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取扱商品

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月別おすすめ > 2015年秋冬おすすめ

先付・小鉢 > 珍味

60826

羅臼産鮭とろ(チューブ) 300g

用 途 珍味・小鉢
規 格 300g
量目/寸法 300g
保 存 冷凍
原材料 鮭(日本)・醤油・水飴食塩・胡椒

羅臼産のオス鮭をミンチにした商品です。
剣先チューブタイプなので使いやすくなっております。

60311

特注らくよう茸味付 1kg

用 途 珍味・小鉢
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
保 存 常温
原材料 黄花松茸

秋の味覚落葉きのこを醤油味で味付けした商品です。
きのこ蕎麦・うどん・和え物など、幅広くお使い頂けます。

前菜・八寸

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銀杏新丈 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1㎏
寸法/約23*17*2.5cm
保 存 冷凍
原材料 魚肉、銀杏、人参、椎茸、卵

銀杏の黄・椎茸の茶・人参の朱色の色合いがとてもきれいな商品です。

煮物・蒸し物 > 煮物

62210

舞茸と豆腐のふんわり天 35g*20個

用 途 煮物
規 格 20個
量目/寸法 量目/20個
個/約38g
保 存 冷凍
原材料 玉葱、鱈すり身、舞茸、豆乳

雪国舞茸を使用しております。
白身魚のすり身に豆乳・卵白・舞茸を合わせた商品です。

61871

南京椎茸信田 5本入

用 途 煮物
規 格 5本
量目/寸法 量目/5本
本/約150g
寸法/φ4*14.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉すり身、油揚げ、南京ペースト、人参、椎茸

南瓜の色合いがきれいな信田巻です。
少し煮立ててご使用ください。

水産品 > 生食用

67560

さんまレモン〆 12枚

用 途 水産素材
規 格 12枚
量目/寸法 量目/12枚
寸法/枚 約19*3㎝
保 存 冷凍
原材料 秋刀魚(国産)、レモン果汁

国産のさんまをレモン風味に仕上げた商品です。
やわらかな酸味ですので寿司ネタや刺身などとしてお使い頂けます。

農産品 > 水煮

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ぼりぼり茸水煮 1kg

用 途 料理素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
保 存 常温
原材料 なら茸

なら茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろアレンジができます。

60146

落葉水煮 1kg

用 途 料理素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
保 存 常温
原材料 黄花松茸

黄花松茸を水煮にした商品です。
味はついておりませんので、素材として椀種・和え物などいろいろとアレンジすることができます。

お茶 > 粉茶

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寿司茶(抹茶入一番茶)1kg

用 途 寿司茶
規 格 1kg
量目/寸法 1kg
保 存 常温
原材料 一番茶/新茶(静岡県)、抹茶(5%配合)

静岡産一番茶(新茶)の粉茶に宇治産の抹茶を約5%混ぜてあります。
茶こしでも急須でも目詰まりしないようにしています。濃緑色でまろやかな味わい、一番茶ならではの香りの良さが楽しめます。
~お茶の淹れ方~
1.お湯を急須と茶碗に注ぎ、あたためておきます。
2.急須のお湯を捨て、1人前約2gの粉茶を入れます。
3.急須へ沸騰したお湯(1人前約130ml)を注ぎ30秒ほど待ちます。
4. 茶碗のお湯を捨て、茶漉しを使って注ぎます。
※粉茶の場合は、茶漉しに茶葉を入れ、直接茶碗に注いでも構いません。

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