2018年夏おすすめ取扱商品｜株式会社吉田食販｜札幌の業務用食材の卸専門店

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浅漬なすび 10本入

用　途	漬物
規　格	10本
量目/寸法	10本
保　存	冷蔵
原材料	なす(国内産)

素材と鮮度の良さにこだわった夏の人気浅漬です。
※5月中旬～8月下旬までの商品です。

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アスパラわさび漬 500g

用　途	漬物
規　格	約500g
量目/寸法	量目/約500g 500g中約41-50本寸法/本-約8㎝
保　存	冷凍
原材料	アスパラガス・醤油・砂糖

わさび醤油に漬け込んだアスパラです。
前菜・あしらいにもお使い頂ける商品です。

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オクラわさび風味 500g

用　途	漬物
規　格	約500g
量目/寸法	量目/約500g 約500g中約45本
保　存	冷凍
原材料	オクラ･醤油･清酒･砂糖

夏野菜のオクラのヘタを取り、1本そのまま「わさび醤油」風味に味付けした商品です。よく冷やしてお召し上がりください。

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道産いかジャン辛(昆布入) 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	いか(道産)･昆布(道産)･コチジャン･豆板醤･葱･胡麻

道産のいかと昆布を特製のジャン辛のたれで漬込んだ商品です。

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62675

とんび雲丹和え 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	いか･うに

コリコリとした食感のイカのとんび（口元）だけを使用し、粒うにと和えた高級感ある珍味です。

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64381

めかぶと３種のねばっと野菜 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	めかぶ、おくら、モロヘイヤ、山芋(国産)、ししゃも卵

ねばりが特徴の商品です。
お寿司の軍艦やそば・うどん・まぐろのやまかけ・サラダ等多種多様なメニューにお使い頂けます。

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60864

特上生風グリーン順才 500g

用　途	珍味・小鉢
規　格	約500g
量目/寸法	量目/約500g 固形約400g
保　存	冷蔵
原材料	順才(ボイル済)

最大の魅力は低価格です。使い勝手の良い商品です。

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62387

焼き葱青唐味噌 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	常温
原材料	味噌･青唐辛子・葱･胡麻･唐辛子

香ばしい焼きねぎと胡麻、青唐辛子を加えた食べる味噌です。
天盛、塗って焼き物、和え物としてお使い頂けます。

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60162

新茄子の胡麻みそ和え 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	茄子･いんげん･味噌･胡麻･昆布

茄子といんげんを味噌や調味料で和えた商品です。

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63270

しそわかめ 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	常温
原材料	茎若布(国産)･しその実

細くスライスした国産の茎若布としその実を甘口に炊き上げた佃煮です。

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62824

とうきび豆腐 500g

用　途	前菜・八寸
規　格	約500g
量目/寸法	量目/約500g 寸法/約15122.5cm
保　存	冷蔵
原材料	牛乳、コーンピューレ、胡麻

厳選したコーンを使用したソフトな食感の豆腐です。
※コーンは時期によって国産とアメリカ産を使い分けています。

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60572

極上ホワイトアスパラ豆腐 480g

用　途	前菜・八寸
規　格	約480g
量目/寸法	量目/約480g 寸法/約13.516.52.5cm
保　存	冷蔵
原材料	牛乳・ホワイトアスパラ

ホワイトアスパラをすりつぶして牛乳仕立ての生地の中に入れました。アスパラ独自の旨味を生かした豆腐に仕上がっています。

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60144

枝豆豆腐 500g

用　途	前菜・八寸
規　格	約500g
量目/寸法	量目/約500g 寸法/約15＊11.5＊2.5㎝
保　存	冷蔵
原材料	豆乳(国産)、枝豆

枝豆のつぶつぶ食感が味わえます。
冷やし小鉢などにお使い頂けます。
※夏季限定の商品です。

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60432

枝豆利休寄せ約1kg

用　途	前菜・八寸
規　格	約1kg
量目/寸法	量目/約1kg 寸法/約23＊17＊2.5㎝
保　存	冷凍
原材料	魚肉、枝豆、白ごま

刻んだ枝豆を散らした商品です。
緑色が生える商品です。

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道産とうきび新丈約1kg

用　途	前菜・八寸
規　格	約1kg
量目/寸法	量目/約1kg 寸法/約23＊17＊2.5㎝
保　存	冷凍
原材料	とうもろこし(道産)･魚肉

とうもろこしの色合いと、つぶつぶの食感が特徴的な商品です。

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56458

塩トマト甘納豆 1kg

用　途	前菜・八寸
規　格	1kg
量目/寸法	量目1kg kg中約200-250粒
保　存	冷蔵
原材料	トマト

蜜漬けにしたプチトマトをドライトマトにし、塩で味受をした商品です。
刻んでサラダのトッピングやお菓子の材料としてお使い頂けます。

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62176

焼とうもろこしスライス 20枚

用　途	オードブル
規　格	20枚入
量目/寸法	量目/20枚枚-約10g 寸法/約5*3㎝
保　存	冷凍
原材料	スイートコーン

糖度の高いとうもろこしに焼目を入れスライスした商品です。

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60338

枝豆と豆腐のふんわり天 20個

用　途	煮物・蒸し物
規　格	20個
量目/寸法	量目/20個個/約38g
保　存	冷凍
原材料	枝豆・玉葱・鱈すり身・豆乳

白身魚のすり身に、枝豆や玉葱、豆乳を加えた商品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆の「緑」が映える季節感のある商品です。

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62938

枝豆信田約150g＊5本入

用　途	煮物
規　格	約150g＊5本入
量目/寸法	量目/5本本/約150g 寸法/約φ4*14.5㎝
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身・油揚げ・枝豆・卵白

枝豆をふんだんに使ったすり身を使用した信田巻です。
枝豆の緑がとても夏らしく季節感のある信田巻です。

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61845

翡翠饅頭 14個

用　途	蒸し物
規　格	14個
量目/寸法	量目/14個個/約40g 寸法/約φ4.5*3.5㎝
保　存	冷凍
原材料	枝豆・鶏肉・白生餡・豆乳

翡翠色がきれいな饅頭です。
加熱済みですが、さっと蒸し直しますと、表面が透明になりソフトな食感が復元します。
※夏季限定商品です。

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60307

ミニ青もみじ麩スライス 150枚

用　途	煮物など
規　格	150枚
量目/寸法	量目/150枚寸法/5㎜スライス
保　存	冷凍
原材料	小麦グルテン・もち粉・塩・着色料