■2008年8月のおすすめ
クリスピーヤゲン唐揚げ
※イメージです用 途：揚物
規 格：１ｋｇ(約５０個)
保 存：冷凍
原材料：鶏軟骨(肉付)
☆ブラジル産チキンのヤゲン軟骨を使用した、食べやすい一口カットの揚げ物です！肉付き軟骨を使用していますので、軟骨のコリコリ感と香辛料のスパイシーさがヤミツキになる商品です！
バッファローウィング
※イメージです用 途：揚物 焼物
規 格：１ｋｇ(約５０個)
保 存：冷凍
原材料：鶏肉(骨付)
☆手羽中のハーフを食べやすいサイズにカットし、香辛料を使ってピリ辛味に仕上げました！外はカリカリ、中はジューシーなのでおかずやおつまみに最適の商品です！
【限定！在庫限り！】道産ボイルホルモンミックス
※イメージです用 途：料理素材 焼物 煮物
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：北海道産豚ホルモン
☆北海道産の豚ホルモンを使用した商品です。ホルモン独特の臭みが全くなく、圧力釜で煮込んでますので、非常に柔らかい食感を楽しめます！
※限定品となっておりますので、お早めに！！
【限定！在庫限り！】うなぎ蒲焼端材
用 途：料理素材 小鉢規 格：５００ｇ
保 存：冷凍
原材料：うなぎ
☆蒲焼を作る過程で出たうなぎの端材を、細かく刻みました。アイディア次第で使い方は無限大の商品です！
※限定品となっておりますので、お早めに！！
【限定！在庫限り！】木の葉南京
用 途：煮物
規 格：５０個 約５．５×３×１．５ｃｍ
保 存：冷凍
原材料：かぼちゃ
☆原料に適度な水分と澱粉質を残したまま加工した商品です！新鮮な色合いと、ホクホク感を味わえます！
※限定品となっておりますので、お早めに！！
油屋さんごめんなさい！
用 途：調理補助規 格：φ約５ｃｍ
保 存：常温
原材料：カルシウム系セラミックス T.C.P（トリリン酸カルシウム)
☆「驚異の長持ち！食用油の寿命が変わります！」使用する天ぷら油に入れるだけで、揚げ物がキレイに揚がり、油の寿命が大幅に伸びます！
道産かぼちゃそうめん
用 途：麺類規 格：７０ｇ×１０束
保 存：常温
原材料：道産かぼちゃ 道産小麦粉
☆北の大地、北海道美幌町の名産かぼちゃを練りこんで、美味しく仕上げました。かぼちゃ独自のふんわりと甘い味と風味が食欲を刺激します。
帆立焙煎ごまサラダ
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：帆立ひも、大根、枝豆、数の子
☆帆立のひもと大根を胡麻たっぷりのマヨネーズソースで和え、サラダ風に仕上げました。帆立のひもと大根の食感、煎り胡麻の風味をお楽しみ下さい。
海鮮ひすいサラダ
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：甲いか、帆立ひも、枝豆、マヨネーズ
☆甲いかと帆立のヒモという食感の違う二つの素材と枝豆を和え、マヨネーズを絡めて仕上げた珍味です。 口の中に広がる独特の食感と鮮やかな色合いをお楽しみ下さい。
道産さんま燻製
用 途：焼物 珍味規 格：５００ｇ 約２５枚
保 存：冷凍
原材料：道産さんま
☆厚岸産の脂ののったさんまをソフトスモークした商品です。今が旬のさんまの素材自体の味を楽しめます。
さんま切り込み
用 途：珍味・小鉢規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：さんま、数の子、こうじ、唐辛子
☆季節のさんまを切り込みに仕上げました！お酒のお供に！クセになる商材です！！
さんまけんちん
用 途：前菜 八寸
規 格：５本入 φ約３．５ｃｍ×１５ｃｍ
保 存：冷凍
原材料：さんま、椎茸、魚肉、人参、枝豆、生姜
☆色とりどりの野菜を加えた身を、さんまの身で巻き上げて醤油タレで丁寧に焼き上げました。野菜の風味とさんまの味が調和した逸品です！
南京葛饅頭
用 途：蒸し物
規 格：１８個 約４．５ｃｍ×３．５ｃｍ
保 存：冷凍
原材料：鱈 南瓜 里芋 大豆 粉末寒天
☆葛の中に南瓜を混ぜ込んだ、彩り鮮やかな季節感溢れる蒸し物です。コストパフォーマンスに優れた、使い易い商材です！
お味噌小町
用 途：揚物
規 格：２０入 約２．５ｃｍ×５ｃｍ
保 存：冷凍
原材料：山芋、米、湯葉、蓮根、豚肉、味噌
☆豚肉を使用した肉味噌と蓮根を芯にして、山芋と米をベースにしたモチモチの身でくるみ、湯葉で巻いて仕上げました。味噌の風味と餅のような食感がたまりません！
かぼちゃ浅漬スライス
用 途：漬物規 格：１ｋｇ 約３００枚 １枚/約３×０．３ｃｍ
保 存：冷凍
原材料：かぼちゃ
☆九州産の南瓜を手切りでスライスして浅漬けに仕上げました。新鮮な南瓜を冷凍まで素早く処理することで南瓜の風味や色合いを生かした商品です。
【過去のおすすめ】