、大豆を含む)

合鴨のロース部分をスモークし、ペッパーと黒ごまをまぶしました。

60932

ホワイトパストラミ(24*6*4㎝) 約600g

用 途 オードブル
規 格 約600g
量目/寸法 量目/約600g
寸法/24*6*4㎝
保 存 冷凍
原材料 鶏肉(国産)、豚脂、卵白、食塩、玉ねぎ、砂糖、香辛料、あおさ加工品/ソルビット、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na、K)、着色料(紅麹)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆を含む)

二層からなり上部は白色であっさり味です。上面はハーブスパイスをトッピングしています。安価で切り出しオードブルにピッタリです。

65733

石光 チキンロール(φ4*18㎝) 250g

用 途 オードブル
規 格 250g
量目/寸法 量目/250g
寸法/φ4*18㎝
保 存 冷凍
原材料 鶏肉(中国)、鶏皮(中国)、いんげん(中国)、ごぼう(中国)、にんじん(中国)、たまねぎ(中国)、しょうゆ(小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、でん粉、チキンエキス、大豆たん白、鶏油、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na

冷蔵解凍後、パックごと30秒間温湯につけ、表面のゼラチンを除去してからスライスしてください。
※湯煎して高温のままスライスすると崩れやすくなります。

63176

合鴨もも一口スモーク 500g

用 途 オードブル
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約80-85個
保 存 冷凍
原材料 合鴨(中国)・食塩・砂糖・香辛料

合鴨モモ肉を食べやすい一口サイズにカットし、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

62956

スモークシュリンプ2L 80尾

用 途 オードブル
規 格 80尾
量目/寸法 量目/80尾
約6g/尾
保 存 冷凍
原材料 えび(バナメイ)、食塩                                

独特のスモーキーな風味とプリプリとした食感が楽しめる美味しい一品です。新鮮なエビが丁寧にスモークされることで、深い味わいと香りが引き立ちます。

71543

合鴨パストラミスライス縦切り 200g*5入

用 途 オードブル
規 格 200g*5
量目/寸法 量目/200g*5入
200gあたり約20枚
保 存 冷凍
原材料 あい鴨肉、香辛料、食塩、砂糖                         

あい鴨に粗挽きの黒胡椒をまぶして、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スパイシ-に仕上げスライスしました。

60657

いかバター醤油焼き焼成済 1㎏

用 途 オードブル
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
1㎏あたり約70本
保 存 冷凍
原材料 アメリカオオアカイカ(ペルー)、バター、砂糖、粉末醤油、食塩

イカの耳を、旨味を逃がさずふっくら焼き上げました。バターの風味がより一層食欲をそそります。

60017

奥美濃古地鶏ハムスライス 300g

用 途 オードブル
規 格 300g
量目/寸法 量目/300g
寸法/約φ5-5.3cm
300g中約33枚
保 存 冷凍
原材料 肉塊(鶏肉(岐阜県産))、つなぎ(鶏肉、でん粉)、豆乳、でん粉、玉ねぎ、乳たん白、ニンニク、香辛料     

コクと歯応えが自慢の岐阜県産『奥美濃古地鶏』を使用し、プレスハムにしました。食べやすい、スライス済みパックです。

60330

豚の柚子胡椒焼 約200g

用 途 オードブル
規 格 約200g
量目/寸法 約200g
保 存 冷凍
原材料 豚肉(デンマーク産、メキシコ産、その他)、柚子胡椒、本みりん、発酵調味料、醤油   

柚子胡椒の風味と豚バラ肉のジューシー食感が味わえます。

60081

紅茶鴨スモークスライス(約60〜65枚) 500g

用 途 オードブル
規 格 500g
量目/寸法 500g 約60〜65枚
保 存 冷凍
原材料 あい鴨肉(中国)、食塩、砂糖、香辛料、紅茶他               

あい鴨と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スライスしました。オードブルやおせちなどにご使用いただけます。

61372

黒胡椒たっぷり鶏皮山賊焼 1kg

用 途 オードプル
規 格 1kg
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 鶏皮(ブラジルあるいは国産)、たれ

鶏皮をボイル・カットし、オーブンで焼き上げました。ニンニクとたっぷりの黒胡椒が効いた山賊焼きです。必ず芯まで熱が通る様に加熱してお召上がり下さい。

61178

筍ピリ辛揚げ(2.5*3.5cm/約90個) 1㎏

用 途 オードブル
規 格 1㎏(約90個)
量目/寸法 量目/1㎏(約90個)
寸法/約2.5*3.5㎝
保 存 冷凍
原材料 筍(中国産)、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、卵白、発酵調味料、にんにく、澱粉、食塩、砂糖、植物性たん白、唐辛子、鰹粉末、魚介エキス、酵母エキス/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸)、メタリン酸Na、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・卵・豚肉・鯖を含む)

筍のシャキシャキした食感が食欲をそそる一品です。

焼き物

64810

味噌焼チキン 40g×20個

用 途 焼物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/40g
保 存 冷凍
原材料 鶏肉、味噌

64287

ふぐ一夜干し 30枚

用 途 焼物
規 格 30枚
量目/寸法 量目/30枚
枚/約25-30g
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ、食塩

そのまま焼いてお使い頂くか衣をつけて揚物に、または味噌漬けなどにお使い頂けます。

60253

エイヒレ一夜干 1kg

用 途 焼物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中12-25枚
保 存 冷凍
原材料 ガンギエイ

一夜干にすることにより、素材の味がよくでています。

60259

姫ホッケ一夜干 1kg

用 途 焼物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中/約50枚
保 存 冷凍
原材料 ほっけ

三枚におろし中骨を除去してあります。
食べやすいようにスティック状にカットしてあるのが特徴です。

61797

イカ一夜干し(2枚) 280g

用 途 焼物
規 格 280g
量目/寸法 量目/280g
280g中2枚入
保 存 冷凍
原材料 真いか

身厚のイカを一夜干にした商品です。
食べやすい大きさにカットし、焼いてお召し上がりください。

65725

子持焼ししゃもスモーク 1kg

用 途 焼物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中/約100尾
保 存 冷凍
原材料 からふとししゃも

子持ちししゃもをくん液調味後、乾燥し焼き上げた商品です。
余計な水分を飛ばすことで、魚の旨みを引き出してあります。
解凍後そのまま食べられる商材です。

61108

いももち(プレーン) 50g×20個

用 途 焼物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/50g
保 存 冷凍
原材料 馬鈴薯、マーガリン

北海道産の男爵いもを練り上げて作った、北海道の郷土料理です。
冷めても柔らかく、もっちりした食感が特徴です。

そのままでもじゃがいもの甘さが楽しめます。
また、バターやみたらしあんを添えても美味しいです。

61534

あじ一塩干し/骨なし 1kg

用 途 焼物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1㎏
寸法/約13cm幅10cm
保 存 -18℃以下冷凍
原材料 マアジ(国産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ
酸等)、ソルビトール、酢酸Na

国内で水揚げされた鮮度の良いアジを1枚ずつ丁寧にさばき一夜干しにしました。身が柔らかく中骨が取ってあるのでお子様でも食べやすくなっております。フライパンや網で軽く焼いていただいてもおいしく召し上がれます。中骨が取ってあるので、フライや天ぷらにしても美味です。

70123

骨無鰆西京焼 20g*10切

用 途 焼物
規 格 10切
量目/寸法 量目/20g*10切
保 存 冷凍
原材料 さわら(中国)、味噌加工品(米味噌、みりん、砂糖)、食塩/酢酸Na、酒精、グリシン、調味料(アミノ酸)、クチナシ色素

さわらを食べやすく切り身にし、白みそに漬け込み焼きした商品です。

61009

鰆塩焼 30g*10切

用 途 焼物
規 格 10切
量目/寸法 量目/30g*10切
保 存 冷凍
原材料 さわら(中国)、食塩/酢酸Na、グリシン、(一部に乳成分を含む)

さわらを食べやすく切身にし、塩焼きにした商品です。

61679

北海道産たら西京漬 約40g*10切

用 途 焼物
規 格 約40g*10切
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 たら(北海道)、味噌漬用調味料(米味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料)

本品は、北海道産のスケソウダラを西京に24時間以上漬け込んだ商品です。たらは小骨まで手作業で取り除いています。北海道産スケソウダラの上品なうま味と西京のほど良い甘じょっぱさで美味です。

61678

北海道産秋鮭塩麴漬け 約40g*10切

用 途 焼物
規 格 約40g*10切
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 秋鮭(北海道産)、塩麴、米糀、白双糖、食塩

北海道産秋鮭を塩麴に漬け込み熟成させ、鮭の旨味を引き出した商品です。冷流水または冷蔵庫での解凍が素材の特性を生かせます。

61191

ミニ牡蠣グラタン(約3*4.5*7.4cm) 約20g×12個

用 途 焼物
規 格 約20g×12個
量目/寸法 量目/約20g×12個
寸法/約3*4.5*7.4cm
保 存 冷凍
原材料 かき(韓国産、国産)

カキの旨味を逃がさないようにホワイトソースで包み込みました。カキ殻を活かしたグラタンです。冷凍のまま約200℃で20分程焼いてお召し上がりください。

70150

天然ぶり照焼 40g×10枚

用 途 焼物
規 格 40g×10枚
量目/寸法 量目/40g×10枚
寸法/約7×4×1.5cm
保 存 冷凍
原材料 ぶり(国産)

