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煮物・蒸し物 > 蒸し物

62433

若筍饅頭(φ5.5*2.5cm) 約５５ｇ×１２個

用　途	蒸し物
規　格	約55g×12個
量目/寸法	量目/約55g 寸法/約φ5.5*2.5cm
保　存	冷凍
原材料	筍・鶏肉・山芋・マッシュポテト・魚肉・卵白

筍の生地で鶏そぼろを包んだ商品です。
季節感のある商品となっております。

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61155

若草道明寺１８個

用　途	蒸し物
規　格	18個
量目/寸法	量目/18個寸法/約φ4.5*3.5㎝
保　存	冷凍
原材料	道明寺･里芋・筍･醤油・芋づる･ねりごま・ほうれん草・えのき茸・木耳・白ごま・わらび

筍、わらびなど、春の食材に道明寺を使用した饅頭になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　彩りよく春の蒸し物にお勧めです。

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60488

蒼山菜万頭(約443.5cm) 約４０ｇ×１８個

用　途	蒸物
規　格	約40g×18個
量目/寸法	量目/40g 寸法/約443.5cm
保　存	冷凍
原材料	じゃがいも(中国),里芋,筍,菜の花,いもづる,ポテトフレークス,馬鈴薯澱粉,たまごそぼろ,砂糖,醤油,みりん,木耳,白だし,えのき,わらび,カツオ節エキス,塩

菜の花をイメージした万頭です。中具の苦みのある山菜がアクセントになっています。

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61837

菜の花と筍の万頭約40g×14個

用　途	蒸し物
規　格	約40g×14個
量目/寸法	量目/約40g
保　存	冷凍
原材料	イトヨリすり身(タイ、インドネシア産)、孟宗竹、豆腐、菜の花

色目がきれいな菜の花と、たけのこを沢山使用した春向けに最適な商品です。

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62348

海老道明寺蒸し(約4*3.5cm) 約４０ｇ＊１８個

用　途	蒸し物
規　格	約40g＊18個
量目/寸法	量目/約40g 寸法/約4*3.5cm
保　存	冷凍
原材料	道明寺（国内製造）、里芋、枝豆、魚肉すり身（タラ、砂糖）、油脂加工品、馬鈴薯澱粉、ポテトフレークス、アキアミ、かつお節エキス、海老パウダー、醤油、砂糖、食塩、昆布エキス、粉末状大豆たん白、みそ（米みそ）、コラーゲン、植物たん白、卵たん白、澱粉、水あめ、みそ(豆みそ）、みりん、清酒／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、（一部に卵・小麦・大豆・乳成分・えび・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）

彩りが良く海老の香りを楽しめる商品です。

麩・湯葉

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63081

ミニ桜麩スライス 150枚

用　途	煮物など
規　格	150枚
量目/寸法	量目/150枚寸法/約φ2*0.5cm
保　存	冷凍
原材料	小麦グルテン・澱粉・塩

カットしてあるので必要な分を取り出してお使い頂けます。
四季を表現でき、彩りよくお料理を引き立てる事ができます。

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63068

京生麩桜(小)[φ2.5*20cm] 約７０ｇ×１０本

用　途	麩
規　格	約70g×10本
量目/寸法	量目/約70g 寸法/φ2.5*20cm
保　存	冷凍
原材料	小麦グルテン(日本)、餅粉(日本・タイ)/色素(赤3、赤106、黄4)

