■１０月の新商品
 | 2011年10月おすすめ |
珍味・小鉢
紅鮭こうじ漬
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：紅鮭、糀
☆紅鮭を糀で漬け込んだシンプルな和え物です！ご飯のお供に、お酒のつまみにと様々な用途にご使用頂けます！
しめじ味噌和え
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：常温
原材料：しめじ、味噌
☆厳選したしめじを、信州白味噌で漬け込みました！しめじの旨味が生きた商品です！
牛肉しぐれ煮
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：牛肉、生姜、醤油、胡椒、山椒、味噌
☆細かくカットした牛肉をしぐれ煮に仕上げました！山椒と胡椒を使用して味にアクセントを付けてますので、お弁当のおかずや小鉢物としてご利用頂けます！
前菜・八寸
柚子福草
用 途：前菜・八寸
規 格：４５０ｇ（約２４×８.５ｃｍ）
保 存：冷凍
原材料：魚肉、たまご、乳製品、ゆりね、柚子（国産）
☆ふわっとした食感のふくさ生地に百合根を混ぜ込み、柚子皮を混ぜ込んだ生地と重ねて蒸しあげました！上面を焼いているので香ばしい風味があり、また柚子皮をふんだんに混ぜ込んでいるので風味も極上な逸品です！
鮭クリーム新丈
用 途：前菜・八寸
規 格：約４６０ｇ（約２.７×６×２５ｃｍ）
保 存：冷凍
原材料：すり身、鮭（国産）、牛乳、卵
☆鮭とすり身に、卵や牛乳を混ぜて仕上げた切り出しの新丈ものです！彩りや味もバツグンです！
煮物・蒸し物
菊花水晶蒸し
用 途：蒸し物
規 格：１５個（約５×５×３.５ｃｍ／約５０ｇ）
保 存：冷凍
原材料：イカすり身、れんこん、長芋、葛シート、鶏肉、白玉粉、食用菊
☆見た目の彩が秋を感じさせる蒸し物です！菊は山形産の食用菊を使用しております！
六方かぶら
用 途：煮物
規 格：３０個（φ約３×４.５ｃｍ／約２８ｇ）
保 存：冷凍
原材料：かぶら
☆かぶらを六角形にカットした商品です！煮物はもちろん、各種料理素材としてお使い頂けます！
姫かぶら
用 途：煮物
規 格：３６個（φ約２.５×３.７ｃｍ／１２ｇ）
保 存：冷凍
原材料：かぶら
☆小さくてかわいい姫かぶらです！こちらも煮物や各種料理素材としてお使い頂けます！
焼き物
さんま蒲焼（道産）
用 途：焼き物
規 格：３枚×５入
保 存：冷凍
原材料：さんま（北海道産）
☆北海道産の脂のりの良いさんまを蒲焼にしました！さんまの素材を生かす特選のタレが味の決め手です！
秋鮭ベーコン巻
用 途：焼き物
規 格：６３０ｇ（φ５×３０ｃｍ）
保 存：冷凍
原材料：秋鮭、ベーコン
☆今が旬の秋鮭をベーコンを巻きました！オードブルや洋食などに、ステーキとしてもお使い頂けるボリューム満点の商品です！
揚げ物
海老芋胡麻豆腐
用 途：揚げ物
規 格：１４個（φ約４×２.８ｃｍ）
保 存：冷凍
原材料：海老芋、胡麻豆腐、白ごま、玄米
☆胡麻豆腐と海老芋を混ぜた生地に、玄米を衣として付けました！揚げた玄米のカリッとした食感と海老芋の風味がマッチした商品です！
甘味・デザート
デザート柿（小）
用 途：甘味・デザート
規 格：１２個（約４×４×３ｃｍ／約４０－５０ｇ）
保 存：冷凍
原材料：柿
☆柿を食べやすい様に剥きました！柿本来の自然な甘さを生かしたデザートです！
料理素材
浜茹で牡蠣（Ｌ）
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ（約８０粒）
保 存：冷凍
原材料：牡蠣
☆きれいな水で育てられた新鮮な牡蠣を生のままボイルし、急速冷凍をかけました！自然解凍でお召し上がり頂けます！
生ズワイポーション爪下
用 途：料理素材
規 格：５００ｇ（２５－３０本）
保 存：冷凍
原材料：ズワイガニ
☆殻ムキ加工を施したズワイの爪下肉です！鍋物の具材や揚げ物、焼き物として手軽にお使い頂けます！
サンマフィーレ（生食用）
用 途：料理素材
規 格：１０枚
保 存：冷凍
原材料：サンマ（三陸産）
