取扱商品

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オードブル

60045

トラウトスライスMJ(約40-50枚) 500g

用　途	オードブル
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 500g中約40-50枚
保　存	冷凍
原材料	サーモントラウト(チリ、ノルウエー)、食塩、砂糖、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V・C)、原料の一部にさけを含む

サーモントラウトを独自の技術で燻製した商品です。
解凍して盛り付けるだけでテーブルを華やかに演出します。

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61201

合鴨スモーク(約200g*5本) 1kg

用　途	オードブル
規　格	5本入
量目/寸法	量目/5本本/約200g
保　存	冷凍
原材料	合鴨胸肉、食塩、砂糖、ぶどう糖、酵母エキス、コショウ、植物性タンパク、ショウガ/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V．C)、発色剤(亜硫酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)

シンプルな味付けで合鴨のうまみを引き出しました。若鶏のやわらかい肉を使用しています。

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60611

合鴨パストラミ(200g*5本) 1kg

用　途	オードブル
規　格	5本入
量目/寸法	量目/5本本/約200g
保　存	冷凍
原材料	合鴨胸肉(中国)、黒ゴマ(中国)、食塩、砂糖、コショウ、ブドウ糖、酵母エキス、植物性タンパク、ショウガ(中国)/調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤、発色剤 (原材料の一部にごま、大豆を含む)

合鴨のロース部分をスモークし、ペッパーと黒ごまをまぶしました。

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60932

ホワイトパストラミ(2464㎝) 約600g

用　途	オードブル
規　格	約600g
量目/寸法	量目/約600g 寸法/2464㎝
保　存	冷凍
原材料	鶏肉(国産)、豚脂、卵白、食塩、玉ねぎ、砂糖、香辛料、あおさ加工品/ソルビット、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na、K)、着色料(紅麹)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆を含む)

二層からなり上部は白色であっさり味です。上面はハーブスパイスをトッピングしています。安価で切り出しオードブルにピッタリです。

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65733

石光チキンロール(φ4*18㎝) 250g

用　途	オードブル
規　格	250g
量目/寸法	量目/250g 寸法/φ4*18㎝
保　存	冷凍
原材料	鶏肉(中国)、鶏皮(中国)、いんげん(中国)、ごぼう(中国)、にんじん(中国)、たまねぎ(中国)、しょうゆ(小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、でん粉、チキンエキス、大豆たん白、鶏油、食塩、香辛料／調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na

冷蔵解凍後、パックごと30秒間温湯につけ、表面のゼラチンを除去してからスライスしてください。
※湯煎して高温のままスライスすると崩れやすくなります。

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62956

スモークシュリンプ2L 80尾

用　途	オードブル
規　格	80尾
量目/寸法	量目/80尾約6g/尾
保　存	冷凍
原材料	えび(バナメイ)、食塩

独特のスモーキーな風味とプリプリとした食感が楽しめる美味しい一品です。新鮮なエビが丁寧にスモークされることで、深い味わいと香りが引き立ちます。

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71543

合鴨パストラミスライス縦切り 200g*5入

用　途	オードブル
規　格	200g*5
量目/寸法	量目/200g*5入 200gあたり約20枚
保　存	冷凍
原材料	あい鴨肉、香辛料、食塩、砂糖

あい鴨に粗挽きの黒胡椒をまぶして、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スパイシ-に仕上げスライスしました。

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60081

紅茶鴨スモークスライス(約60〜65枚) ５００ｇ

用　途	オードブル
規　格	500g
量目/寸法	500g　約60〜65枚
保　存	冷凍
原材料	あい鴨肉(中国)、食塩、砂糖、香辛料、紅茶他

あい鴨と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スライスしました。オードブルやおせちなどにご使用いただけます。