4cm以上の天然ぶりを腹骨カットし照焼で仕上げました。照焼なのでこだわりの2度焼きをしています。プロトン凍結の為、ドリップが出にくいのが特徴です。

61655

銀ヒラス塩麴漬け 約40g×10切

用 途 焼物
規 格 約40g×10切
量目/寸法 約9×4×2.5cm
保 存 冷凍
原材料 銀ヒラス(ニュージーランド産)、塩麴(米糀、白双糖、食塩、米)

銀ヒラスの持つ旨みと味噌の甘みが程よく絡みあっております。惣菜、会席など幅広くご利用頂けます。

揚げ物

61054

香ばし醤油の焼もろこし天 20個

用 途 揚げ物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/約25g
保 存 冷凍
原材料 コーン・いか・卵白

コーンをたっぷりと散りばめたイカすり身の天ぷらです。 
手軽にお使い頂ける安価な揚物です。

60338

枝豆と豆腐のふんわり天 20個

用 途 揚物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/約36g
保 存 冷凍
原材料 枝豆・玉葱・鱈すり身・豆乳 

白身魚のすり身に、枝豆や玉葱、豆乳を加えた商品です。                               枝豆の「緑」が映える季節感のある商品です。

61492

十勝長芋スティック唐揚げ 1kg

用 途 揚げ物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中/(約100本)
寸法/約5*1㎝
保 存 冷凍
原材料 長芋(道産)・澱粉・パン粉 

道産の長芋を使用した、サクサク食感の揚物です。

63228

ふっくら鱧切身打粉付 500g

用 途 揚げ物
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約25枚
寸法/約5*4㎝
保 存 冷凍
原材料

鱧に打粉を付けたタイプの調理しやすい商品です。

60559

えび唐揚げ 110尾

用 途 揚げ物
規 格 800g
量目/寸法 量目/800g
800g中110尾
保 存 冷凍
原材料 海老

養殖したバナメイえびを小型サイズのうちに収穫し、揚げ 粉を付けた商品です。おつまみやオードブルに最適です。

63361

鮟鱇唐揚げ骨無し 1kg

用 途 揚げ物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
個/20-30g
保 存 冷凍
原材料 鮟鱇(中国)、衣(小麦粉、でん粉、食塩、香辛料、粉末醤油、砂糖、ぶどう糖、大豆たん白質分離物)/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆を含む)

骨と皮を除去したあんこうにスパイシーな味付けをした唐揚げ粉をまぶした商品です。 
凍ったままの状態で180℃の油で3~4分揚げてお召し上がりください。 

61264

帆立フライ 500g

用 途 揚げ物
規 格 500g(約35個)
量目/寸法 量目/500g
500g中約35個
保 存 冷凍
原材料 帆立(青森県)

青森県陸奥湾産のホタテを使用したホタテフライです。

61165

キス梅肉揚げ 24個

用 途 揚げ物
規 格 24個
量目/寸法 量目/10g*24個
寸法/約1.5*8㎝
保 存 冷凍
原材料 キス(タイ)、梅肉(中国)、ゆば(中国)、大葉(日本)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酒精、着色料(アナトー、赤105、赤102)
一部に大豆を含む

キスに梅肉を付け、大葉と湯葉で巻いた商品です。
薄衣を付けて揚げてお使い頂けます。

61133

実り揚げ 30串

用 途 揚げ物
規 格 30串
量目/寸法 量目/30串
串/約8g
寸法/約8㎝
保 存 冷凍
原材料 さつま芋(中国)、銀杏(中国)、むかご(中国)、パーム油(マレーシア)

秋の味覚、さつま芋・銀杏・むかごを松葉串に刺した商品です。
彩ゆたかで、秋から冬にかけて季節の演出に最適な商品です。

61309

もろこし豆乳揚げ 5本

用 途 揚げ物
規 格
量目/寸法 約φ3*20.5cm/本
約150g/本
保 存 冷凍
原材料 スーパースイートコーン、豆乳

豆乳を混ぜ込んだ新丈を、トウモロコシに見立てた揚物です。
スーパースイートコーン使用で甘味があり、季節感のある商品です。

60538

北海道産さんま竜田揚げ 1kg

用 途 揚げ物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
1kg中約40-60枚
保 存 冷凍
原材料 さんま・生姜

北道産のさんまに醤油だれを漬込み竜田揚げにした商品です。

62270

天ぷら用銀穴子(打粉付き) 40g*10尾

用 途 揚物
規 格 10尾
量目/寸法 量目/10尾
40g/尾
保 存 冷凍
原材料 銀穴子・小麦粉・食塩

打ち粉を付けておりますので、手間なく揚げていただくだけですぐ使用できます。

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