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煮物・蒸し物 > 煮物

60673

彩り豆腐(花)約φ4*1.5cm 約17g＊50入

用　途	煮物
規　格	50個
量目/寸法	量目/約17g 寸法/約φ4*1.5cm
保　存	冷凍
原材料	野菜(にんじん、たまねぎ、とうもろこし)、豆腐(国内製造)、魚肉すり身、植物油脂、粉末状大豆たん白、砂糖、食塩、卵黄、ごま／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・卵・ごま・さけ・大豆を含む)

腐のふわふわの食感とたっぷりの野菜が入ったヘルシーな商品です。

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60968

一口わらび信田(φ2*5cm) 約８ｇ×３２個

用　途	煮物
規　格	約8g×32個
量目/寸法	量目/約8g 寸法/φ2*5cm
保　存	冷凍
原材料	水煮わらび(ロシア)、油揚げ、干瓢/保存料(二酸化硫黄)、凝固剤、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、(一部に大豆を含む)

わらびの水煮を油揚げと干瓢で丁寧に巻き上げました。そのまま煮るだけで手の込んだ一品が完成します。懐石の煮物やお弁当などにも大変おすすめです。

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60639

桜海老つみれ(φ3cm/約38個) ５００ｇ

用　途	煮物
規　格	500g
量目/寸法	φ3cm/約38個
保　存	冷凍
原材料	魚肉（アメリカ、タイ、ベトナム）、大豆油、乳等を主要原料とする食品、桜えび、卵白、青のり、砂糖、食塩、発酵調味料／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、グリシン、膨張剤、リン酸塩（Na）、酸味料、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・やまいもを含む）

新鮮な桜海老のピンク色が椀を彩ります。吸い物や煮物などに大変人気があります。

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62441

結びわらび水煮５０個

用　途	煮物
規　格	50個
量目/寸法
保　存	常温
原材料	わらび(ロシア)、かんぴょう(中国)

煮物、天ぷら、お吸い物などにご使用ください。

煮物・蒸し物 > 蒸し物

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62433

若筍饅頭(φ5.5*2.5cm) 約５５ｇ×１２個

用　途	蒸し物
規　格	約55g×12個
量目/寸法	量目/約55g 寸法/約φ5.5*2.5cm
保　存	冷凍
原材料	筍・鶏肉・山芋・マッシュポテト・魚肉・卵白

筍の生地で鶏そぼろを包んだ商品です。
季節感のある商品となっております。

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61155

若草道明寺１８個

用　途	蒸し物
規　格	18個
量目/寸法	量目/18個寸法/約φ4.5*3.5㎝
保　存	冷凍
原材料	道明寺･里芋・筍･醤油・芋づる･ねりごま・ほうれん草・えのき茸・木耳・白ごま・わらび

筍、わらびなど、春の食材に道明寺を使用した饅頭になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　彩りよく春の蒸し物にお勧めです。

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60488

蒼山菜万頭(約443.5cm) 約４０ｇ×１８個

用　途	蒸物
規　格	約40g×18個
量目/寸法	量目/40g 寸法/約443.5cm
保　存	冷凍
原材料	じゃがいも(中国),里芋,筍,菜の花,いもづる,ポテトフレークス,馬鈴薯澱粉,たまごそぼろ,砂糖,醤油,みりん,木耳,白だし,えのき,わらび,カツオ節エキス,塩

菜の花をイメージした万頭です。中具の苦みのある山菜がアクセントになっています。

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61837

菜の花と筍の万頭約40g×14個

用　途	蒸し物
規　格	約40g×14個
量目/寸法	量目/約40g
保　存	冷凍
原材料	イトヨリすり身(タイ、インドネシア産)、孟宗竹、豆腐、菜の花

色目がきれいな菜の花と、たけのこを沢山使用した春向けに最適な商品です。

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62348

海老道明寺蒸し(約4*3.5cm) 約４０ｇ＊１８個

用　途	蒸し物
規　格	約40g＊18個
量目/寸法	量目/約40g 寸法/約4*3.5cm
保　存	冷凍
原材料	道明寺（国内製造）、里芋、枝豆、魚肉すり身（タラ、砂糖）、油脂加工品、馬鈴薯澱粉、ポテトフレークス、アキアミ、かつお節エキス、海老パウダー、醤油、砂糖、食塩、昆布エキス、粉末状大豆たん白、みそ（米みそ）、コラーゲン、植物たん白、卵たん白、澱粉、水あめ、みそ(豆みそ）、みりん、清酒／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、（一部に卵・小麦・大豆・乳成分・えび・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）