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61372

黒胡椒たっぷり鶏皮山賊焼１ｋｇ

用　途	オードプル
規　格	1kg
量目/寸法
保　存	冷凍
原材料	鶏皮(ブラジルあるいは国産)、たれ

鶏皮をボイル・カットし、オーブンで焼き上げました。ニンニクとたっぷりの黒胡椒が効いた山賊焼きです。必ず芯まで熱が通る様に加熱してお召上がり下さい。

焼き物

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64810

味噌焼チキン 40g×20個

用　途	焼物
規　格	20個
量目/寸法	量目/20個個/40g
保　存	冷凍
原材料	鶏肉、味噌

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64287

ふぐ一夜干し 30枚

用　途	焼物
規　格	30枚
量目/寸法	量目/30枚枚/約25-30g
保　存	冷凍
原材料	白サバフグ、食塩

そのまま焼いてお使い頂くか衣をつけて揚物に、または味噌漬けなどにお使い頂けます。

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60253

エイヒレ一夜干 1kg

用　途	焼物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中12-25枚
保　存	冷凍
原材料	ガンギエイ

一夜干にすることにより、素材の味がよくでています。

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60259

姫ホッケ一夜干 1kg

用　途	焼物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中/約50枚
保　存	冷凍
原材料	ほっけ

三枚におろし中骨を除去してあります。
食べやすいようにスティック状にカットしてあるのが特徴です。

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61797

イカ一夜干し(2枚) 280g

用　途	焼物
規　格	280g
量目/寸法	量目/280g 280g中2枚入
保　存	冷凍
原材料	真いか

身厚のイカを一夜干にした商品です。
食べやすい大きさにカットし、焼いてお召し上がりください。

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65725

子持焼ししゃもスモーク 1kg

用　途	焼物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中/約100尾
保　存	冷凍
原材料	からふとししゃも

子持ちししゃもをくん液調味後、乾燥し焼き上げた商品です。
余計な水分を飛ばすことで、魚の旨みを引き出してあります。
解凍後そのまま食べられる商材です。

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61108

いももち(プレーン) 50g×20個

用　途	焼物
規　格	20個
量目/寸法	量目/20個個/50g
保　存	冷凍
原材料	馬鈴薯、マーガリン

北海道産の男爵いもを練り上げて作った、北海道の郷土料理です。
冷めても柔らかく、もっちりした食感が特徴です。

そのままでもじゃがいもの甘さが楽しめます。
また、バターやみたらしあんを添えても美味しいです。

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61534

あじ一塩干し/骨なし 1kg

用　途	焼物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1㎏寸法/約13cm幅10cm
保　存	-18℃以下冷凍
原材料	マアジ（国産）、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酢酸Na

国内で水揚げされた鮮度の良いアジを1枚ずつ丁寧にさばき一夜干しにしました。身が柔らかく中骨が取ってあるのでお子様でも食べやすくなっております。フライパンや網で軽く焼いていただいてもおいしく召し上がれます。中骨が取ってあるので、フライや天ぷらにしても美味です。

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70123

骨無鰆西京焼 20g*10切

用　途	焼物
規　格	10切
量目/寸法	量目/20g*10切
保　存	冷凍
原材料	さわら(中国)、味噌加工品（米味噌、みりん、砂糖）、食塩/酢酸Na、酒精、グリシン、調味料（アミノ酸）、クチナシ色素

さわらを食べやすく切り身にし、白みそに漬け込み焼きした商品です。

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61009

鰆塩焼 30g*10切

用　途	焼物
規　格	10切
量目/寸法	量目/30g*10切
保　存	冷凍
原材料	さわら(中国)、食塩/酢酸Na、グリシン、(一部に乳成分を含む)

さわらを食べやすく切身にし、塩焼きにした商品です。

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61679

北海道産たら西京漬約40g＊10切

用　途	焼物
規　格	約40g＊10切
量目/寸法
保　存	冷凍
原材料	たら(北海道)、味噌漬用調味料（米味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料）

本品は、北海道産のスケソウダラを西京に24時間以上漬け込んだ商品です。たらは小骨まで手作業で取り除いています。北海道産スケソウダラの上品なうま味と西京のほど良い甘じょっぱさで美味です。

