用 途 | 珍味・小鉢 |
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規 格 | 800g |
量目/寸法 | 800g |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 隠元・人参・ごま・平茸・木耳・椎茸・舞茸 |
秋の味覚のきのこ4種類を使用し、インゲンと焙煎した胡麻を和えた商品です。
用 途 | 珍味・小鉢 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 1kg |
保 存 | 常温 |
原材料 | 山牛蒡・味噌・青唐辛子・ごま |
山牛蒡を青唐辛子の風味が効いた調味味噌で味付した商品です。
用 途 | 珍味・小鉢 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 1kg |
保 存 | 常温 |
原材料 | えのき茸・山せり・姫竹・木耳・人参・唐辛子 |
茶えのき茸に人参や、山せりなどを加え淡口醤油をベースに味付した商品です。
用 途 | 珍味・小鉢 |
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規 格 | 量目/1㎏ |
量目/寸法 | 1㎏ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 鮭(道産)・醤油・昆布(道産)・数の子・砂糖・清酒・食塩 |
食べやすくカットした道産の鮭と昆布を和えて醤油ベースの調味たれで漬込んだ和え物です。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約490g |
量目/寸法 | 量目/約490g 寸法/約17*14*3㎝ |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | 牛乳(国産)・胡麻・胡桃・葛粉(国産) |
葛生地に胡桃と胡麻を練り込み、砕いた胡桃を全体にまぶした豆腐です。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g 寸法/15*11*2.5cm |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | 黒皮南瓜(国産)、豆乳(国産)、胡麻、南瓜パウダー |
国産の黒皮南瓜を使用した豆腐です。
独特の黄色の果肉の色が特徴の商品です。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約1kg |
量目/寸法 | 量目/約1㎏ 寸法/約23*17*2.5cm |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉、銀杏、人参、椎茸、卵 |
銀杏の黄・椎茸の茶・人参の朱色の色合いがとてもきれいな商品です。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約1kg |
量目/寸法 | 量目/約1kg 寸法/約23*17*2.5cm |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉すり身、南瓜(道産)、卵 |
細かく乱切りした道産南瓜を練り込んであります。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約1kg |
量目/寸法 | 量目/約1kg 寸法/約23*17*2.5cm/枚 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉・たもぎ茸(北海道)・舞茸(新潟)・ぶなしめじ(新潟)・人参・卵 |
国産のキノコをちりばめた新丈です。
シンプルな色合いなので、旬の彩りを添えてお使い頂けます。
用 途 | 揚げ物 |
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規 格 | 30串 |
量目/寸法 | 量目/30串 串/約8g 寸法/約8㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | さつま芋(中国)、銀杏(中国)、むかご(中国)、パーム油(マレーシア) |
秋の味覚、さつま芋・銀杏・むかごを松葉串に刺した商品です。
彩ゆたかで、秋から冬にかけて季節の演出に最適な商品です。
用 途 | 煮物 |
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規 格 | 5本 |
量目/寸法 | 量目/5本 本/約150g 寸法/φ4*14.5㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉すり身、油揚げ、南京ペースト、人参、椎茸 |
南瓜の色合いがきれいな信田巻です。
少し煮立ててご使用ください。
用 途 | 蒸し物 |
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規 格 | |
量目/寸法 | 約φ4.5*3.5㎝/個 約40g/個 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | じゃがいも・南瓜ペースト(国産)・鶏ミンチ(国産)・玉葱 |
鶏ミンチを芯に、じゃがいも・南瓜ペーストで包んでいる南瓜の彩りが良い商品です。
用 途 | 水産素材 |
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規 格 | 12枚 |
量目/寸法 | 量目/12枚 寸法/枚 約19*3㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 秋刀魚(国産)、レモン果汁 |
国産のさんまをレモン風味に仕上げた商品です。
やわらかな酸味ですので寿司ネタや刺身などとしてお使い頂けます。
用 途 | 農産素材 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | なめこ(山形) |
なめこでこの大きさはインパクトがあります。
冷凍する事により、旨味栄養分が増しています。
国産品ですが価格もお安くなっている商品です。
用 途 | 農産素材 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g 500g中約300-370粒 寸法/粒 約φ1.5*2㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 銀杏(中国) |
殻を剥いてありますので、すぐにお使い頂けます。※自然食のため色にムラががありますのでご注意ください。。
用 途 | 料理素材 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg |
保 存 | 常温 |
原材料 | なら茸(中国)、食塩、水 |
なら茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろアレンジができます。
用 途 | 料理素材 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg |
保 存 | 常温 |
原材料 | 黄花松茸(中国)、食塩、水 |
黄花松茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろとアレンジすることができます。
用 途 | 料理素材 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g |
保 存 | 常温 |
原材料 | なめこ(北海道) |
味噌汁・うどんなど汁物の料理に最適な商品です。