彩りが良く海老の香りを楽しめる商品です。

麩・湯葉

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63081

ミニ桜麩スライス 150枚

用　途	煮物など
規　格	150枚
量目/寸法	量目/150枚寸法/約φ2*0.5cm
保　存	冷凍
原材料	小麦グルテン・澱粉・塩

カットしてあるので必要な分を取り出してお使い頂けます。
四季を表現でき、彩りよくお料理を引き立てる事ができます。

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63068

京生麩桜(小)[φ2.5*20cm] 約７０ｇ×１０本

用　途	麩
規　格	約70g×10本
量目/寸法	量目/約70g 寸法/φ2.5*20cm
保　存	冷凍
原材料	小麦グルテン(日本)、餅粉(日本・タイ)/色素(赤3、赤106、黄4)

春の訪れを想わす桜の京生麩。季節感を演出する料理に最適です。料理の演出だけでなく、味も生麩専門店の職人が丁寧に仕上げていますので絶品です。

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67559

桜麸(大)[φ3.5*21㎝] ５本

用　途	麩
規　格	5本
量目/寸法	φ3.5*21㎝
保　存	冷凍
原材料	小麦グルテン(アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本)、もち粉調整品(もち粉、砂糖)、食塩/着色料(赤3、赤106、黄4)

もっちりとした食感が特徴で、一口食べるごとに心地よい弾力が広がります。美しいグラデーションで色鮮やかさを添え、料理に華やかなアクセントを加えます。

麺類

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60852

あじわい幸梅うどん２００ｇ×５食

用　途	冷凍麺
規　格	200g×5食
量目/寸法	量目/200g
保　存	冷凍
原材料	めん[小麦粉(国内製造)、食塩、梅肉粉末、小麦たん白/紅麹色素、香料]

早春に凛と咲く赤い梅の花をイメージしたうどんです。ほのかな梅の風味が他の食材やお出汁の味を引き立てる「ほどよい塩梅」なうどんに仕上げました。

水産品 > 海老

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60252

生桜えび(台湾産) ５００ｇ

用　途	料理素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g
保　存	冷凍
原材料	桜海老

お刺身以外にも様々な料理にお使いいただけます。
生ですので味が良いです。

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60578

釜揚げ桜えび 500g

用　途	水産素材
規　格	500g
量目/寸法	500g
保　存	冷凍
原材料	桜海老(台湾産)、食塩

赤色がきれいにでてます。
鮮度の良い生の桜海老を熱湯で煮上げています。

水産品 > 貝類

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62378

真空殻付蛤M(15/20) ５００ｇ

用　途	水産素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/15～20
保　存	冷凍
原材料	蛤(中国)

蛤を生きた状態で真空ボイルにかけ急速冷凍し包装してます。ボイルが浅めの半生状態なので必ず加熱してからお使いください。

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65078

真空殻付蛤(9/10粒) 2L

用　途	水産素材
規　格	9-10粒
量目/寸法	9-10粒
保　存	冷凍
原材料	蛤

蛤を生きた状態で真空ボイルにかけ急速冷凍し包装してます。
ボイルが浅めの半生状態なので必ず加熱してからお使いください。

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60365

真空殻付蛤(10/15) 500g

用　途	料理素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 500g中10-15粒
保　存	冷凍
原材料	蛤

お吸い物・酒蒸し・パスタなど様々なお料理にお使い頂けます。

水産品 > 魚類

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64372

鰆フィーレ 5枚

用　途	水産素材
規　格	5枚
量目/寸法	5枚(不定貫約1kg前後)
保　存	冷凍
原材料	鰆(中国)