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61678

北海道産秋鮭塩麴漬け約40g＊10切

用　途	焼物
規　格	約40g＊10切
量目/寸法
保　存	冷凍
原材料	秋鮭（北海道産）、塩麴、米糀、白双糖、食塩

北海道産秋鮭を塩麴に漬け込み熟成させ、鮭の旨味を引き出した商品です。冷流水または冷蔵庫での解凍が素材の特性を生かせます。

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61191

ミニ牡蠣グラタン(約34.57.4cm) 約20g×12個

用　途	焼物
規　格	約20g×12個
量目/寸法	量目/約20g×12個寸法/約34.57.4cm
保　存	冷凍
原材料	かき(韓国産、国産)

カキの旨味を逃がさないようにホワイトソースで包み込みました。カキ殻を活かしたグラタンです。冷凍のまま約200℃で20分程焼いてお召し上がりください。

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70150

天然ぶり照焼 40g×10枚

用　途	焼物
規　格	40g×10枚
量目/寸法	量目/40g×10枚寸法/約7×4×1.5cm
保　存	冷凍
原材料	ぶり(国産)

4cm以上の天然ぶりを腹骨カットし照焼で仕上げました。照焼なのでこだわりの2度焼きをしています。プロトン凍結の為、ドリップが出にくいのが特徴です。

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61655

銀ヒラス塩麴漬け約40g×10切

用　途	焼物
規　格	約40g×10切
量目/寸法	約9×4×2.5cm
保　存	冷凍
原材料	銀ヒラス（ニュージーランド産）、塩麴(米糀、白双糖、食塩、米)

銀ヒラスの持つ旨みと味噌の甘みが程よく絡みあっております。惣菜、会席など幅広くご利用頂けます。

揚げ物

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61054

香ばし醤油の焼もろこし天 20個

用　途	揚げ物
規　格	20個
量目/寸法	量目/20個個/約25g
保　存	冷凍
原材料	コーン(中国)、いか(メキシコ)、澱粉、しょうゆ、卵白、糖類(砂糖、ぶどう糖)、植物油、清酒、食塩/調味料(アミノ酸)、ポリリン酸ナトリウム(一部に、卵、小麦、大豆、いかを含む)

コーンをたっぷりと散りばめたイカすり身の天ぷらです。　
手軽にお使い頂ける安価な揚物です。

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60338

枝豆と豆腐のふんわり天 20個

用　途	揚物
規　格	20個
量目/寸法	量目/20個個/約36g
保　存	冷凍
原材料	枝豆・玉葱・鱈すり身・豆乳

白身魚のすり身に、枝豆や玉葱、豆乳を加えた商品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆の「緑」が映える季節感のある商品です。

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61492

十勝長芋スティック唐揚げ１ｋｇ

用　途	揚げ物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中/(約100本) 寸法/約5*1㎝
保　存	冷凍
原材料	長芋(道産)・澱粉・パン粉

道産の長芋を使用した、サクサク食感の揚物です。

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63228

ふっくら鱧切身打粉付(約25枚) 500g

用　途	揚げ物
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 500g中約25枚寸法/約5*4㎝
保　存	冷凍
原材料	鱧(ベトナム)、小麦粉(ベトナム)、食塩(ベトナム)

使いやすいように骨切り後20gでカットし打粉を付けました。

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60559

えび唐揚げ１１０尾

用　途	揚げ物
規　格	800g
量目/寸法	量目/800g 800g中110尾
保　存	冷凍
原材料	海老

養殖したバナメイえびを小型サイズのうちに収穫し、揚げ　粉を付けた商品です。おつまみやオードブルに最適です。

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63361

鮟鱇唐揚げ骨無し 1kg

用　途	揚げ物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg 個/20-30g
保　存	冷凍
原材料	鮟鱇(中国)、衣(小麦粉、でん粉、食塩、香辛料、粉末醤油、砂糖、ぶどう糖、大豆たん白質分離物)/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆を含む)

骨と皮を除去したあんこうにスパイシーな味付けをした唐揚げ粉をまぶした商品です。　
凍ったままの状態で180℃の油で3～4分揚げてお召し上がりください。　

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61165

キス梅肉揚げ 24個

用　途	揚げ物
規　格	24個
量目/寸法	量目/10g24個寸法/約1.58㎝
保　存	冷凍
原材料	キス（タイ）、梅肉(中国)、ゆば(中国)、大葉(日本)、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、酒精、着色料（アナトー、赤105、赤102）一部に大豆を含む

