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取扱商品

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前菜・八寸

60446

一口さけ昆布巻 1㎏

用 途 前菜・八寸
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1㎏
1㎏中約80個
保 存 常温
原材料 昆布巻(昆布(中国)、さけ、干瓢)、還元水飴、水飴、砂糖、発酵調味液、食塩、醤油、魚肉エキス、かつおエキス  

さけ昆布巻をかわいい一口サイズに仕上げました。お弁当などの小さなスペースにも便利に使えて彩りをそえてくれます。

70101

特注鶏松風(松の実入)約17×12×2.5cm 約500g

用 途 前菜・八寸
規 格 約500g
量目/寸法 量目/500g
保 存 冷凍
原材料 魚肉、鶏肉(国産)、松の実 

国産の鶏肉を使用し、中には香ばしい松の実を入れてあります。高級感もあり秋の前菜に最適です。

60792

さんま甘露煮 50個

用 途 前菜・八寸
規 格 50個
量目/寸法 約700g 50個
寸法/約2*3*4cm/14g
保 存 常温
原材料 サンマ(国産または台湾産)、砂糖、醤油、食塩   

良質なサンマを昔ながらの製法で、じっくり煮込んだ本格煮付け。化学調味料や保存料・着色料は不使用。魚の臭みがなく、骨ごと柔らかくお召しあがりいただけます。

70339

たたきごぼう(約140本) 1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 約40本
保 存 常温
原材料 ごぼう(国産)、醤油、砂糖、ごま、食塩他                  

国内産のごぼうを出来る限り大きさをそろえて、ごぼうの風味と食感を大切に関西風に薄味で仕上げ、白胡麻とごぼうの風味がバランス良く調和した味付けにした商品です。

61207

筍の煮こごり 約230g

用 途 前菜・八寸
規 格 約230g
量目/寸法 量目/約230g
寸法/約25*4*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 筍水煮(筍(中国))、ゼラチン、発酵調味料、清酒、醤油、かつお削りぶし、食塩 

国産かつお削りぶしを使用し、土佐煮風に味付けした筍を煮こごりに仕上げました。淡い出汁の色からのぞく筍が春の訪れを感じさせる一品です。

61140

桜餅(青葉) 15個

用 途 前菜・八寸
規 格 15個
量目/寸法 量目/15個
寸法/3*25*2㎝
保 存 冷凍
原材料 こしあん(中国)、餅米(日本)、砂糖、食塩、桜葉(中国)、ソルビトール、コチニール色素

合成着色・保存料は不使用ですが、彩りも香りが良いです。                   独自の製法により口溶けが良くなってます。

61253

鰆けんちん焼 約230g

用 途 前菜・八寸
規 格 約230g
量目/寸法 量目/約230g
寸法/約20*5*3.7㎝
保 存 冷凍
原材料 鰆(中国)、人参、牛蒡、椎茸、すり身、豆腐、鶏卵、砂糖、醤油、酒、味醂、大豆油、柚子、食塩、調味料

すり身ベース生地に刻んだ人参、牛蒡、椎茸を練り込み、上に鰆を乗せた一本物です。

61539

宮崎産日向夏寄せ(約22.5*5.5*2cm) 約220g

用 途 前菜・八寸
規 格 (約22.5*5.5*2cm) 約220g
量目/寸法 (約22.5*5.5*2cm) 約220g
保 存 冷凍
原材料 日向夏果汁(国産)、砂糖、日向夏果皮、ゼラチン

宮崎県産の日向夏を使用し、清涼感ある透明色のある商品です。程よい柑橘系の甘酸っぱさが特徴です。半解凍でカットしてご使用下さい。

61537

青海苔田楽 27個

用 途 前菜・八寸
規 格 27個
量目/寸法 量目/27個
寸法/1個当たり6*2.5*1.5㎝
保 存 冷凍
原材料 ねり胡麻(中南米、アフリカなど)、脱脂粉乳(国産)、砂糖、つゆ、生のり(国産)

