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漬物

44520

はすの芽わさび風味(約350本) ５００ｇ

用　途	漬物
規　格	500g
量目/寸法	約350本
保　存	常温
原材料	れんこん（ベトナム）、漬け原材料（しょうゆ、砂糖、食塩）

極細のれんこん（はすの芽）をツーンと辛いわさび風味に漬けました。

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40084

長芋楓わさび風味５０個

用　途	冷凍漬物
規　格	50個
量目/寸法	50個
保　存	冷凍
原材料	長芋(青森)、調味液(砂糖、醸造酢、食塩、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、たん白加水分解物)、加工わさび

長芋を『楓』の抜型で型抜きし、わさび風味の出汁に漬けこみました。夏の季節感を演出する楓の見た目や長芋のシャキシャキ感とツンと抜けるわさびの風味がこれからの小鉢や香の物にピッタリの一品です。

漬物 > 常温・チルド品

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44020

浅漬なすび 10本入

用　途	漬物
規　格	10本
量目/寸法	10本
保　存	冷蔵
原材料	なす(国内産)

素材と鮮度の良さにこだわった夏の人気浅漬です。
※5月中旬～8月下旬までの商品です。

漬物 > 冷凍品

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44028

ヤミツキ！オクラの浅漬１ｋｇ

用　途	漬物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg 1kg中約75本
保　存	冷凍
原材料	オクラ(国産)、昆布調味料、食塩

肉厚で濃緑色のオクラを丸ごと1本漬けにしました。
オクラの食感と程よい塩加減が特徴です。

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44946

オクラわさび風味 500g

用　途	漬物
規　格	約500g
量目/寸法	量目/約500g 約500g中約45本
保　存	冷凍
原材料	オクラ･醤油･清酒･砂糖

夏野菜のオクラのヘタを取り、1本そのまま「わさび醤油」風味に味付けした商品です。よく冷やしてお召し上がりください。

先付・小鉢

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60162

新茄子の胡麻みそ和え 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	茄子･いんげん･味噌･胡麻･昆布

茄子といんげんを味噌や調味料で和えた商品です。

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60855

味付もずく(土佐酢) １ｋｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏
保　存	冷凍
原材料	もずく（沖縄県産）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、しょうゆ、水飴、かつおだし、砂糖、昆布エキス、食塩、酵母エキス、柚子果汁

沖縄県産もずくを使用しました。かつお節からとっただしの旨みがマイルドな美味しさです。

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61569

オクラ湯葉磯わさび風味 1㎏

用　途	珍味・小鉢
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏
保　存	冷凍
原材料	おくら(ベトナム産)、湯葉、調味液(醤油、鰹エキス、異性化液糖、その他)、茎わさび、醸造酢、青のり

オクラをスライスカットし、優しい味わいの湯葉とピリッと刺激のある茎わさびを加えた和惣菜です。

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63607

いかおくら 1㎏

用　途	珍味・小鉢
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏
保　存	冷凍
原材料	いか（モロッコ、インド、その他）、オクラ（インドネシア、タイ）、発酵調味料、醤油、魚介類エキス、食塩、砂糖

オクラ、イカともしゃっきり仕上げており、爽やかな見た目も楽しめる一品です。

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60050

長崎県産あじの南蛮漬け５００ｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g
保　存	冷凍
原材料	真鰺(長崎産)、野菜(玉ねぎ、にんじん、ピーマン)、醸造酢、砂糖、醤油、本みりん、唐辛子、衣(でん粉)、揚げ油(大豆油、なたね油)

長崎港で水揚げされた新鮮な魚と、国産の野菜を使い、自社調合の南蛮酢で仕上げました。フィレ又は切り身の状態ですので、ご年配の方からお子様まで安心してお召し上がりいただけます。

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60541

北寄めかぶわさび和え１ｋｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	1㎏
量目/寸法	1㎏
保　存	冷凍
原材料	北寄貝(カナダ)、めかぶ(中国)、茎わさび(インドネシア)

