札幌で業務用、和食品・食材のことなら 株式会社吉田食販

お問合せはこちら
お問合せはこちら
取扱商品

取扱商品

取扱商品

月別おすすめ > 2025年冬おすすめ

煮物・蒸し物 > 煮物

62462

とりごぼうつみれ(約25g) 1kg

用 途 煮物
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1㎏
1個あたり約25g
保 存 冷凍
原材料 鶏肉、魚肉(ほっけ)すり身、玉葱、人参、牛蒡、生姜

魚肉に鶏肉と野菜を合わせ、隠し味に白味噌を入れてコクを出したオリジナルのとりごぼうつみれです。      

62505

蟹とホウレン草の信田巻 5本

用 途 煮物
規 格 5本
量目/寸法 量目/5本
寸法/1本あたり約φ3*15cm
保 存 冷凍
原材料 魚肉すり身(糸より鯛、砂糖)、油揚げ、かに風味蒲鉾(魚肉すり身、澱粉、その他)、ほうれん草、大豆油、卵白、紅ズワイガニ、澱粉、食塩/加工澱粉、豆腐用凝固剤、グリシン、増粘多糖類、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(紅麹)、(一部に小麦・卵・エビ・カニ・大豆を含む)

蟹とホウレン草を使用した彩りの良い信田巻きになります。
お好みのサイズにカットしてご使用ください。

60848

湯葉三色(約5*3cm) 28g×12個

用 途 煮物
規 格 28g×12個
量目/寸法 約5*3cm
保 存 冷凍
原材料 湯葉(タイ)、大根、人参、いんげん、砂糖、食塩、醤油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

カットした大根、人参、いんげんを贅沢に生湯葉で巻きました。味付け済みですので、そのままお使いいただけます。

煮物・蒸し物 > 蒸し物

61805

生麩饅頭(くわい) 18個

用 途 蒸し物
規 格 18個
量目/寸法 量目/18個
寸法/1個あたり約φ4.5*3.5㎝
保 存 冷凍
原材料 もち粉(タイ産)、里芋(中国)、粉末状小麦たん白、なめこ(中国)、平茸(中国)、くわい(中国)、ポテトフレークス、砂糖、醤油、食物油脂、白だし、かつお節エキス、昆布エキス、生姜、酒/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・大豆さばを含む)

なめこと平茸にくわいを混ぜ込み食感を出し、薄味をつけ生麩で包み込みました。

60840

上用百合根饅頭 16個

用 途 蒸物
規 格 16個
量目/寸法 量目/16個
個/約45g
寸法/約φ4.5*3.5㎝
保 存 冷凍
原材料 じゃがいも(国産)、魚肉すり身(タチウオ、タラ、砂糖)、百合根、ポテトフレークス、砂糖、油脂加工品、しめじ、米粉、海老、白だし、栗甘露煮、銀杏、植物性たん白、醤油、食塩、コラーゲン、バター、卵たん白、澱粉、水あめ他

百合根をふんだに使用した贅沢で上品な一品です。

水産品 > 魚類

62364

冷凍わかさぎ(IQF) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中約100尾
寸法/尾 約8-10cm
保 存 冷凍
原材料 公魚

天ぷらやフライの他にも白焼き・南蛮漬・マリネなどにお使い頂けます。

61034 

あんこうカット骨無し 500g

用 途 各種料理素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中/約22-25個
保 存 冷凍
原材料 本あんこう 

高鮮度の天然本鮟鱇をワンフローズンで加工してあるため、臭みはありません。骨も除去、身もカットされています。揚物や汁物にお使い頂けます。

61286

マフグむき身(5/7尾) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 5-7尾
保 存 冷凍
原材料 真ふぐ(道産)

アラを取り、皮を剥いた、道産の真ふぐです。                     鍋具材、また天ぷらや揚げ物として様々な料理でお使い頂けます。

62000

小ふぐ身欠(31/35) 1kg

用 途 鍋、揚物等
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 31-35尾
保 存 冷凍
原材料 白さばふぐ(中国)

安価な白サバフグです。鍋やサイズが小さいので唐揚げなどにもオススメです。

水産品 > 生食用

60529

北海道産たこスライス(約80~100枚) 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
約80~100枚
保 存 冷凍
原材料 ミズダコ(北海道)

北海道産の新鮮な水だこを使用しています。柔らかさと旨味を両方味わえるよう厚さを3mmと薄くスライスしました。そのままももちろんですが、たこしゃぶなどにもご使用いただけます。

62027

トラフグ皮湯引き 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 トラフグ(国産)

解凍後、このまま小鉢や和え物、酢の物などにお使いください。

甘味

62045

わらび餅[温州みかん] 約60個 1kg

用 途 甘味
規 格 1kg
量目/寸法 約2*2.5*2.5cm 約15g/個
保 存 冷凍
原材料 砂糖(国内製造)、みかんさのうシロップ漬(みかん(温州みかん)、砂糖)、リキュール、寒天、オレンジ果汁加工品(果糖ぶどう糖液糖、オレンジ濃縮果汁)、れんこん澱粉、わらび粉他

大人気のわらび餅シリーズの温州みかんです。柔らかさの中にしっかりとした弾力と上品な甘さをもったわらび餅です。

60209

くず餅りんご 20g*20個

用 途 甘味
規 格 20g*20個
量目/寸法 (φ3*2.5cm) 20g/個
保 存 冷凍
原材料 白こしあん(中国製造)、砂糖、青りんごピューレ/加工でんぷん、ソルビトール、トレハロース、酸味料、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、香料、着色料(赤102)、(一部にりんごを含む)

リンゴのピューレを餡に煉り込み優しく爽やかなお味に仕上げております。自然解凍にてお召し上がり下さいませ。

61659

ふわとろクリーム大福(抹茶) 約40g*10個

用 途 甘味
規 格 10個
量目/寸法 [約φ4*3㎝]約40g/個
保 存 冷凍
原材料 砂糖(日本)、白いんげん豆(アメリカ)、もち粉(タイ)、上新粉(アメリカ)、植物油脂、クリーム、還元水飴、タピオカ、とうもろこし、抹茶、クチナシ、大豆、じゃがいも、さつま芋、コーンスターチ、トレハロース

ふんわりとしたおもちで、ほろにがい抹茶あんを包み、中心にクリーミーなホイップクリームを包み込んんだクリーム入り大福です。

お問合せ 業務用、和食品・食材のことならお気軽にお問合せください

今月のおすすめ

海苔 一覧はこちら