キスに梅肉を付け、大葉と湯葉で巻いた商品です。
薄衣を付けて揚げてお使い頂けます。

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60538

北海道産さんま竜田揚げ 1kg

用　途	揚げ物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg 1kg中約40-60枚
保　存	冷凍
原材料	さんま・生姜

北道産のさんまに醤油だれを漬込み竜田揚げにした商品です。

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62270

天ぷら用銀穴子(打粉付き) ４０ｇ＊１０尾

用　途	揚物
規　格	10尾
量目/寸法	量目/10尾 40g/尾
保　存	冷凍
原材料	銀穴子･小麦粉･食塩

打ち粉を付けておりますので、手間なく揚げていただくだけですぐ使用できます。

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62155

オクラと山芋のふわとろ揚げ(φ4cm) 約１５ｇ×２０個

用　途	揚物
規　格	約15g＊20個
量目/寸法	量目/20個寸法/約φ4㎝約15g/個
保　存	冷凍
原材料	パン粉、おくら(中国)、魚肉（すり身）、ショートニング、えび(ベトナム、インドネシア他)、食塩、小麦粉、玉ねぎ、大豆油、えびエキス、砂糖、食塩、山芋パウダー

えびのすり身に刻んだオクラと山芋を加えたとろとろのしんじょうがベースです。衣はサイコロ状の生パン粉でサクサク、中の生地はふわとろで、食感を存分に楽しめる1品です。

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62741

ゴマフグ唐揚(約26個) 800g

用　途	揚物
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏ 1㎏中約26個
保　存	冷凍
原材料	ゴマフグ(国産)･澱粉･パン粉

ごまふぐをカットしまして特製の唐揚げ粉をまぶしてあります。半解凍の状態で約180℃の油で3分揚げてください。

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61386

耐熱胡麻豆腐 900g

用　途	揚物
規　格	900g
量目/寸法	量目/900g 寸法/21.513.83.5cm
保　存	冷凍
原材料	練り胡麻･澱粉･砂糖･醤油

加熱可能な胡麻豆腐です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半解凍後、お好みの大きさに切り分け片栗粉等で打ち粉をして揚げて下さい。

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60356

海老コーン揚げ 15入

用　途	揚物
規　格	15入
量目/寸法	量目/15入寸法/約φ3.5*3㎝約28g/個
保　存	冷凍
原材料	とうもろこし（アメリカ産）、海老、魚肉（スケトウダラ）、山芋、砂糖、食塩

サクサクの衣とぷりぷりの海老、甘みのあるコーンが絶妙に絡み合った、絶品の一品です。

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60346

イカ唐揚げ 1kg

用　途	揚物
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	いか(中国産)、小麦粉、でん粉、食塩、糖類、、しょうゆ、卵黄粉、油

もちもちとした食感がクセになる、いか唐揚げです。中はジューシーで、醤油風味の衣が、食欲をそそります。

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61245

さわら竜田揚げ骨取り約３０ｇ/約３０個１ｋｇ

用　途	揚物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1㎏ 1㎏あたり約30個 1個あたり約30g
保　存	冷凍
原材料	サワラ（国産）、澱粉（馬鈴薯)、醤油、醸造調味料、砂糖、生姜、（一部に小麦、大豆を含む）

国産のさわらを竜田揚げ用に粉打ち加工しています。臭みも無く、骨も気になりません。お好みでマヨネーズやタルタルソースでお召し上がりください。

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53173

海鮮茄子はさみ揚げ(約50個) 1kg

用　途	揚げ物
規　格	1kg
量目/寸法	50個
保　存	冷凍
原材料	なす(中国)、いか(中国)、にんじん(中国)、枝豆(中国)、小麦でん粉、しいたけ(中国)、砂糖、ぶどう糖、大豆油、大豆たん白、食塩、清酒、鶏卵調味料(アミノ酸)、炭酸Ca