北寄貝とメカブをわさび風味の和風だしで和えた商品です。

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60099

小さなオクラ胡麻和え(約200本) １ｋｇ

用　途	小鉢
規　格	1㎏
量目/寸法	約200本
保　存	冷凍
原材料	オクラ(ベトナム)、ごま、砂糖

あえて、小さなオクラを使用させて頂いたごま和えです。小さい器から大きい器など様々なシーンでご使用いただけます。

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61630

レモンくらげ５００ｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	500g
量目/寸法	500g
保　存	冷凍
原材料	くらげ（インドネシア、マレーシア）、砂糖、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、木くらげ、レモン(米国、チリ)、食塩、唐辛子、レモン果汁

コリコリしたくらげの頭をレモン酢で調味しました。さっぱりとした味わいとレモンの涼味をお楽しみ下さい。

前菜・八寸

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62824

とうきび豆腐 500g

用　途	前菜・八寸
規　格	約500g
量目/寸法	量目/約500g 寸法/約15122.5cm
保　存	冷蔵
原材料	牛乳、コーンピューレ、胡麻

厳選したコーンを使用したソフトな食感の豆腐です。
コーンは時期によって国産とアメリカ産を使い分けています。
※夏季限定の商品です。

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60144

枝豆豆腐 500g

用　途	前菜・八寸
規　格	約500g
量目/寸法	量目/500g 寸法/15122.5㎝
保　存	冷蔵
原材料	豆乳(国産)・枝豆(中国)・還元水飴(国産)・胡麻(グアテマラ)

色鮮やかな旬の枝豆をすりつぶし、枝豆のつぶつぶの食感も楽しめます。
※夏季限定の商品です。

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61380

穴子煮こごり約５００g

用　途	前菜・八寸
規　格	500g
量目/寸法	約3.58.520cm
保　存	冷凍
原材料	穴子・砂糖・醤油

穴子をゼラチンで煮こごりにした安価な商品です。

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60989

青梅チーズ約270g

用　途	前菜･八寸
規　格	約270g
量目/寸法	量目/約270g 寸法/19.562㎝
保　存	冷凍
原材料	青梅（和歌山）、梅肉、クリ-ムチ-ズ、粉末ヨ-グルト

色彩りの良い前菜としてオ-ルシ-ズンご使用出来ます。

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63565

イチジク赤ワイン煮 1㎏

用　途	前菜･八寸
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏ 1㎏あたり約35個入り
保　存	冷凍
原材料	イチジク(中国)、漬け原材料［砂糖、赤ワイン］

イチジクを赤ワインと砂糖のシロップに漬け込み、風味豊かに仕上げました。

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60771

季節の新丈生のリ(19132cm) 約５００ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格	約500g
量目/寸法	量目/約500g 寸法/19132cm
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身(スケソウダラ、砂糖)(ロシア製造)、のり、発酵調味料、卵白、食塩、砂糖、鰹粉末

生のリをふんだんに使用した風味豊かな新丈です。

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62172

もろこしかんざし２４個

用　途	前菜・八寸
規　格	約12g×24個
量目/寸法	5×2.5×2.5㎝
保　存	冷凍
原材料	コーンペースト(日本)、空豆(中国)、むき海老(ベトナム)、ねり胡麻、つゆ、ゼラチン加工品、食塩、風味調味料、砂糖、オリゴ糖、寒天、醗酵調味料

とうもろこしのペーストを固め、ボイル海老とそら豆を松葉串でさしてあります。

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60257

すかし若桃ゼリー２４串

用　途	前菜・八寸
規　格	約14g×24本
量目/寸法	約5.5×4×2cm
保　存	冷凍
原材料	砂糖、若桃甘露煮（若桃、砂糖）[中国]、寒天、食塩／トレハロース、ソルビット、ゲル化剤（増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料クエン酸、着色料（黄4、青1）、酸化防止剤（V．C）、香料、（一部にオレンジ・ももを含む）

若桃入りのゼリーをすかし木の葉で包みました。

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62150

アスパラお浸し 700g

用　途	前菜・八寸
規　格	約40～50本
量目/寸法	約17cm/本
保　存	冷凍
原材料	アスパラガス(中国)、しょう油（小麦・大豆を含む）、液体風味調味料、みりん/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C.フェルラ酸)、グリシン、酸味料