☆生食用のさんまのフィーレです！各種料理素材としてお使い下さい！
〆さばフィーレ（寒鯖）
用 途：料理素材
規 格：５枚
保 存：冷凍
原材料：サバ
☆脂がのった寒サバを、しめ鯖に仕上げました！刺身や寿し種としてお使い下さい！
黒むつフィーレ（４００/６００）
用 途：料理素材
規 格：２枚
保 存：冷凍
原材料：黒むつ
☆脂がのった黒むつのフィーレです！煮付けや鍋物などにお使い頂けます！
冷凍栗割れ
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ（約２００粒）
保 存：冷凍
原材料：栗
☆新鮮な生の栗を冷凍した商品です！各種料理素材としてお使い頂けます！
冷凍きざみ湯葉
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：大豆
☆刻んだ湯葉を冷凍しました！生食も可能なので、サラダ等の洋風アレンジにもお使い頂けます！
■ふぐ＆あんこう
大ふぐ身欠
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ（５－７尾／約１８ｃｍ）
保 存：冷凍
原材料：白サバフグ
☆寒い冬に恋しくなる、鍋料理にもってこいのアイテムです！ボリュームのある唐揚げとしても最適です！
白サバふぐ身欠
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ（１１－１５尾／約１３ｃｍ）
保 存：冷凍
原材料：白サバフグ
☆上記の大ふぐと、下記の小ふぐのちょうど中間の大きさのふぐです！こちらも唐揚げや鍋物にどうぞ！
小ふぐ身欠
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ（３１－４０尾／約１１ｃｍ）
保 存：冷凍
原材料：白サバフグ
☆冬のメニューに、アツアツで見た目がかわいい小ふぐの唐揚げはいかがでしょうか？一匹単価も魅力です！
小ふぐ開き（天婦羅用）
用 途：料理素材
規 格：５０尾（約１２×４.５×０.５ｃｍ／約１５ｇ）
保 存：冷凍
原材料：白サバフグ
☆食べやすい大きさの小ふぐを開いて、加工の手間を省いた商品です！天ぷらだけでなく、フライやそのまま焼いてもお召し上がり頂けます！
ふぐ唐揚げ
用 途：料理素材
規 格：７００ｇ（２０－２３個）
保 存：冷凍
原材料：白サバフグ、青のり
☆白サバふぐを、青のりを入れた美味しい衣で包み上げた、磯の香り溢れる揚げ物です！
本鮟鱇ぶつ切ＩＱＦ（ワンフローズン加工）
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：本あんこう
☆新鮮な本あんこうをワンフローズン加工しました！身がプリプリとしてます！
あんこうカット骨無し
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ（約５０個）
保 存：冷凍
原材料：本あんこう
☆鮮度の良い本あんこうを使用した、無添加商品です！身厚で臭みも無く身がプリプリ感に溢れた新しい白身魚商品です！
あんこう鍋セット
用 途：料理素材
規 格：５００ｇ
保 存：冷凍
原材料：あんこう（身・皮・肝）
☆あんこう鍋専用の商品です！肝と皮も入っているので、解凍してそのままお使い頂けます！
あんきも酒蒸し
用 途：料理素材
規 格：２００ｇ
保 存：冷蔵
原材料：あんこうの肝、日本酒
☆あんこうの肝を日本酒で蒸した商品です！臭みも少なく、オードブルとしてもお使い頂けます！
あんきも棒
用 途：料理素材
規 格：約２３０ｇ
保 存：冷凍
原材料：あんこうの肝
☆珍味と言えば！のあんきもです！濃厚な味がお酒にピッタリと合います！使いやすいロール状に成型してあります！
あんこう唐揚(骨無）
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ（約４５－５０個）
保 存：冷凍
原材料：あんこう
☆骨取りをしたあんこうをスパイシーな衣で包みました！骨が無いので、とても食べやすい揚げ物です！
【未分類】