用 途 | 漬物 |
---|---|
規 格 | 500g |
量目/寸法 | 500g |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | 蓮根 |
極細の蓮根(通称はすの芽)をさっぱりした梅酢味にした商品です。
用 途 | 珍味・小鉢 |
---|---|
規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg |
保 存 | 常温 |
原材料 | 黄花松茸 |
秋の味覚落葉きのこを醤油味で味付けした商品です。
きのこ蕎麦・うどん・和え物など、幅広くお使い頂けます。
用 途 | 前菜・八寸 |
---|---|
規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目1kg kg中約200-250粒 |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | トマト |
蜜漬けにしたプチトマトをドライトマトにし、塩で味受をした商品です。
刻んでサラダのトッピングやお菓子の材料としてお使い頂けます。
用 途 | 前菜・八寸 |
---|---|
規 格 | 約490g |
量目/寸法 | 量目/約490g 寸法/約17*14*3㎝ |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | 牛乳(国産)・胡麻・胡桃・葛粉(国産) |
葛生地に胡桃と胡麻を練り込み、砕いた胡桃を全体にまぶした豆腐です。
用 途 | 前菜・八寸 |
---|---|
規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g 寸法/15*11*2.5cm |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | 南瓜(国産)、豆乳(国産)、胡麻、南瓜パウダー |
国産の黒皮南瓜を使用した豆腐です。
独特の黄色の果肉の色が特徴の商品です。
用 途 | 前菜・八寸 |
---|---|
規 格 | 約1kg |
量目/寸法 | 量目/約1㎏ 寸法/約23*17*2.5cm |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉、銀杏、人参、椎茸、卵 |
銀杏の黄・椎茸の茶・人参の朱色の色合いがとてもきれいな商品です。
用 途 | 前菜・八寸 |
---|---|
規 格 | 約1kg |
量目/寸法 | 量目/約1kg 寸法/約23*17*2.5cm |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉すり身、南瓜(道産)、卵 |
細かく乱切りした道産南瓜を練り込んであります。
用 途 | 前菜・八寸 |
---|---|
規 格 | 約1kg |
量目/寸法 | 量目/約1kg 寸法/約23*17*2.5cm/枚 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉・たもぎ茸(北海道)・舞茸(新潟)・ぶなしめじ(新潟)・人参・卵 |
国産のキノコをちりばめた新丈です。
シンプルな色合いなので、旬の彩りを添えてお使い頂けます。
用 途 | 煮物 |
---|---|
規 格 | 20個 |
量目/寸法 | 量目/20個 個/約38g |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 玉葱、鱈すり身、舞茸、豆乳 |
雪国舞茸を使用しております。
白身魚のすり身に豆乳・卵白・舞茸を合わせた商品です。
用 途 | 煮物 |
---|---|
規 格 | 5本 |
量目/寸法 | 量目/5本 本/約150g 寸法/φ4*14.5㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉すり身、油揚げ、南京ペースト、人参、椎茸 |
南瓜の色合いがきれいな信田巻です。
少し煮立ててご使用ください。
用 途 | 蒸し物 |
---|---|
規 格 | |
量目/寸法 | 約φ4.5*3.5㎝/個 約40g/個 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | じゃがいも・南瓜ペースト(国産)・鶏ミンチ(国産)・玉葱 |
鶏ミンチを芯に、じゃがいも・南瓜ペーストで包んでいる南瓜の彩りが良い商品です。
用 途 | 水産素材 |
---|---|
規 格 | 12枚 |
量目/寸法 | 量目/12枚 寸法/枚 約19*3㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 秋刀魚(国産)、レモン果汁 |
国産のさんまをレモン風味に仕上げた商品です。
やわらかな酸味ですので寿司ネタや刺身などとしてお使い頂けます。
用 途 | 農産素材 |
---|---|
規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 1kg |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | なめこ(山形) |
なめこでこの大きさはインパクトがあります。
冷凍する事により、旨味栄養分が増しています。
国産品ですが価格もお安くなっている商品です。
用 途 | 料理素材 |
---|---|
規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg |
保 存 | 常温 |
原材料 | なら茸 |
なら茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろアレンジができます。
用 途 | 料理素材 |
---|---|
規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg |
保 存 | 常温 |
原材料 | 黄花松茸 |
黄花松茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろとアレンジすることができます。