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煮物・蒸し物 > 煮物

61918

淡路産玉ねぎと九条ねぎがんも約25g×30個

用　途	煮物
規　格	約25g/個
量目/寸法
保　存	冷凍
原材料	豆腐(国内製造)、魚肉すり身(魚肉、砂糖)、玉葱(淡路産)、卵白、植物油、にんじん、九条ねぎ、還元水飴、砂糖、ひじき、食塩

豆腐と魚肉すり身で作った生地に玉ねぎ（淡路島産）と人参、九条ねぎなどを加えた食感豊かなひがんもです。

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60130

旬のつみれ平茸(約Φ2.5cm/約80個) １ｋｇ

用　途	煮物
規　格	1kg
量目/寸法	Φ約2.5cm
保　存	冷凍
原材料	魚肉(アメリカ、日本)、卵白、平茸、植物油、でん粉(タピオカ)、植物油脂加工品、食塩、砂糖等

上質のすり身にひらたけをちりばめたつみれです。白いつみれにひらたけの色が映えています。季節の椀種に最適です。

煮物・蒸し物 > 蒸し物

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62412

きのこのふわふわ蒸し(φ4.6*3cm) 約４０ｇ×５０個

用　途	蒸物
規　格	50個
量目/寸法	約40g/φ4.6*3cm
保　存	冷凍
原材料	豆腐（大豆：米国カナダ等、魚肉（いとより、ひらたけ、植物油脂、蓮根、さやいんげん、人参、木耳、ゆず、乾燥卵白

柚子の風味が広がる、ソフトな食感の団子です。

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60978

萩蒸し(約φ5.5*3.5cm) 約５５ｇ＊１４個

用　途	蒸し物
規　格	14個
量目/寸法	1個　φ5．5＊3．5cm　約55g
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身(スケトウダラ)(アメリカ製造)、全卵、くず加工品、ぎんなん、あずき他

ふっくらとした、すり身生地に小豆と銀杏を飾った商品です。

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61688

栗おこわ蒸し(約4.5*3.5cm) 約40g＊18個

用　途	煮物・蒸物・椀種
規　格	約40g＊18個
量目/寸法	寸法/約4.5*3.5cm
保　存	冷凍
原材料	道明寺、栗、鶏肉、里芋、白平茸、なめこ、砂糖、きくらげ、人参、ポテトフレークス、醤油、みりん、食塩

栗をふんだんに使用し、おこわ蒸しに仕立てた商品です。

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61689

きのこ葛万頭　約４０ｇ＊１８個

用　途	蒸物
規　格	18個
量目/寸法	約4.5*3.5cm　約40g
保　存	冷凍
原材料	里芋（中国）、なめこ（中国）、平茸（中国）、舞茸（中国）、魚肉すり身（たら）[アメリカ]、木耳（中国）、ポテトフレーク(アメリカ)、油脂加工品、えのき（中国）

やわらかい食感が特徴です。
また揚物としても使用していただけます。すり身を使っていませんので精進料理でもお使いいただけます。

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63364

揚げ銀杏饅頭(φ4*3.5㎝) 約４０ｇ＊１８個

用　途	蒸物・揚物
規　格	18個
量目/寸法	φ4*3.5㎝　約40g
保　存	冷凍
原材料	里芋（中国産）、椎茸、銀杏、味噌、砂糖、醤油、小麦粉、鰹だし、揚げ油（大豆油）／保存料（安息香酸Na、ソルビン酸K）、酒精、調味料（アミノ酸）、　（一部に大豆・小麦を含む）

里芋ベースの饅頭に銀杏の衣をつけ揚げました。

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61753

生麩万頭くるみ(約3.5*4.5cm) 約４０ｇ＊１８個

用　途	蒸物
規　格	18個
量目/寸法	約40g
保　存	冷凍
原材料	里芋(中国),もち粉(タイ),粉末状小麦たん白,平茸(中国),舞茸(中国)

生麩の柔らかい生地と里芋ベースの芯に平茸、舞茸、くるみ、銀杏、人参を混ぜ込み
食感の良いくるみがアクセントの饅頭となっております。

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里芋地万頭(φ4*3.5cm) 約３０ｇ×２０個

用　途	蒸物・揚物
規　格	20個
量目/寸法	約30g/φ4*3.5cm
保　存	冷凍
原材料	里芋,人参,乳等を主要原料とする食品,ポテトフレークス,もち粉

天盛り等アレンジを重視する先に向けて作りました。グラム数も一般的に多い40gから30gに下げて松花堂弁当などでも使いやすいようにしています。

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62510

海老れんこん饅頭(φ5*3cm) 約４５ｇ×１５個

用　途	蒸物
規　格	15個
量目/寸法	約45g/φ5*3c/
保　存	冷凍
原材料	れんこん(中国)、海老(タイ、ベトナム)、大豆油、卵白、砂糖、食塩／加工デンプン、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、マンニット、リン酸塩（Na、K）、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部にえび・小麦・卵・大豆を含む）