あっさり食べやすいアスパラを和風ベースの食べやすい薄醬油味に仕上げました。お好みのサイズにカットしていただき、前菜や小鉢、あしらい等幅広くご使用いただけます。

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62226

焼枝豆豆腐約３５ｇ＊１８個

用　途	前菜・八寸
規　格
量目/寸法	約35g/個
保　存	冷凍
原材料	枝豆(インドネシア)、澱粉、胡麻、醤油、みりん、食塩、出汁（鰹、昆布）

温かい状態で使用いただける豆腐です。お椀はもちろん、焼物や揚物としてもご使用いただけます。

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64254

うなぎ柳川新丈(14.517.52cm) 約５５０ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格
量目/寸法	約550g/14.517.52cm
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身(タラ)[アメリカ]、うなぎ(中国)、加糖卵黄、ごぼう(中国)、油脂加工品、植物油脂、砂糖、三つ葉、味醂、清酒、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、醤油/加工でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類、加工でん粉)、調味料(アミノ酸など)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、着色料(クチナシ、カラメル、アナトー)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)

鰻と牛蒡を入れてソフトな生地に仕上げています。鰻に絡むタレは甘みとコクがあり、絶妙なバランスが取られています。

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62181

枝豆ふくさ(約18132cm) 約５００ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格
量目/寸法	約500g/約18132cm
保　存	冷凍
原材料	枝豆(中国)、魚肉すり身(タチウオ、タラ、砂糖)、里芋、油脂加工品、砂糖、人参、加糖卵黄、馬鈴薯澱粉、食塩、コラーゲン、植物たん白、卵たん白、魚醤、澱粉、水あめ、かつお節エキス、昆布エキス/トレハロース、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、クチナシ黄色素、キシロース、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)

やわらかい玉子生地にたっぷりのえだ豆を入れたやさしい商品です。

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62298

北海道炙りコーン新丈(約4.5272cm) 約２７０ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格	約270g
量目/寸法	量目/約270g 寸法/約4.5272cm
保　存	冷凍
原材料	クリームコーン(スイートコーン、砂糖、食塩)(国産)、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、菜種油、砂糖、でん粉、食塩、コーンパウダー、全卵、乾燥卵白

北海道産コーンをふんだんに使用しています。炙っていますので香ばしい仕上がりになっております。

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62299

うに新丈(約14.5182cm) 約５６０ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格	約560g
量目/寸法	量目/約560g 寸法/約14.5182cm
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身(タラ、砂糖)(アメリカ産)、油脂加工品、植物油脂、砂糖、味醂、ねりうに、食塩、昆布エキス、醤油、麦芽糖調整品

練うにを塗って焼き目をつけ、ソフトな生地に仕上げました。　

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63152

枝豆福草(2492cm) 約４５０ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格	約450g
量目/寸法	2492㎝
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身（インドネシア、パキスタン、他）、ムキ枝豆(中国)、卵、ムキエビ、砂糖、大豆油、食塩、エビエキス

海老の福草生地に枝豆をふんだんに使用した枝豆生地を重ねて焼き上げました。つぶした枝豆とそのままのむいた枝豆を加え、食感にアクセントをつけました。

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63153

焼茄子寄せ(21132.5cm) 約７４０ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格	約740g
量目/寸法	21132.5㎝
保　存	冷凍
原材料	焼茄子（ベトナム）、還元澱粉分解物、ゼラチン、鰹節、しょうが塩漬、砂糖、食塩、とろろ昆布、寒天、風味調味料

焼茄子を使用した切出し物です。出し割の生姜醤油や胡麻あんが良く合います。

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63149

一口豆腐田楽(5.52.51.5cm）約１５ｇ×２７個

用　途	前菜・八寸
規　格	約15g×27個
量目/寸法	5.52.51.5㎝
保　存	冷凍
原材料	米みそ（米、大豆、食塩、その他）（国産）、ねり胡麻、砂糖、脱脂粉乳、つゆ、でん粉、菜の花、けしの実、もち粉、葛粉、食塩、粉山椒、寒天