春の訪れを想わす桜の京生麩。季節感を演出する料理に最適です。料理の演出だけでなく、味も生麩専門店の職人が丁寧に仕上げていますので絶品です。

水産品 > 海老

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60252

生桜えび(台湾産) ５００ｇ

用　途	料理素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g
保　存	冷凍
原材料	桜海老

お刺身以外にも様々な料理にお使いいただけます。
生ですので味が良いです。

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60578

釜揚げ桜えび 500g

用　途	水産素材
規　格	500g
量目/寸法	500g
保　存	冷凍
原材料	桜海老(台湾産)、食塩

赤色がきれいにでてます。
鮮度の良い生の桜海老を熱湯で煮上げています。

水産品 > 貝類

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65078

真空殻付蛤(9/10粒) 2L

用　途	水産素材
規　格	9-10粒
量目/寸法	9-10粒
保　存	冷凍
原材料	蛤

蛤を生きた状態で真空ボイルにかけ急速冷凍し包装してます。
ボイルが浅めの半生状態なので必ず加熱してからお使いください。

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60365

真空殻付蛤(10/15) 500g

用　途	料理素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 500g中10-15粒
保　存	冷凍
原材料	蛤

お吸い物・酒蒸し・パスタなど様々なお料理にお使い頂けます。

水産品 > 魚類

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62310

白魚IQFオス 500g

用　途	水産素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 500g中約160尾寸法/尾 8-10㎝
保　存	冷凍
原材料	白魚

鮮度が非常によく、椀、揚げ物等に最適です。
IQF(バラ凍結)の為、1匹1匹がくっついていないため、扱い易いです。

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60339

メバル切身２５ｇ×３０切

用　途	水産素材
規　格	25g×30切
量目/寸法	25g×30切
保　存	冷凍
原材料	メバル(アメリカ産)

春を告げる魚であるメバルを使いやすく約25gの切身に加工しました。和洋中と幅広いジャンルでご使用いただけます。

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64104

鰆フィーレ(１５枚) ４ｋｇ

用　途	水産素材
規　格	4kg
量目/寸法	量目/15枚
保　存	冷凍
原材料	鰆(中国)

身は柔らかく、癖のない魚です。脂肪が適度にあるので、西京焼や竜田揚げなどあらゆる調理法に対応できます。

寿司種･刺身

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67804

にしんスモーク皮無し(北海道産) ３００ｇ　約7-8枚

用　途	刺身、小鉢
規　格	300g
量目/寸法	300g　約7-8枚
保　存	冷凍
原材料	にしん(北海道沖)、食塩、香辛料、酸味料

北海道産のニシンを原料に使用し、北海道の工場で加工、燻製しております。冷蔵庫内で解凍して頂き、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり頂けます。

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60427

寒さわら炙り(4～7枚) １ｋｇ

用　途	寿司種・刺身
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/4～7枚
保　存	冷凍
原材料	鰆(韓国)、食塩

12月～1月の脂肪分の多い済州島近海の寒鰆（約2kg）を使用し、遠外線方式の焼き方でタタキ加工しました。1本ずつ真空しているので使い勝手の良い商品です。

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67692

ニシン昆布〆レモン(12-16枚) １ｋｇ

用　途	寿司種・刺身
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/12～16枚
保　存	冷凍
原材料	にしん(ノルウェー、アイスランド)、昆布、レモン、還元水あめ、醤油、食塩、醸造酢、かつお節エキス他

北欧の（ノルウェー、アイスランド）脂ののった新鮮なニシン・フィーレーを特製の調味酢に漬けました。関西風で酸味を抑えた味付けとなっています。昆布の旨みとレモンのスッキリとした柑橘系の酸味がよく合います。

農産品

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56449

桜花漬関山(約250個) 500g

用　途	農産素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 1パックあたり約250個
保　存	常温
原材料	桜(中国産)、食塩、梅酢、クエン産

色の良い関山種を使用し、梅酢でより鮮やかに仕上げてあります。お料理や和菓子の香り付け、トッピング、桜茶、桜ごはん、漬物などにおすすめです。

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57049

桜の葉(長さ約13〜15cm*幅7cm) 50枚

用　途	農産素材
規　格	50枚
量目/寸法	量目/50枚寸法/長さ約13〜15cm*幅7cm
保　存	冷凍
原材料	桜葉(中国)、食塩、ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)

春の訪れを感じさせる美しい緑色と繊細な形状が特徴です。料理に華やかさや風味を添えるだけでなく、季節感を感じさせます。

農産品 > 加工品

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63091

新･菜の花(徳島産) 500g

用　途	農産素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 寸法/4-5cmｶｯﾄ
保　存	冷凍
原材料	菜の花(徳島産)

