説明/備考

長芋を『楓』の抜型で型抜きし、わさび風味の出汁に漬けこみました。夏の季節感を演出する楓の見た目や長芋のシャキシャキ感とツンと抜けるわさびの風味がこれからの小鉢や香の物にピッタリの一品です。