青海苔入りの胡麻豆腐に味噌をあしらい田楽にしたてました。

63565

イチジク赤ワイン煮 1㎏

用 途 前菜・八寸
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
1㎏あたり約35個入り
保 存 冷凍
原材料 イチジク(中国)、漬け原材料[砂糖、赤ワイン]

イチジクを赤ワインと砂糖のシロップに漬け込み、風味豊かに仕上げました。

61389

とうもろこし新丈 1㎏

用 途 前菜・八寸
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
寸法/約23*17*2.5cm
保 存 冷凍
原材料 とうもろこし(ハンガリー産)、魚肉(イトヨリ)、植物油、澱粉、砂糖、卵、食塩

とうもろこしを柔らかなすりみに練り込んでいます。素材のの甘さと色合いが特徴です。

60039

紅葉きのこ豆腐 750g

用 途 前菜・八寸
規 格 約21.5×13.5×2㎝
量目/寸法 750g
保 存 冷凍
原材料 きのこ水煮(平茸、なめこ、えのきたけ、エリンギなど)[中国]、卵黄(日本)、人参(中国)、食塩、つゆ、砂糖、風味調味料(かつお)

山の滋味あふれるきのこに紅葉型の人参をアクセントにした寄せゼリーを、玉子豆腐にかけ流した商品です。
秋の里山の景色をそのまま切り取ったかのような色彩をお楽しみください。

60716

甘柿餅 24個

用 途 前菜・八寸
規 格 約15g/個
量目/寸法 約φ3㎝/個
保 存 冷凍
原材料 カスタードフラワーペースト、団子粉、砂糖、加工澱粉、グリシン、香料、乳化剤、酵素、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、着色料(黄4、カロテン、V.B2、赤102)、グリセリンエステル

柿に見立てた一口サイズの柔らかい餅です。中にカスタードクリームを使用しております。

61675

きのこふくさ 約420g

用 途 前菜・八寸
規 格 約420g
量目/寸法 約21×14×1.8cm
保 存 冷凍
原材料

キノコをたっぷり入れました。秋の前菜にぴったりな商品です。

61620

くるみ丸十カステラ(約28*4*5*2cm) 約280g

用 途 前菜・八寸
規 格 約280g
量目/寸法 寸法/約28*4.*5*2cm
保 存 冷凍
原材料 さつまいも(国産)、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、卵黄、くるみ、菜種油、清酒、卵白、でん粉、砂糖、はちみつ、食塩、醤油、乾燥卵白、麦芽糖、寒天

お節やオードブル等に最適な商品です。くるみの食感と香りがアクセントになっています。

オードブル

62176

炙りとうもろこしスライス 20枚

用 途 オードブル
規 格 20枚入
量目/寸法 量目/20枚
枚-約10g
寸法/約5*3㎝
保 存 冷凍
原材料 スイートコーン

糖度の高いとうもろこしに焼目を入れスライスした商品です。

62165

塩ゆで枝豆 400g

用 途 オードブル
規 格 400g
量目/寸法 400g
保 存 冷凍
原材料 枝豆(大豆)[台湾]、食塩

台湾で品種改良され、粒も大きく、莢色も濃緑色鮮やかな品種(緑光系統品種)を使用しています。
自然解凍や流水解凍で手軽に召しあがれる枝豆です。

63222

ニチレイ 塩ゆで落花生 500g

用 途 オードブル
規 格 500g
量目/寸法 500g
保 存 冷凍
原材料 落花生(中国産)、食塩、ミョウバン

甘みのある品種を選び、若採りしたものを塩茹でしています。
やわらかく薄皮の苦みがないのが特徴です。

60045

トラウトスライスMJ(約40-50枚) 500g

用 途 オードブル
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約40-50枚
保 存 冷凍
原材料 サーモントラウト(チリ、ノルウエー)、食塩、砂糖、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V・C)、原料の一部にさけを含む