身は柔らかく、癖のない魚です。
脂肪が適度にあるので、西京焼や竜田揚げなどあらゆる調理法に対応できます。

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62310

白魚IQFオス 500g

用　途	水産素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 500g中約160尾寸法/尾 8-10㎝
保　存	冷凍
原材料	白魚

鮮度が非常によく、椀、揚げ物等に最適です。
IQF(バラ凍結)の為、1匹1匹がくっついていないため、扱い易いです。

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60339

メバル切身２５ｇ×３０切

用　途	水産素材
規　格	25g×30切
量目/寸法	25g×30切
保　存	冷凍
原材料	メバル(アメリカ産)

春を告げる魚であるメバルを使いやすく約25gの切身に加工しました。和洋中と幅広いジャンルでご使用いただけます。

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62487

きびなご粉付(約100尾/約10cm) １ｋｇ

用　途	水産素材
規　格	1kg
量目/寸法	量目/約100尾寸法/約10㎝
保　存	冷凍
原材料	きびなご(国産)、澱粉

国産のきびなごに唐揚げ粉をまぶした商品です。骨が柔らかく頭から尻尾までそのまま食べられます。唐揚げ・南蛮漬け・天ぷらなどにおすすめです。

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64104

鰆フィーレ(１５枚) ４ｋｇ

用　途	水産素材
規　格	4kg
量目/寸法	量目/15枚
保　存	冷凍
原材料	鰆(中国)

身は柔らかく、癖のない魚です。脂肪が適度にあるので、西京焼や竜田揚げなどあらゆる調理法に対応できます。

寿司種･刺身

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67804

にしんスモーク皮無し(北海道産) ３００ｇ　約7-8枚

用　途	刺身、小鉢
規　格	300g
量目/寸法	300g　約7-8枚
保　存	冷凍
原材料	にしん(北海道沖)、食塩、香辛料、酸味料

北海道産のニシンを原料に使用し、北海道の工場で加工、燻製しております。冷蔵庫内で解凍して頂き、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり頂けます。

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60427

寒さわら炙り(4～7枚) １ｋｇ

用　途	寿司種・刺身
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/4～7枚
保　存	冷凍
原材料	鰆(韓国)、食塩

12月～1月の脂肪分の多い済州島近海の寒鰆（約2kg）を使用し、遠外線方式の焼き方でタタキ加工しました。1本ずつ真空しているので使い勝手の良い商品です。

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67692

ニシン昆布〆レモン(12-16枚) １ｋｇ

用　途	寿司種・刺身
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/12～16枚
保　存	冷凍
原材料	にしん(ノルウェー、アイスランド)、昆布、レモン、還元水あめ、醤油、食塩、醸造酢、かつお節エキス他

北欧の（ノルウェー、アイスランド）脂ののった新鮮なニシン・フィーレーを特製の調味酢に漬けました。関西風で酸味を抑えた味付けとなっています。昆布の旨みとレモンのスッキリとした柑橘系の酸味がよく合います。

農産品

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61271

華姫竹水煮(約40本)　５００ｇ

用　途	農産素材
規　格	500g
量目/寸法	長さ約10～12cm　約40本/pc
保　存	常温
原材料	細竹(中国)、漬け原材料[食塩] / 酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（次亜硫酸Na）、酸味料、着色料（黄色4号、青1号）、リン酸塩(Na)

細竹の先端をほうき状に割いて水煮にしました。淡い緑色とほうき状の形状が天ぷらにすると大変綺麗です。

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56449

桜花漬関山(約250個) 500g

用　途	農産素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 1パックあたり約250個
保　存	常温
原材料	桜(中国産)、食塩、梅酢、クエン産

色の良い関山種を使用し、梅酢でより鮮やかに仕上げてあります。お料理や和菓子の香り付け、トッピング、桜茶、桜ごはん、漬物などにおすすめです。

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57049

桜の葉(長さ約13〜15cm*幅7cm) 50枚

用　途	農産素材
規　格	50枚
量目/寸法	量目/50枚寸法/長さ約13〜15cm*幅7cm
保　存	冷凍
原材料	桜葉(中国)、食塩、ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)

