■６月の新商品
 | 2010年6月おすすめ |
珍味・小鉢
いかとろろ
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：紋甲いか、昆布(国産)、生姜
☆国産とろろ昆布と刺身用の紋甲いかを、特製だしで漬け込みました！生姜のアクセントが効いており、ご飯にも良く合います！
おかず生姜
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷蔵
原材料：生姜、かつお節、昆布、醤油、醸造酢
☆刻んだ生姜をかつお節と昆布で和え、醤油と醸造酢で味付けしました！ご飯にも良く合い、小鉢物としてもＯＫな商品です！
前菜・八寸
穴子茶豆博多
用 途：前菜・八寸
規 格：約７００ｇ(約２２.５＊１１＊２.５ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：穴子、枝豆、長芋、鱈すり身
☆穴子と枝豆、夏を代表する食材を使った商品です！生地に山芋を使用し、ふっくらと仕上げました！彩りもバツグンです！
きざみ青梅チーズ
用 途：前菜・八寸
規 格：約４５０ｇ(約２２＊８＊２.５ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：クリームチーズ、青梅、粉乳、ホイップクリーム、ゼラチン
☆クリームチーズとホイップクリームで作った土台に、刻んだ青梅を乗せた色鮮やかな切り出しものです。前菜・八寸としてはもちろん、デザートとしても使える万能商品です！
揚げ物
海老新丈変わり揚げ
用 途：揚げ物
規 格：１２個(φ約６＊１ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：バナメイ海老、玉葱、すり身、鶏卵、あられ、干し海老
☆海老とすり身で作った生地に玉葱を混ぜ、あられと干し海老で衣を作った贅沢感たっぷりの商品です！
ピーナッツ豆腐玄米揚げ
用 途：揚げ物
規 格：２０個(約５＊２＊２.５ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：ピーナッツ、牛乳、玄米、小麦粉、胡麻
☆ピーナッツで作った胡麻豆腐を、玄米で包んだ揚げ物です！ピーナッツの風味と玄米のサクサク感がガッチリはまって、ヤミツキになる商品です！
新鱧の磯辺揚げ 抹茶
用 途：揚げ物
規 格：６００ｇ(約５５切)
保 存：冷凍
原材料：鱧、青のり、抹茶、大豆油
☆一口大にカットした鱧を、抹茶と青のりを混ぜた衣で包みました！抹茶＆青のりの香りと、鱧のあっさりした口当りがマッチした商品です！
煮物・蒸し物
ひすい信田巻
用 途：煮物・蒸し物
規 格：４本(φ約３.５＊１７ｃｍ、約１２０ｇ/本)
保 存：冷凍
原材料：枝豆、鱈すり身、うす揚げ、ひじき、人参
☆すり身に枝豆を混ぜ、うす揚げで巻き上げた商品です！枝豆の風味が食欲を加速させます！
四季万頭(あおさ・しらす)
用 途：煮物・蒸し物
規 格：１５個(φ約４ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：豆腐、すり身、あおさ、しらす
☆以前ご紹介させて頂いた、｢四季万頭(筍・菜の花)｣の第二弾です！あおさとしらすを生地に混ぜ込んだ、海のエッセンスたっぷりの万頭です！
オードブル
スモークチキンロール
用 途：オードブル
規 格：約９５０ｇ(φ約６＊３０ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：鶏肉、食塩、白胡椒
☆スモークした鶏肉、棒状に成型した商品です！鶏肉の旨味が白胡椒によって引き出されています！
デザート
ｶﾛﾘｰｾﾞﾛ！すだちゼリー
用 途：デザート
規 格：１ｋｇ
保 存：冷蔵
原材料：すだち果汁、エリストール、香料、甘味料、ゲル化剤
☆すだちの酸味が爽やかな、夏にピッタリのゼリーです！
※(ｶﾛﾘｰｾﾞﾛ・・・１００ｇあたり５ｋｃａｌ未満の場合に使える表示です。)
フリーカットわらび餅(プレーン／黒糖)
用 途：デザート
規 格：１ｋｇ(約２４＊１６＊３ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：(プレーン)麦芽糖、上白糖、さとうきび、甜菜
(黒糖)麦芽糖、上白糖、黒砂糖、甜菜
☆カットしていない一枚まんまのわらび餅です！味も２種類ご用意しましたので、お好きな方をお好きな形にカットしてご使用下さい！
わらび餅(珈琲)
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用 途：デザート
規 格：１ｋｇ(約６０－７０個)
保 存：冷凍
原材料：コーヒー、砂糖、寒天、わらび粉、トレハロース
☆わらび餅、新シリーズ！今回は｢コーヒー｣です！ミスマッチじゃない？と思う方もいるかもしれませんが、これが意外と合うんです！ぜひデザートにご使用下さい！
料理素材
一口焼き小なす
用 途：料理素材
規 格：２５個(約２０ｇ／個)
保 存：冷凍
原材料：茄子
☆一口大の大きさの小なすに焼き目をつけました！椀種としてはもちろん、アイディア次第で様々な用途にご使用頂ける商品です！
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