札幌で業務用、和食品・食材のことなら 株式会社吉田食販
| 用 途 | 水産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 約20g*10枚 |
| 量目/寸法 | 量目/約20g*10枚 長さ/約18㎝/枚 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | さんま(三陸産) |
新鮮な三陸産のサンマを厳選。刺身用の商品に仕上げました。寿司ネタ、刺身や酢の物などの具材としてご利用ください。
| 用 途 | 刺身・寿司種 |
|---|---|
| 規 格 | 5枚 |
| 量目/寸法 | 約55-75g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | サンマ(台湾産)、砂糖、醸造酢、食塩、昆布エキス |
鮮度の良いサンマを開いて酢〆し、皮を香ばしく炙りました。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 500g中約300-370粒 寸法/粒 約φ1.5*2㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 銀杏(中国) |
殻を剥いてありますので、すぐにお使い頂けます。※自然食のため色にムラががありますのでご注意ください。。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 約17g×25個 |
| 量目/寸法 | 5.7*3.3*1.8cm |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 栗かぼちゃ(中国) |
手作りで甘味があるかぼちゃなので煮物に最適です。精進料理にもお使いいただけます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/約20g 寸法/約4*3*2cm |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 南京(中国産) |
一個付けに丁度良い大きさにカットし、面取り加工してあります。調理場での下処理や細工の手間が省けます。割烹素材として手軽に使える便利な商材です。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 500g中約150-160粒 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 銀杏(中国) |
冷凍食品なのでもちがよく簡単に調理してお召し上がりいただけます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/1㎏ 1㎏中約80粒 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 栗(中国) |
前菜・八寸・あしらい・揚物など
いろんなバリエーションでお楽しみいただけます。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 500g中約80粒 寸法/粒 約2.5*1*2㎝ |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 栗(中国産)、砂糖、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、クチナシ色素、漂白剤（亜硫酸塩） |
栗飯用として、デザートのトッピングとして、前菜等幅広い用途にお使い頂けます。味付けは薄甘味に仕上がってます。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | なら茸（中国）、食塩、水 |
なら茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろアレンジができます。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 黄花松茸(中国)、食塩、水 |
黄花松茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろとアレンジすることができます。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/1㎏ |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | きのこ（なめこ、椎茸、しめじ、白しめじ）[北海道産] 、食塩 ／調味料（アミノ酸） |
北海道産のキノコを水煮にした商品です。和え物や炊き込みなどボリューム感を出したい商品・料理に最適です。
| 用 途 | 農産素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1㎏ |
| 量目/寸法 | 量目/1㎏ |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | なめこ(北海道産) |
北海道産のなめこを水煮にした商品です。味噌汁の具材、麺類のトッピング、おろし和えなど幅広くご使用いただけます。
| 用 途 | 甘味 |
|---|---|
| 規 格 | 約120個/1kg |
| 量目/寸法 | 1kg(約2*2*2cm/個) |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | さつまいも(国産)、砂糖、ごま、植物油(大豆・なたね) |
食べやすく一口サイズのサイコロ状にカットし
さつまいもの甘みと香ばしいごまが絶妙にマッチしている商品になります。
| 用 途 | 甘味 |
|---|---|
| 規 格 | 20個 |
| 量目/寸法 | 25g/約3.5*2.5cm |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 紫芋あん（国内製造）、砂糖／加工でんぷん、ソルビトール、トレハロース、酸味料、増粘多糖類 |
紫芋あんを柔らかいくず生地で包んだ一口サイズの和菓子です。
| 用 途 | 甘味 |
|---|---|
| 規 格 | 1本 |
| 量目/寸法 | 約520g/約36*5*2.5㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | さつまいも(日本)、牛乳(北海道)、卵黄、砂糖、バター、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、コーンスターチ、本みりん、ラム酒/トレハロース、香料、乳化剤、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・卵・大豆を含む) |
さつまいもの甘みをいかした生地に北海道産牛乳で作ったカスタードクリームを包んだスイートポテトです。
| 用 途 | 甘味 |
|---|---|
| 規 格 | 約20g＊20個 |
| 量目/寸法 | 約20g＊20個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 栗餡（生餡、砂糖、栗甘露煮）、砂糖 |
栗のダイスカットが入った餡を生地で包んだ風味豊かな商品です。
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