春の訪れを感じさせる美しい緑色と繊細な形状が特徴です。料理に華やかさや風味を添えるだけでなく、季節感を感じさせます。

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53443

桜花漬け(約200枚) 200g

用　途	農産素材
規　格	200g
量目/寸法	量目/200g 1パックあたり約250個
保　存	冷蔵
原材料	桜の花(中国)、漬け原材料（食塩、梅酢）

まれに夾雑物や花の内部に虫が入り混んでいる場合がありますので、お客様におかれましても選別をしてからご使用ください。
原料が天産物であるため完全に取り除くことは難しいのが現状ですので何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

農産品 > 加工品

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63091

新･菜の花(徳島産) 500g

用　途	農産素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 寸法/4-5cmｶｯﾄ
保　存	冷凍
原材料	菜の花(徳島産)

【販売期間2-5月】色が良い国産菜の花を冷凍にした商品です。
4-5cmにカットされています。

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53135

桜の葉(長さ約13〜15cm*幅7cm)　２００枚

用　途	農産素材
規　格	200枚
量目/寸法	寸法/長さ約13〜15cm*幅7cm
保　存	冷凍
原材料	桜葉(中国)、漬け原材料(食塩)

季節の演出にお使いください。

農産品 > 水煮

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62078

こごみ水煮 1㎏

用　途	料理素材
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏
保　存	常温
原材料	こごみ

【販売期間2-5月】若芽の頭の巻いた部分は柔らかく、茎の部分はシャキシャキしています。
天ぷら･和え物･お浸しと用途も実に多彩な商品です。

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56492

穂付香味筍 1kg

用　途	農産素材
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中約13-16本
保　存	常温
原材料	たけのこ(中国)。クエン酸

包装材にアルミパックを使用することにより、色も風味も良く素材の味を閉じ込めています。
※春季限定商品です。

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60606

穂付たけのこ水煮(11/13) １ｋｇ

用　途	煮物・その他素材
規　格	1kg
量目/寸法	1kg　11〜13本
保　存	冷蔵
原材料	たけのこ(中国)、pH調整剤（クエン酸）

穂付筍の水煮パックです。姫皮付きのやわらかい穂先の部分ですので切っても節が無く、煮物や天ぷらに最適です

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60731

天ぷら用水煮たらの芽Ｓ(約70個) ７００ｇ

用　途	天ぷら、その他素材
規　格	700g
量目/寸法	700g　約70個
保　存	常温
原材料	たらの芽(中国)、食塩

春の山菜の王様といわれる「たらの芽」を下処理不要でいつでも御利用頂けますように水煮にしました。天ぷらが一番ポピュラーな食べ方ですが、和え物等色々御利用頂けます。

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62053

わらび水煮(約25㎝/約70本) １ｋｇ

用　途	農産素材
規　格	1kg
量目/寸法	約25㎝/約70本
保　存	常温
原材料	わらび(ロシア)、漬け原材料［食塩］ / 調味料（有機酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（次亜硫酸Na）、酸味料、着色料（銅葉緑素）、リン酸塩（Na）

新鮮なわらびをそのまま水煮にしました。様々な用途でご使用下さい。

甘味

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61164

ふわとろクリーム大福(いちご) 約４０ｇ＊１０個

用　途	甘味
規　格	約40g*10個
量目/寸法	量目/約40g 寸法/φ4.5*2.5cm
保　存	冷凍
原材料	砂糖、小豆、もち粉、上新粉

こしあんと苺風味のホイップクリームが絶妙にマッチした和洋大福です。

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60527

割烹桜餅約20g×15個

用　途	前菜・甘味
規　格	約20g×15個
量目/寸法	量目/約20g 寸法/3.73.52.7cm
保　存	冷凍
原材料	粒あん(砂糖・小豆)、もち米、砂糖、塩漬桜葉、食塩

春の代表的な桜餅です。可愛らしいサイズに桜葉の青葉を使い、春らしい彩に仕上げました。

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62060

もっちり桜花流し 470g

用　途	甘味
規　格	470g
量目/寸法	量目/470g 寸法/17.5102cm
保　存	冷凍
原材料	水あめ、砂糖、桜葉ペースト、食塩、寒天、桜花