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取扱商品
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62556
62556
商品名
62556
用 途
前菜・八寸
原材料
とらふぐの皮（国産）、ゆず果汁入り調味酢（ゆず果汁、醸造酢、砂糖、食塩）、白だし、ゼラチン、清酒、発酵調味料、醤油／
トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
規 格
約230g
量目/寸法
約25*4*2.5cm
保 存
冷凍
受注最少ロット
1P/C
価格
説明/備考
厳選した国産とらふぐの皮を使用し、風味豊かな高知県産ゆず果汁で、口当たり爽やかな煮こごりに仕上げました。会席の前菜や酒肴の一品として最適な逸品です。
国産炙り割烹エリンギぽん酢 1kg
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北海道産きのこ南蛮みそ 1kg
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特注らくよう茸味付 １ｋｇ
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信州産焼エリンギ味噌和え 800g
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かぶと富有柿の甘酢 1kg
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ほうれん草とエノキの胡麻和え ５００ｇ
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南瓜カステラ 約450g
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柿チーズ寄せ 約540g
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くるみ豆腐(大) 約490g
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特選かぼちゃ豆腐(15×11.5×2.5cm) 500g
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銀杏豆腐 約510g
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南瓜松風(約25*6*2㎝) 約３２０ｇ
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焼胡麻豆腐(カットなし) ８００ｇ
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さんま八幡巻/祐庵焼 12本
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さんま甘露煮 50個
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紅葉きのこ豆腐 ７５０ｇ
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きのこふくさ 約４２０ｇ
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秋刀魚わた焼(3*2*1.5cm) 約１１ｇ×２１個
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栗松風(30*5*2.3cm) 約３１０ｇ
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黄身寄せ新丈(クルミ)[23.5*4.5*2㎝] 約２６０ｇ
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落花生豆腐[約17*14*3cm] ４８０ｇ
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柿と胡麻のふくさ焼(約24*8.5*2cm) 約400g
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実り揚げ 30串
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北海道産さんま竜田揚げ 1kg
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野菜まんじゅう(南瓜) 約３０ｇ＊２０個
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ポルチーニのリゾット揚げ 21個
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南瓜さくさく揚げ 13g＊40個
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新まいたけ天(雪国)極(約57個) 1kg
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葛山栗 約12g×24個
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北海道産秋鮭竜田揚げ(約50枚) 1㎏
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南京椎茸信田 5本入
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きのこ信田 5本
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彩り豆腐(紅葉) 50個
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淡路産玉ねぎと九条ねぎがんも 約25g×30個
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旬のつみれ平茸(約Φ2.5cm/約80個) １ｋｇ
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きのこのふわふわ蒸し(φ4.6*3cm) 約４０ｇ×５０個
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揚げ銀杏饅頭(φ4*3.5㎝) 約４０ｇ＊１８個
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生麩万頭くるみ(約3.5*4.5cm) 約４０ｇ＊１８個
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里芋地万頭(φ4*3.5cm) 約３０ｇ×２０個
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海老れんこん饅頭(φ5*3cm) 約４５ｇ×１５個
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さんまレモン〆 12枚
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三陸産サンマフィーレスキンオン(約18cm) 約20g*10枚
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炙り〆サンマ開き(約55-75ｇ) ５枚
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銀杏冷凍 500g
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栗かぼちゃ木の葉(5.7*3.3*1.8cm) 約１７ｇ×２５個
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面取り南京(約4*3*2cm/約20g) 1㎏
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割れぎんなん 500g
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にこにこ栗 1㎏
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便利栗 500g
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ぼりぼり茸水煮 1kg
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落葉水煮 1kg
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北海道産キノコミックス水煮 1㎏
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北海道産ボイルなめこ 1㎏
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ごまポテ紅はるか(約2*2*2cm) １ｋｇ
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スイートポテト(ロング)[約36*5*2.5㎝] 約５２０ｇ
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くず餅紫芋 ２５ｇ＊２０個
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ミニ葛餅 栗(Φ3cm) 約２０ｇ＊２０個
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![黄身寄せ新丈(クルミ)[23.5*4.5*2㎝] 約２６０ｇ](/product/photo/a2200/it_sam-1752028411.png)
![落花生豆腐[約17*14*3cm] ４８０ｇ](/product/photo/a2201/it_sam-1752029166.png)
![スイートポテト(ロング)[約36*5*2.5㎝] 約５２０ｇ](/product/photo/a2197/it_sam-1752025557.jpg)
説明/備考
厳選した国産とらふぐの皮を使用し、風味豊かな高知県産ゆず果汁で、口当たり爽やかな煮こごりに仕上げました。会席の前菜や酒肴の一品として最適な逸品です。