蓮根の食感を活かした万頭です。　蓮根生地と海老の色合いは吉事･祝い事にもおすすめです。蒸物や含ませ煮などにしてあんをかけて頂いたり、揚げ出し等でも美味しくお召し上がり頂けます。

水産品 > 生食用

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67560

さんまレモン〆 12枚

用　途	水産素材
規　格	12枚
量目/寸法	量目/12枚寸法/枚約19*3㎝
保　存	冷凍
原材料	秋刀魚(国産)、レモン果汁

国産のさんまをレモン風味に仕上げた商品です。
やわらかな酸味ですので寿司ネタや刺身などとしてお使い頂けます。

農産品

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62447

大きいなめこ(山形産) 1kg

用　途	農産素材
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg
保　存	冷凍
原材料	なめこ(山形)

なめこでこの大きさはインパクトがあります。
冷凍する事により、旨味栄養分が増しています。
国産品ですが価格もお安くなっている商品です。

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62423

栗かぼちゃ木の葉(5.73.31.8cm) 約１７ｇ×２５個

用　途	農産素材
規　格	約17g×25個
量目/寸法	5.73.31.8cm
保　存	冷凍
原材料	栗かぼちゃ(中国)

手作りで甘味があるかぼちゃなので煮物に最適です。精進料理にもお使いいただけます。

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64171

面取り南京(約432cm/約20g) 1㎏

用　途	農産素材
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/約20g 寸法/約432cm
保　存	冷凍
原材料	南京(中国産)

一個付けに丁度良い大きさにカットし、面取り加工してあります。調理場での下処理や細工の手間が省けます。割烹素材として手軽に使える便利な商材です。

農産品 > 水煮

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67861

ぼりぼり茸水煮 1kg

用　途	料理素材
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg
保　存	常温
原材料	なら茸（中国）、食塩、水

なら茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろアレンジができます。

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60146

落葉水煮 1kg

用　途	料理素材
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg
保　存	常温
原材料	黄花松茸(中国)、食塩、水

黄花松茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろとアレンジすることができます。

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60946

道産なめこ水煮 500g

用　途	料理素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g
保　存	常温
原材料	なめこ(北海道)

味噌汁・うどんなど汁物の料理に最適な商品です。

甘味

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62899

ミニ葛餅栗(Φ3cm) 約２０ｇ＊２０個

用　途	甘味・デザート
規　格	20個
量目/寸法	約20g/Φ3cm
保　存	冷凍
原材料	栗餡（生餡(ミャンマー又はアメリカ)、砂糖、栗甘露煮(中国)）、砂糖／加工澱粉、ソルビトール、トレハロース、増粘剤（増粘多糖類）酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミンC、EDTA-Ca,Na）、クチナシ黄色素、漂白剤（次亜硫酸Na）【添加物】

栗のダイスカットが入った餡を生地で包んだ風味豊かな商品です。

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62904

北海道かぼちゃプリン 1kg

用　途	甘味・デザート
規　格	1kg
量目/寸法
保　存	冷凍
原材料	牛乳、南瓜ペースト(北海道産)、ホイップクリーム

北海道産の南瓜を使用した、秋のスイーツです。
冷蔵庫で解凍後、約15分ほど湯煎し、容器に移して冷やしてお使いください。

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60543

鳴門金時芋プリン１ｋｇ

用　途	甘味
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	牛乳(国産)、さつま芋ペースト(国産)、乳等を主要原料とする食品、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、加糖練乳

国産の鳴門金時芋を使用しました。

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70734

ごまポテ紅はるか(約222cm) １ｋｇ

用　途	甘味
規　格	約120個/1kg
量目/寸法	1kg(約222cm/個)
保　存	冷凍
原材料	さつまいも(国産)、砂糖、ごま、植物油(大豆・なたね)

食べやすく一口サイズのサイコロ状にカットし
さつまいもの甘みと香ばしいごまが絶妙にマッチしている商品になります。

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62161

くず餅紫芋２５ｇ＊２０個

用　途	甘味
規　格	20個
量目/寸法	25g/約3.5*2.5cm
保　存	冷凍
原材料	紫芋あん（国内製造）、砂糖／加工でんぷん、ソルビトール、トレハロース、酸味料、増粘多糖類

紫芋あんを柔らかいくず生地で包んだ一口サイズの和菓子です。

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61573

スイートポテト(ロング)[約3652.5㎝] 約５２０ｇ

用　途	甘味
規　格	1本
量目/寸法	約520g/約3652.5㎝
保　存	冷凍
原材料	さつまいも(日本)、牛乳(北海道)、卵黄、砂糖、バター、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、コーンスターチ、本みりん、ラム酒/トレハロース、香料、乳化剤、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・卵・大豆を含む)