サーモントラウトを独自の技術で燻製した商品です。
解凍して盛り付けるだけでテーブルを華やかに演出します。

61201

合鴨スモーク(約200g*5本) 1kg

用 途 オードブル
規 格 5本入
量目/寸法 量目/5本
本/約200g
保 存 冷凍
原材料 合鴨胸肉、食塩、砂糖、ぶどう糖、酵母エキス、コショウ、植物性タンパク、ショウガ/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硫酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)

シンプルな味付けで合鴨のうまみを引き出しました。若鶏のやわらかい肉を使用しています。

60611

合鴨パストラミ(200g*5本) 1kg

用 途 オードブル
規 格 5本入
量目/寸法 量目/5本
本/約200g
保 存 冷凍
原材料 合鴨胸肉(中国)、黒ゴマ(中国)、食塩、砂糖、コショウ、ブドウ糖、酵母エキス、植物性タンパク、ショウガ(中国)/調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤、発色剤
(原材料の一部にごま、大豆を含む)

合鴨のロース部分をスモークし、ペッパーと黒ごまをまぶしました。

60932

ホワイトパストラミ(24*6*4㎝) 約600g

用 途 オードブル
規 格 約600g
量目/寸法 量目/約600g
寸法/24*6*4㎝
保 存 冷凍
原材料 鶏肉(国産)、豚脂、卵白、食塩、玉ねぎ、砂糖、香辛料、あおさ加工品/ソルビット、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na、K)、着色料(紅麹)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆を含む)

二層からなり上部は白色であっさり味です。上面はハーブスパイスをトッピングしています。安価で切り出しオードブルにピッタリです。

65733

石光 チキンロール(φ4*18㎝) 250g

用 途 オードブル
規 格 250g
量目/寸法 量目/250g
寸法/φ4*18㎝
保 存 冷凍
原材料 鶏肉(中国)、鶏皮(中国)、いんげん(中国)、ごぼう(中国)、にんじん(中国)、たまねぎ(中国)、しょうゆ(小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、でん粉、チキンエキス、大豆たん白、鶏油、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na

冷蔵解凍後、パックごと30秒間温湯につけ、表面のゼラチンを除去してからスライスしてください。
※湯煎して高温のままスライスすると崩れやすくなります。

63176

合鴨もも一口スモーク 500g

用 途 オードブル
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約80-85個
保 存 冷凍
原材料 合鴨(中国)・食塩・砂糖・香辛料

合鴨モモ肉を食べやすい一口サイズにカットし、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

62956

スモークシュリンプ2L 80尾

用 途 オードブル
規 格 80尾
量目/寸法 量目/80尾
約6g/尾
保 存 冷凍
原材料 えび(バナメイ)、食塩                                

独特のスモーキーな風味とプリプリとした食感が楽しめる美味しい一品です。新鮮なエビが丁寧にスモークされることで、深い味わいと香りが引き立ちます。

71543

合鴨パストラミスライス縦切り 200g*5入

用 途 オードブル
規 格 200g*5
量目/寸法 量目/200g*5入
200gあたり約20枚
保 存 冷凍
原材料 あい鴨肉、香辛料、食塩、砂糖                         

あい鴨に粗挽きの黒胡椒をまぶして、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スパイシ-に仕上げスライスしました。

60657

いかバター醤油焼き焼成済 1㎏

用 途 オードブル
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
1㎏あたり約70本
保 存 冷凍
原材料 アメリカオオアカイカ(ペルー)、バター、砂糖、粉末醤油、食塩

イカの耳を、旨味を逃がさずふっくら焼き上げました。バターの風味がより一層食欲をそそります。

60017

奥美濃古地鶏ハムスライス 300g

用 途 オードブル
規 格 300g
量目/寸法 量目/300g
寸法/約φ5-5.3cm
300g中約33枚
保 存 冷凍
原材料 肉塊(鶏肉(岐阜県産))、つなぎ(鶏肉、でん粉)、豆乳、でん粉、玉ねぎ、乳たん白、ニンニク、香辛料     

