説明/備考

・厳選された西洋わさびと本わさびを使用し、本わさびの爽やかな香りを強化した生おろしわさびです。
・本わさびの爽やかな香りを強化しておりますので料理の味を引き立てます。色調、風味ともに本わさびに限りなく近い商品です。
・粗目にすりおろしていますので、盛りつけやすく、辛味の持続性、風味の安定性に優れています。
・冷蔵保存でも本わさび本来の香り、風味、色調が長時間持続いたします。
・嫌な酸味や塩味がなく、すっきりとした味わいで、刺身に良くあい、ネタの風味を一層引き立てます。