【販売期間2-5月】色が良い国産菜の花を冷凍にした商品です。
4-5cmにカットされています。

農産品 > 水煮

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56492

穂付香味筍 1kg

用　途	農産素材
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中約13-16本
保　存	常温
原材料	たけのこ(中国)。クエン酸

包装材にアルミパックを使用することにより、色も風味も良く素材の味を閉じ込めています。
※春季限定商品です。

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60606

穂付たけのこ水煮(11/13) １ｋｇ

用　途	煮物・その他素材
規　格	1kg
量目/寸法	1kg　11〜13本
保　存	冷蔵
原材料	たけのこ(中国)、pH調整剤（クエン酸）

穂付筍の水煮パックです。姫皮付きのやわらかい穂先の部分ですので切っても節が無く、煮物や天ぷらに最適です

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60731

天ぷら用水煮たらの芽Ｓ(約70個) ７００ｇ

用　途	天ぷら、その他素材
規　格	700g
量目/寸法	700g　約70個
保　存	常温
原材料	たらの芽(中国)、食塩

春の山菜の王様といわれる「たらの芽」を下処理不要でいつでも御利用頂けますように水煮にしました。天ぷらが一番ポピュラーな食べ方ですが、和え物等色々御利用頂けます。

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62053

わらび水煮(約25㎝/約70本) １ｋｇ

用　途	農産素材
規　格	1kg
量目/寸法	約25㎝/約70本
保　存	常温
原材料	わらび(ロシア)、漬け原材料［食塩］ / 調味料（有機酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（次亜硫酸Na）、酸味料、着色料（銅葉緑素）、リン酸塩（Na）

新鮮なわらびをそのまま水煮にしました。様々な用途でご使用下さい。

甘味

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61164

ふわとろクリーム大福(いちご) 約４０ｇ＊１０個

用　途	甘味
規　格	約40g*10個
量目/寸法	量目/約40g 寸法/φ4.5*2.5cm
保　存	冷凍
原材料	砂糖、小豆、もち粉、上新粉

こしあんと苺風味のホイップクリームが絶妙にマッチした和洋大福です。

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60527

割烹桜餅約20g×15個

用　途	前菜・甘味
規　格	約20g×15個
量目/寸法	量目/約20g 寸法/3.73.52.7cm
保　存	冷凍
原材料	粒あん(砂糖・小豆)、もち米、砂糖、塩漬桜葉、食塩

春の代表的な桜餅です。可愛らしいサイズに桜葉の青葉を使い、春らしい彩に仕上げました。

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62553

くず餅あまおう約20g×20個

用　途	甘味
規　格	約20g×20個
量目/寸法	量目/約20g 寸法/3.53.52.5cm
保　存	冷凍
原材料	いちご味フラワーペースト、砂糖

一口サイズでちょっとしたデザートやお茶請けにオススメの生和菓子です。あまおう風味の餡をくず餅で包んでいます。

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61379

北海道ミルクプリン１ｋｇ

用　途	甘味
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg
保　存	冷凍
原材料	牛乳(国内製造)、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、脱脂濃縮乳、バターオイル)、加糖練乳、グラニュー糖／安定剤(加工でん粉)、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、pH調整剤、(一部に乳成分・大豆を含む)

牛乳本来の味わいが楽しめるなめらかなプリンです。

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62536

とちおとめの葛餅(φ3cm) 約２０ｇ×２０個

用　途	甘味
規　格	約20g×20個
量目/寸法	量目/約20g 寸法/φ3cm
保　存	冷凍
原材料	水あめ(国内製造)、砂糖、白あん、乳等を主要原料とする食品、いちごピューレ(いちご(とちおとめ)、砂糖)、本葛粉/加工デンプン、トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、乳化剤、着色料(カルミン酸、カロチノイド)、(一部に乳成分・卵を含む)