■５月の新商品
 | 2010年5月おすすめ |
今年も生順才の季節がやってきました！
生順才
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ/５００ｇ
保 存：冷蔵
原材料：順才
☆５月１０日より出荷開始！
浅漬なすびも一緒にやって参りました！
浅漬なすび
用 途：香の物
規 格：１０本入/２０本入
保 存：冷蔵
原材料：なす(栃木県産) ※時期により、生産地が異なる場合があります。
☆大変長らくお待たせしました！今年も長なす浅漬けの季節がやってきました！
※受注商品となりますので、初回お届け５月１０日分からの商品となります。
珍味・小鉢
生風順才
用 途：珍味・小鉢
規 格：４００ｇ
保 存：冷蔵
原材料：順才
☆ツルンとした舌触りはもちろん、独特のヌメリと喉ごしは生の順才に負けず劣らずです。もちろん最大の魅力は低価格ということで、使い勝手の良さが光ります！
コリコリいか生姜
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：いか、すりおろし生姜、醤油
☆いかの耳の部分を使用して、醤油と生姜で和えた商品です！生姜のさっぱりとした風味が効いた、お酒に良く合う小鉢物です！
甘長唐辛子
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：甘長唐辛子、削り節、醤油
☆｢伏見唐辛子｣と｢万願寺唐辛子｣を種から育てた物を、出し汁に含ませ削り節で和えた商品です！夏場の小鉢等に最適です！
中華もずく
用 途：珍味・小鉢
規 格：１ｋｇ
保 存：冷凍
原材料：もずく(沖縄)、山くらげ、唐辛子、胡麻
☆沖縄県産の太もずくに、山くらげ・唐辛子を加えて胡麻油で中華風味に仕上げました！珍味・小鉢または冷し中華やサラダ等にもご使用頂けます！
しそわかめ
用 途：珍味・小鉢
規 格：３００ｇ
保 存：冷蔵
原材料：わかめ、しそ、ごま、かつお節粉末、昆布粉末
☆質の良いわかめを味付けし、しそとゴマをブレンドした商品です！ご飯にはもちろん、パスタや冷奴など用途を選ばない万能商品です！
前菜・八寸
鱧鳴門巻
用 途：前菜・八寸
規 格：１２本(φ約３＊９ｃｍ、約６０ｇ)
保 存：冷凍
原材料：鱧、照り焼のたれ
☆照り焼のたれで焼き上げた鱧を巻いた商品です！意外にあっさりとした口当りが、食欲をそそる逸品です！
うに岩石寄せ
用 途：前菜・八寸
規 格：６５０ｇ(約２１.５＊１３.５＊２.５ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：うに、卵、出し汁、トレハロース、ゲル化剤
☆うにをふんだんに使用し、だしつゆで味を調えて仕上げた切り出し物です！見た目の贅沢感と深みのある味わいがマッチした商品です！
極上ホワイトアスパラ豆腐
用 途：前菜・八寸
規 格：４８０ｇ(約１５＊１１＊２.５ｃｍ)
保 存：冷蔵
原材料：ホワイトアスパラ、牛乳、澱粉、カニエキス
☆極上の名にふさわしく、やわらかな食感と刻んだアスパラの歯応えがたまりません！風味や香りもお楽しみ頂けます！
枝豆松風
用 途：前菜・八寸
規 格：約３５０ｇ(約３２＊５＊２.５ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：枝豆、すり身、卵、けしの実
☆前菜、八寸、オードブルやお弁当などに使える商品で。鮮やかな若草色で、お祝いや仏事など用途も広く、季節感にあふれた一品です。そのままカットして召し上がれます。
揚げ物
ハモ大葉巻
用 途：揚げ物
規 格：２０個(約８＊４ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：ハモ、大葉(日本)
☆１個単価の安さ、大葉の色と香りが魅力の一品です。うす衣をうってありますので、揚げるだけでＯＫです！
カレイのくるり
用 途：揚げ物
規 格：５０個
保 存：冷凍
原材料：黄金かれい
☆一口サイズにカットしたカレイに、打粉をつけたシンプルな商品です！そのまま揚げても良し、あんかけ等をかけても良しの和・洋・中、何でもイケる逸品です！
香の物
人参いぶりっこ
用 途：香の物
規 格：２本
保 存：常温
原材料：人参(国産)、米ぬか(秋田県産)
☆大根のいぶりがっこは良く見かけますが、こちらは国産の人参を使用して米ぬかに漬け込んだ、純和製のいぶりがっこです！
刻みすぐき
用 途：香の物
規 格：１ｋｇ
保 存：冷蔵
原材料：すぐき蕪(京都産)
☆京都特産の｢すぐき蕪｣を塩漬けにして、伝統製法で乳酸発酵させた漬物です！刻んであるので食べ易く、さっぱりとした酸味で風味豊かに仕上げました！
料理素材
ボイルカット真だこ(生食用)
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ(約１４０個)
保 存：冷凍
原材料：真だこ
☆ボイルした真だこを、一口サイズにカットしました！用途を選ばない、アイディア次第でどんな料理にも使える商品です！
活〆骨切鱧
用 途：料理素材
規 格：１ｋｇ(５－６)
保 存：冷凍
原材料：鱧
☆肉厚無漂白で、鮮度抜群のキレイに骨切りされた活〆鱧です。厳選された原料のみを使用したワンフローズンの商品です！
ハーブ鮎生冷
用 途：料理素材
規 格：１６尾(約１７ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：鮎(愛知県産)
☆ハーブ鮎とは、愛知県の綺麗な地下水と、ガーリック・ジンジャー・シナモン・オレガノなど６種類のハーブエキスを食べさせることで、鮎本来の味と香りを生かして育てられた鮎のことです。
紅さし天然鮎
用 途：料理素材
規 格：５００ｇ(約５０－６０尾、約１０ｃｍ)
保 存：冷凍
原材料：天然鮎(滋賀県産)
☆琵琶湖から石田川へ上る小鮎を簗(やな)取りした、新鮮な天然鮎です！
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