胡麻豆腐と木の芽味噌を二層に流し、一口サイズの田楽に仕上げました。

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61663

ヤングコーン味噌漬(50～60本) ５００ｇ

用　途	前菜・八寸・漬物
規　格	500g
量目/寸法	50～60本
保　存	冷凍
原材料	ヤングコーン(タイ産)、醤油、発酵調味料、味噌、砂糖、たん白加水分解物、食塩

素材そのもののポリポリとした食感が楽しい一品です。

オードブル

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62176

炙りとうもろこしスライス 20枚

用　途	オードブル
規　格	20枚入
量目/寸法	量目/20枚枚-約10g 寸法/約5*3㎝
保　存	冷凍
原材料	スイートコーン（ベトナム）

糖度の高いとうもろこしに焼目を入れスライスした商品です。

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61372

黒胡椒たっぷり鶏皮山賊焼１ｋｇ

用　途	オードプル
規　格	1kg
量目/寸法
保　存	冷凍
原材料	鶏皮(ブラジルあるいは国産)、たれ

鶏皮をボイル・カットし、オーブンで焼き上げました。ニンニクとたっぷりの黒胡椒が効いた山賊焼きです。必ず芯まで熱が通る様に加熱してお召上がり下さい。

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63131

いか七味焼１ｋｇ

用　途	オードブル
規　格	1㎏
量目/寸法	1㎏
保　存	冷凍
原材料	いか（ペルー又はチリ又は中国）、砂糖、唐辛子発酵調味料、七味唐辛子、食塩、小麦粉、乾燥おから、デキストリン

八幡屋礒五郎の七味を使用し、風味豊かないか七味焼きに仕上げています。

焼き物

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61655

銀ヒラス塩麴漬け約40g×10切

用　途	焼物
規　格	約40g×10切
量目/寸法	約9×4×2.5cm
保　存	冷凍
原材料	銀ヒラス（ニュージーランド産）、塩麴(米糀、白双糖、食塩、米)

銀ヒラスの持つ旨みと味噌の甘みが程よく絡みあっております。惣菜、会席など幅広くご利用頂けます。

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63154

太刀魚南部漬醤油４０ｇ×１０切

用　途	焼物
規　格	10切
量目/寸法	40g
保　存	冷凍
原材料	太刀魚(ニュージーランド・モロッコ)、しょうゆ加工品、醗酵調味料、砂糖、酒、黒ごま

バットに太刀魚を入れ醤油ベースに黒胡麻を合わせた独自の調味液に漬け込みしています。味付けも優しめですので、朝食や仕出しの焼き物にもってこいの一品です。

揚げ物

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61054

香ばし醤油の焼もろこし天 20個

用　途	揚げ物
規　格	20個
量目/寸法	量目/20個個/約25g
保　存	冷凍
原材料	コーン(中国)、いか(メキシコ)、澱粉、しょうゆ、卵白、糖類(砂糖、ぶどう糖)、植物油、清酒、食塩

コーンをたっぷりと散りばめたイカすり身の天ぷらです。　
手軽にお使い頂ける安価な揚物です。

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62270

天ぷら用銀穴子(打粉付き) ４０ｇ＊１０尾

用　途	揚物
規　格	10尾
量目/寸法	量目/10尾 40g/尾
保　存	冷凍
原材料	銀穴子･小麦粉･食塩

打ち粉を付けておりますので、手間なく揚げていただくだけですぐ使用できます。

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62373

野菜まんじゅう(とうもろこし) 約３０ｇ＊２０個

用　途	揚物
規　格	20個
量目/寸法	約30g
保　存	冷凍
原材料	とうもろこし(日本、アメリカ)、澱粉、ジャガイモ、乳飲料、卵、植物油脂、小麦粉、食塩、醤油、みりん、出汁(鰹、昆布)

とうもろこしの甘みを活かした野菜まんじゅうです。油との相性が良いので油で揚げてご使用いただくのがおすすめです。
蒸し、焼きなど椀種にもご使用いただけます。

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60356

海老コーン揚げ 15入

用　途	揚物
規　格	15入
量目/寸法	量目/15入寸法/約φ3.5*3㎝約28g/個
保　存	冷凍
原材料	とうもろこし（アメリカ産）、海老、魚肉（スケトウダラ）、山芋、砂糖、食塩