コクと歯応えが自慢の岐阜県産『奥美濃古地鶏』を使用し、プレスハムにしました。食べやすい、スライス済みパックです。

60330

豚の柚子胡椒焼 約200g

用 途 オードブル
規 格 約200g
量目/寸法 約200g
保 存 冷凍
原材料 豚肉(デンマーク産、メキシコ産、その他)、柚子胡椒、本みりん、発酵調味料、醤油   

柚子胡椒の風味と豚バラ肉のジューシー食感が味わえます。

60081

紅茶鴨スモークスライス(約60〜65枚) 500g

用 途 オードブル
規 格 500g
量目/寸法 500g 約60〜65枚
保 存 冷凍
原材料 あい鴨肉(中国)、食塩、砂糖、香辛料、紅茶他               

あい鴨と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スライスしました。オードブルやおせちなどにご使用いただけます。

61372

黒胡椒たっぷり鶏皮山賊焼 1kg

用 途 オードプル
規 格 1kg
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 鶏皮(ブラジルあるいは国産)、たれ

鶏皮をボイル・カットし、オーブンで焼き上げました。ニンニクとたっぷりの黒胡椒が効いた山賊焼きです。必ず芯まで熱が通る様に加熱してお召上がり下さい。

焼き物

64810

味噌焼チキン 40g×20個

用 途 焼物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/40g
保 存 冷凍
原材料 鶏肉、味噌

64287

ふぐ一夜干し 30枚

用 途 焼物
規 格 30枚
量目/寸法 量目/30枚
枚/約25-30g
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ、食塩

そのまま焼いてお使い頂くか衣をつけて揚物に、または味噌漬けなどにお使い頂けます。

60253

エイヒレ一夜干 1kg

用 途 焼物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中12-25枚
保 存 冷凍
原材料 ガンギエイ

一夜干にすることにより、素材の味がよくでています。

60259

姫ホッケ一夜干 1kg

用 途 焼物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中/約50枚
保 存 冷凍
原材料 ほっけ

三枚におろし中骨を除去してあります。
食べやすいようにスティック状にカットしてあるのが特徴です。

61797

イカ一夜干し(2枚) 280g

用 途 焼物
規 格 280g
量目/寸法 量目/280g
280g中2枚入
保 存 冷凍
原材料 真いか

身厚のイカを一夜干にした商品です。
食べやすい大きさにカットし、焼いてお召し上がりください。

65725

子持焼ししゃもスモーク 1kg

用 途 焼物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中/約100尾
保 存 冷凍
原材料 からふとししゃも

子持ちししゃもをくん液調味後、乾燥し焼き上げた商品です。
余計な水分を飛ばすことで、魚の旨みを引き出してあります。
解凍後そのまま食べられる商材です。

61108

いももち(プレーン) 50g×20個

用 途 焼物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/50g
保 存 冷凍
原材料 馬鈴薯、マーガリン

北海道産の男爵いもを練り上げて作った、北海道の郷土料理です。
冷めても柔らかく、もっちりした食感が特徴です。

そのままでもじゃがいもの甘さが楽しめます。
また、バターやみたらしあんを添えても美味しいです。

61534

あじ一塩干し/骨なし 1kg

用 途 焼物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1㎏
寸法/約13cm幅10cm
保 存 -18℃以下冷凍
原材料 マアジ(国産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ
酸等)、ソルビトール、酢酸Na

国内で水揚げされた鮮度の良いアジを1枚ずつ丁寧にさばき一夜干しにしました。身が柔らかく中骨が取ってあるのでお子様でも食べやすくなっております。フライパンや網で軽く焼いていただいてもおいしく召し上がれます。中骨が取ってあるので、フライや天ぷらにしても美味です。

61678

北海道産秋鮭塩麴漬け 約40g*10切

用 途 焼物
規 格 約40g*10切
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 秋鮭(北海道産)、塩麴、米糀、白双糖、食塩

北海道産秋鮭を塩麴に漬け込み熟成させ、鮭の旨味を引き出した商品です。冷流水または冷蔵庫での解凍が素材の特性を生かせます。

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