札幌で業務用、和食品・食材のことなら 株式会社吉田食販
| 用 途 | 漬物 |
|---|---|
| 規 格 | 10本 |
| 量目/寸法 | 10本 |
| 保 存 | 冷蔵 |
| 原材料 | なす(国内産) |
素材と鮮度の良さにこだわった夏の人気浅漬です。
※5月中旬～8月下旬までの商品です。
| 用 途 | 漬け物 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 小胡瓜、ゆず、ゆず果汁 |
5cm前後の若摘みした小胡瓜をゆず風味の甘酢マリネにした商品です。
レタス、玉ねぎ等と和えてひと手間加えても、また冷やして、小鉢やバイキングにぜひご利用ください。
| 用 途 | 漬物 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg 1kg中約75本 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | オクラ(国産)、昆布調味料、食塩 |
肉厚で濃緑色のオクラを丸ごと1本漬けにしました。
オクラの食感と程よい塩加減が特徴です。
| 用 途 | 漬物 |
|---|---|
| 規 格 | 約500g |
| 量目/寸法 | 量目/約500g 約500g中約45本 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | オクラ･醤油･清酒･砂糖 |
夏野菜のオクラのヘタを取り、1本そのまま「わさび醤油」風味に味付けした商品です。よく冷やしてお召し上がりください。
| 用 途 | 漬物 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 約100粒 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | オクラ、しその実 |
オクラを醤油だれに漬込み、しその実と混ぜ合わせた商品
です。
| 用 途 | 珍味・小鉢 |
|---|---|
| 規 格 | 約500g |
| 量目/寸法 | 量目/約500g 固形約400g |
| 保 存 | 冷蔵 |
| 原材料 | 順才(ボイル済) |
最大の魅力は低価格です。使い勝手の良い商品です。
| 用 途 | 前菜・八寸 |
|---|---|
| 規 格 | 約500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 寸法/15*12*2.5㎝ |
| 保 存 | 冷蔵 |
| 原材料 | 豆乳(国産)・枝豆(中国)・還元水飴(国産)・胡麻(グアテマラ)・清酒(国産 |
色鮮やかな旬の枝豆をすりつぶし、枝豆のつぶつぶの食感も楽しめます。
※夏季限定の商品です。
| 用 途 | 前菜・八寸 |
|---|---|
| 規 格 | 約1kg |
| 量目/寸法 | 量目/約1kg 寸法/約23*17*2.5㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 魚肉(いとより)(インドネシア、ベトナム)・食物油(アメリカ・カナダ等)・枝豆(中国)・砂糖(道産、タイ)・白胡麻(ボリビア等) |
裏ごし枝豆と白すりごまを合わせた和風の生地に、刻み枝豆の緑が映える商品です。柔らかで甘口の生地にゴマの風味と刻み枝豆の食感がアクセントとなる商品です。
| 用 途 | 前菜・八寸 |
|---|---|
| 規 格 | 約1kg |
| 量目/寸法 | 量目/約1kg 寸法/約23*17*2.5㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | とうもろこし(道産)･魚肉 |
とうもろこしの色合いと、つぶつぶの食感が特徴的な商品です。
| 用 途 | 焼物 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1㎏ 寸法/約13cm幅10cm |
| 保 存 | -18℃以下冷凍 |
| 原材料 | マアジ（国産）、砂糖、食塩/調味料（アミノ 酸等）、ソルビトール、酢酸Na |
国内で水揚げされた鮮度の良いアジを1枚ずつ丁寧にさばき一夜干しにしました。身が柔らかく中骨が取ってあるのでお子様でも食べやすくなっております。フライパンや網で軽く焼いていただいてもおいしく召し上がれます。中骨が取ってあるので、フライや天ぷらにしても美味です。
| 用 途 | 揚げ物 |
|---|---|
| 規 格 | 20個 |
| 量目/寸法 | 量目/20個 個/約25g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | コーン･いか･卵白 |
コーンをたっぷりと散りばめたイカすり身の天ぷらです。
手軽にお使い頂ける安価な揚物です。
| 用 途 | 揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 20個 |
| 量目/寸法 | 量目/20個 個/約36g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 枝豆・玉葱・鱈すり身・豆乳 |
白身魚のすり身に、枝豆や玉葱、豆乳を加えた商品です。 枝豆の「緑」が映える季節感のある商品です。
| 用 途 | 揚げ物 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 量目/500g 500g中約25枚 寸法/約5*4㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 鱧 |
鱧に打粉を付けたタイプの調理しやすい商品です。
| 用 途 | 揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 15入 |
| 量目/寸法 | 量目/15入 寸法/約φ3.5*3㎝ 約28g/個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | とうもろこし（アメリカ産）、海老、魚肉（スケトウダラ）、山芋、砂糖、食塩 |
サクサクの衣とぷりぷりの海老、甘みのあるコーンが絶妙に絡み合った、絶品の一品です。
| 用 途 | 揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1㎏ 寸法/約50×30×20mm |
| 保 存 | -18℃以下で保存してください｡ |
| 原材料 | 魚肉（エソ､いか）､玉ねぎ､砂糖、人参、紅生姜、大豆油、大豆たん白、海苔、食塩、にんにく、長芋 |
白身魚とイカのすり身に紅生姜を混ぜ込み、海苔で手巻きしました。
| 用 途 | 揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 量目/1kg |
| 保 存 | |
| 原材料 | いか(チリ・ペルー・中国)、食塩、衣(コーンスターチ、小麦粉、コーングリッツ、植物油脂、食塩、青のり)、揚げ油(大豆油） |
本品は完全油調済商品となっている為、自然解凍のみでお召し上がり頂けます。柔らかい食感のいかを使用した天ぷらです。おかずやお弁当にもおすすめ。
| 用 途 | 揚げ物 |
|---|---|
| 規 格 | 20個 |
| 量目/寸法 | Φ3*6cm |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | スイートコーン、豆腐 |
コーンを練り込んだ具材にミジン粉を付けて軽く揚げております。再度軽く揚げてください。松葉串に刺している為飾り付けし易いです。
| 用 途 | 揚げ物 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 50個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | なす、いか、にんじん、枝豆、椎茸 |
ふわっとしたナスでイカのすり身を挟み、彩りのよい逸品です。
| 用 途 | 煮物 |
|---|---|
| 規 格 | 約150g＊5本入 |
| 量目/寸法 | 量目/5本 寸法/約φ4*14.5㎝ 約150g/本 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 魚肉すり身・油揚げ・枝豆・卵白 |
枝豆をふんだんに使ったすり身を使用した信田巻です。
枝豆の緑がとても夏らしく季節感のある信田巻です。
| 用 途 | 蒸し物 |
|---|---|
| 規 格 | 18個 |
| 量目/寸法 | 約40g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 里芋、魚肉すり身、枝豆、ポテトフレークス |
枝豆の風味を生かした、色鮮やかな一品です。
| 用 途 | 各種料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 10個 |
| 量目/寸法 | 量目/約100g(10個) 寸法/約2.5*6*12cm |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 米茄子 |
身厚の米なすを縦半分にカットし、格子状に隠し包丁を入れて素揚げにした商品です。
